常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国食疗文化渊远流长,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编收集整理的“夏日风情”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
凤梨果泥267公克,细砂糖133公克,吉利丁片14公克,白兰地酒25公克,动物性鲜奶油360公克
夏日风情的做法步骤:
1.将凤梨果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。
2.再加入泡软的吉利丁片一起搅拌至吉利丁片溶化。
3.另取动物性鲜奶油搅打至6分发后,再加入作法2的材料和白兰地酒一起拌匀,使其呈现出浓稠状再倒入杯中,最后放入冰箱冷冻即可。
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蓝莓芋头圣代杯(夏威夷风情)
食材明细:
主料::芋头适量,
辅料::蓝莓果酱适量,
蓝莓芋头圣代杯(夏威夷风情)的做法步骤:
1.选择新鲜的蓝莓果酱备用!
2.将芋头切成碎片放入蒸锅中蒸熟!
3.将蒸熟的芋头放到榨汁机中进行鲜榨!
4.这就是榨好后的芋头泥!
5.将一部分的芋头泥放入到杯中做底托!
6.将剩下的芋头泥放入到保鲜膜中,并将保鲜膜的小角处剪开个小口!
7.如同挤奶油一样将芋头泥挤入到杯子中,一圈圈!
8.这样挤成小山状,并倒入一些蓝莓果酱在下部做装饰!
9.再挤入一道道的竖着的芋头泥,用同样的方法挤入蓝莓果酱!
10.一杯夏威夷风情的芋头蓝莓圣代杯就完成了,很有情调吧,营养又好吃!
11.送给你!
12.换个角度就会看到不一样的感觉!
13.用剩下的芋头泥和果酱混合后做了个圣代球!同样很细腻很好吃!我的最爱!
14.喜欢么,喜欢就来关注吧!
小贴士:
以下几点需要注意:1、芋头蒸的过程一定要达到20分钟以上,这样确保芋头能够完全蒸熟;2、在之前切芋头的过程中一定要小心,去皮后的芋头会非常滑;3、做装饰的过程要非常细心;4、用榨汁机榨的过程中一定要时刻进行监督,因为芋头一旦成泥会非常粘,榨汁机会被憋停,这时要将电停掉,用筷子进行搅拌一下就好了,祝你成功,欢迎交流,广交驴友!
夏日凉面
食材明细:
材料:细油面600克,小黄瓜2根,蒜泥2大匙,姜泥1大匙,柠檬汁2大匙 调味料:芝麻酱4大匙,花生酱2大匙,香油2大匙,糖2大匙,酱油4大匙,白醋2大匙
夏日凉面的做法步骤:
1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后,捞出沥干水份;小黄瓜切丝备用 2.取一个碗,先倒入芝麻酱、花生酱和香油拌开,再加入蒜泥、姜泥和糖拌匀后,加入白醋拌匀,再加入柠檬汁拌匀,然后加入酱油拌匀,再加入200-240cc的冷开水调拌均匀成为酱料备用 3.取一个盘子,先盛入细油面,再淋上酱料后,放上小黄瓜丝即可完成 厨师叮咛: *加入柠檬汁可使酱料酸味更加柔顺、爽口
夏日奶昔
食材明细:
香蕉1根,冷冻草莓220克,冷冻蓝莓155克,冷冻樱桃235克,冰块4块,橙汁120毫升,香草味酸奶185克,蜂蜜3毫升(可选择)
夏日奶昔的做法步骤:
1、将香蕉、草莓、蓝莓、樱桃和冰块一起放到搅拌机里;
2、然后倒入橙汁、香草酸奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
夏日冰淇淋
食材明细:
一瓶纯牛奶(250ml)
一包QQ糖(味道任选)
一颗红枣(其他也行)

夏日冰淇淋的做法步骤:
1.把牛奶和QQ糖倒进锅里。
2.用勺子把QQ糖煮融(不要粘锅,一直搅拌)。
3.完成后把液体倒进模具或者碗里。
4.把装碗的液体放进急冻,等两三个小时。
5.拿出来后在中间挖一个空,塞红枣。
6.大功告成。
【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情
食材明细:
主料::马铃薯适量,
辅料::迷迭香适量,黑胡椒适量,初榨橄榄油适量,盐适量,
【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情的做法步骤:
1.准备材料。
2.马铃薯洗净后放入锅中,睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。
3.将煮半熟后的马铃薯切成块状。
4.盘中倒适量橄榄油。
5.再撒上现磨的黑胡椒和盐。
6.再加少许新鲜的迷迭香,将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。
7.烤盘中铺锡纸,马铃薯放入烤盘中。
8.放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。
9.迷迭香烤马铃薯就做好了。
小贴士:
我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香,不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。
黑胡椒还是现磨的最香哦。
马铃薯也可以不煮直接烤,烤时酌情延长烤制时间。
夏日水果奶昔
食材明细:
红的无籽葡萄69.6克,牛奶120毫升,桃味酸奶168克,白糖25克,香草精10毫升,冰235毫升
夏日水果奶昔的做法步骤:
1、葡萄洗净;

2、将葡萄、牛奶、桃味酸奶、糖、香草精和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
夏日水果沙拉
食材明细:
黄金奇异果1/2个,奇异果1/2个,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5个,葡萄6个
夏日水果沙拉的做法步骤:
1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。

2.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄对切去籽。
3.将所有水果放入盘中,再淋上(或沾)葡萄优格酱即可。
夏日沙冰
食材明细:
香蕉2根,木瓜140克(可选择),新鲜菠萝165克,蜜瓜175克,无籽葡萄160克(可选择),冰块3块(可选择),水果味酸奶2罐336克,橙汁120毫升或按需要定量
夏日沙冰的做法步骤:
1、香蕉去皮掰成大块,木瓜、菠萝、蜜瓜洗净切丁。
2、将香蕉、木瓜、菠萝、蜜瓜、葡萄、冰块和酸奶一起放到搅拌机里。
3、然后再倒入橙汁,上盖后搅拌均匀,然后按照你需要的浓稠度加入适量的橙汁即可。
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