食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“豆苗炒鸡肉”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鸡胸肉200克，黑豆苗150，
辅料：：盐适量，鸡精适量，料酒适量，湿淀粉适量，
豆苗炒鸡肉的做法步骤：
1.鸡胸肉改刀成条状，加入盐、鸡精、湿淀粉腌制十分钟。
2.锅中放入油（多一些），五成热时下入鸡肉。
3.用筷子迅速将鸡肉打散，翻炒两分钟加入黑豆苗快速翻炒两分钟出锅即可（无需加调料，腌制的过程已经调好味）
4.出锅摆盘即可
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豆芽炒豆苗
食材明细：
主料：：豆芽适量，
辅料：：豆苗适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，花椒面适量，葱花适量，
豆芽炒豆苗的做法步骤：
1.准备所有材料！
2.锅内入油放入豆芽炒！
3.豆芽炒熟后放入豆苗、葱花、盐、花椒面、鸡精翻炒既可！
4.一道豆芽炒豆苗就做好了！
小贴士：
豆苗容易熟翻炒几下既可，下豆苗前可放一些酱油和醋味道会更好！
腐竹炒豆苗
食材明细：
主料：：豆苗310克，腐竹35克，
辅料：：盐适量，味精适量，
腐竹炒豆苗的做法步骤：
1.食材：豆苗（已清洗）、腐竹（已泡发）。
2.将已泡发的腐竹放在案板上切段。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。
4.接着，合入豆苗翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
鸡蛋炒豆苗
将鸡蛋打入碗里，加点盐、花生油搅拌均匀。豆苗洗净，锅里加水烧开，加入适量的盐，将豆苗入锅焯熟。焯好的豆苗捞起控干水。大火将锅烧热，加入适量的花生油，将鸡蛋倒入锅
材料：
主料：鸡蛋2个，豆苗250克，
辅料：花生油适量，食盐适量，香油适量，，
鸡蛋炒豆苗的做法步骤：
1. 将鸡蛋打入碗里，加点盐、花生油搅拌均匀。
2. 豆苗洗净，锅里加水烧开，加入适量的盐，将豆苗入锅焯熟。
3. 焯好的豆苗捞起控干水。
4. 大火将锅烧热，加入适量的花生油，将鸡蛋倒入锅内。
5. 快速将鸡蛋炒散。
6. 将豆苗加入到锅内。
7. 将豆苗和鸡蛋炒匀，撒适量的盐调味，再淋入几滴香油。
8. 简单而美味的鸡蛋炒豆苗就可以了。
豆苗炒虾片
食材明细：
大虾700克，豆苗500克，鸡蛋2个，大油800克(实耗约100克)，料酒，净葱各25克，姜10克，盐7克，胡椒粉2克，湿淀粉40克，汤50克，味精5克。
豆苗炒虾片的做法步骤：
(1)将虾剥壳去头，由脊背拉一口，将屎线挑出，清洗干净。把每只虾肉片成44片。姜切片。葱剖开切2厘米长的节段。把豆苗洗净，摘去尖。
(2)用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊.另用盐3克,味精3克,料酒10克把虾片拌匀,吃味,并浆上蛋糊。
(3)再用所余的料酒,味精,盐,湿淀粉和汤50克对成汁备用.将灼勺烧热后注油,将虾片下进热油勺中滑熟后捞出。
感谢您阅读“97美食网”的《豆苗炒鸡肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
