生活的意义，一定程度是吃好，对于地方特色的记忆，常常就在地方美食上。游客们下车后的第一目标是吃遍美食，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。有没有一些地方美食让你难以忘记？或许你需要"芝士焗牛肉培根通心粉"这样的内容,供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料： 淡奶油 适量， 洋葱 0.5个， 牛肉 适量， 培根 适量， 通心粉 100克，
芝士焗牛肉培根通心粉的做法步骤：
1.先把鸡壳洗净用来煲。
2.把其他所有材料都切碎
3.先抄香培根，然后放入奶油，抄匀再放牛肉碎，等它快熟的时候，再放洋葱碎，煮大约10分钟以后，把它们全部放到鸡汤中，煮到快干水为止。调味就可以了。
4.通心粉：方法很简单，有点像煮西米的样子。放到开水中煮5分钟，关火，闷10来 分钟，再煮开5-8分钟左右，就可以食用了。
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芝士焗口蘑
食材明细：
主料： 口蘑 9个， 猪肉馅 100克，
辅料： 黄油 1块， 黑胡椒粉 1茶匙， 马苏里拉奶酪 40克， 食盐 3茶匙，
芝士焗口蘑的做法步骤：
1.所需材料准备好，口蘑清洗干净
2.用挖球工具将蘑菇根部挖出，如果没有挖球器用勺子代替也可以
3.将蘑菇根部剁碎，越碎越好
4.将黄油放入锅内融化
5.锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉馅断生
6.加入3茶匙盐
7.加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀，炒好的肉馅口蘑盛出备用
8.口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘
9.将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中
10.在炒好的肉馅上均匀撒上马苏里拉奶酪碎
11.烤箱预热10分钟后，将码放好的口蘑放入烤箱200度15分钟，烤好后趁热吃哦
小贴士：
1、肉馅也可以用火腿肠代替，需要注意的是如果用火腿肠，盐就只放1茶匙就够了；2、马苏里拉奶酪碎也可以用奶酪片替代；3、挖口蘑根部的步骤中，挖的越大，之后肉馅会填充的越多；4、焗口蘑烤好一定要趁热吃，奶酪拉丝才好吃。
芝士焗番茄
食材明细：
主料： 西红柿 3个， 鲜香菇 2朵，
辅料： 蒜 2瓣， 盐 适量， 黑胡椒碎 适量， 无味植物油 少许， 马苏里拉芝士 10克，
芝士焗番茄的做法步骤：
1.准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适
2.香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部
3.锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻
4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用
5.西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
7.用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪
8.烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上
9.时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可
小贴士：
1、西红柿不要太大，太大不易烤透；2、炒好的香菇碎会略有剩余。
芝士焗土豆
食材明细：
主料： 马苏里拉奶酪 150克， 土豆 2个， 广东香肠 2根， 胡萝卜 1根， 洋葱 1/2个，
辅料： 食盐 1/2茶匙， 植物油 1汤匙，
芝士焗土豆的做法步骤：
1.食材全部切丁备用
2.将土豆放微波炉里叮熟
3.先将洋葱放植物油炒香，再把胡萝卜和广东香肠一起放入翻炒断生后放食盐调味
4.将炒好的配料和刚才叮好的土豆和起和一起放入适合的容器里压平
5.散上满满的奶酪，自己吃的放得有点多
6.最后当然是放微波炉叮啦，叮大约十五分钟，叮一半时放上罗勒叶，至表面些许焦黄便可
小贴士：
叮时要常看一下，别太焦了，因各家微波炉火力有大小，时间只作一般参考。
奶油焗通心粉
食材明细：
用料可随喜好调配通心粉，青椒，洋葱，玉米粒，红萝卜，火腿丁，超市买的cream，saup简易料理包，也可添加如虾，蛤，花枝等海鲜类。
奶油焗通心粉的做法步骤：
先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。
煮好捞起过冷水备用。
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)。
洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果。
酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
把青椒、洋菇排好。
铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。
成品。
芝士焗红薯(1)
食材明细：
主料： 红薯 550克，
辅料： 奶油奶酪 25克， 马苏里拉奶酪 50克， 细砂糖 10克， 黄油 25克， 牛奶 10克，
芝士焗红薯的做法步骤：
1.将红薯洗净，去皮
2.切成小丁
3.放入蒸锅内大火蒸熟
4.将蒸熟的红薯放入小盆中碾成泥
5.趁热放入黄油搅拌均匀
6.然后加糖搅匀
7.将软化的奶酪搅匀后倒入红薯泥中
8.搅拌均匀
9.继续倒入牛奶，搅匀
10.然后分装到烤碗中
11.表面撒适量马苏里拉奶酪碎
12.送入预热好的烤箱，180度约20分钟
13.出炉稍晾凉即可食用
小贴士：
1、奶酪我是放到蒸过红薯的蒸锅里用余热焖了会儿，稍微软化之后就加到红薯泥里面去了，还好，不算难拌匀；2、烤碗要用能耐高温的哈~
海鲜芝士焗饭
食材明细：
主料： 鱿鱼 半个， 虾 16只， 蟹柳 6条， 西兰花 1小朵， 米饭 5碗， 胡椒粉 少许，
辅料： 黄油 30g， 牛奶 150ml， 盐巴 小半勺， 水淀粉 小半勺， 芝士片 5片， 洋葱 小半个， 青椒 一个，
海鲜芝士焗饭的做法步骤：
1.蟹柳切片，青椒、洋葱切圈
2.西兰花切小朵，开水烫八分熟
3.海鲜洗净，加少许盐跟黄酒浸泡10分钟，然后开水滚30秒。捞起备用
4.黄油锅里融来，牛奶跟淀粉搅拌均匀，加半勺盐跟少许胡椒粉。倒锅里跟黄油快速搅动，关火铲出备用
5.两勺橄榄油加热，倒入洋葱、青椒，炒出香味，放海鲜，一起翻炒，接着放奶酱，继续翻炒，醉后加入西兰花，30秒后铲出备用
6.把米饭装好，再铺上海鲜西兰花，最后铺上撕块的芝士片均匀铺好。
7.放入烤箱，180度，20分钟后便可食用
小贴士：
如果想芝士均匀，建议可以先单独加热，加入鲜奶融成汁，再均匀浇在海鲜上
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