“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,我们到餐馆,首先找的是菜单,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"时蔬炒鸡肉"就是你要找的,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
洋葱100g,西红柿120g,辣椒面6ml,蒜粉3ml,姜粉2ml,鸡脯肉1片,蒜苔适量,木耳适量,百合适量
时蔬炒鸡肉的做法步骤:
第1步先炒好鸡脯肉盛出备用依次下入蔬菜翻炒均匀后倒入炒好的鸡脯肉,再翻炒2分钟,加入生抽,香油,即可出锅。
第2步成品图!
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鸡肉时蔬面包盏
吃三明治的时候容易掉馅儿,把面包片做成小碗的样子,把食材盛在里面就不容易掉啦,带去出野餐,既有颜值又有实用性哦~
材料:
主料:胡萝卜1小段,面包5片,
辅料:洋葱适量,豌豆1小把,黄瓜1小段,玉米1小把,鸡胸脯肉1块,芝士片1片,生抽2勺,料酒2勺,黑胡椒适量,淀粉适量,番茄酱适量,,
鸡肉时蔬面包盏的做法步骤:
1. 鸡胸肉切丁,放入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,抓匀,腌制一晚。
2. 面包切片,用花型模具压出花型面包片。
3. 我用的是自制的红豆面包,一共压了五片。
4. 把花型面包片塞进玛芬模具里,底部和边缘按好,用蛋挞托模具也可以。
5. 烤箱预热180度,把面包盏放进烤箱定型5分钟。
6. 蔬菜分别洗净,黄瓜和胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁,玉米粒和豌豆拿出冰箱解冻。
7. 百吉福芝士片也切碎。
8. 把玉米粒、胡萝卜丁和豌豆下沸水里焯熟。
9. 把鸡胸肉煎熟。
10. 面包盏里挤上番茄酱。
11. 把各种食材放进去。
12. 最后撒上芝士碎。
13. 再放入烤箱180度烤五分钟,芝士融化即可。
14. 出烤箱后,撒上一些干罗勒碎,完成~
炒时蔬
新手两分钟完成的菜肴----炒时蔬
我们在外面吃饭时经常会点的菜是什么?
对!炒时蔬!
哈哈,就是清炒时令的蔬菜呗。
秋天的季节,各种各样的瓜果蔬菜那是令人目不暇接,这时候吃绿叶菜切记要漂洗干净,防止农药污染。
至于如何炒好一盘好吃又好看的时令蔬菜,其实很简单。荤油、大火、快炒、少盐后放就是秘诀。
记住以上几点,新手也能在两分钟完成一道好吃又好看的时令蔬菜!
炒时蔬
材料:各种时令蔬菜,我选择的是新鲜的嫩菜头
炒时蔬的做法
1、菜洗净备用
2、冷锅热油,放入菜翻炒一分钟,大火速炒
3、盐少许调味即可起锅,OK!
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐
蔬菜与水果如何搭配最
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品,它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类,而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
时蔬炒意面
食材明细:
蝴蝶意面40克,圆白菜25克,瘦肉30克,胡萝卜10克,鸡蛋1个,洋葱20克,黑木耳1克,玉米淀粉5克
时蔬炒意面的做法步骤:
第1步参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克操作时间:20分钟难度分析:初级黑木耳洗净提前用清水,浸泡2个小时。
第2步准备好的猪里脊肉,切成细丝。食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定,如果宝宝的咀嚼能力不够,可以把猪肉剁成末。切好的猪肉丝放入碗中,加入一小勺酱油,倒入5克的玉米淀粉,充分搅拌均匀。
第3步放在一边腌制15分钟,接着开始处理其他的食材。浸泡好的黑木耳,放入锅中焯水2分钟,沥干水分捞出备用。
第4步接着继续开始切切切,黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝,装盘子备用。洋葱含有一种葱辣素,有一定的抑制和杀灭细菌作用,还能提高人体的免疫力。如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道,可以把洋葱的量适当减少一些或者不放。圆白菜同样切成细丝。
第5步意面倒入锅中,稍微用勺子搅拌一下,煮10分钟,如果想让宝宝更好咀嚼,你可以再多煮个5分钟煮好的意面捞出,过凉水。为了防止煮好的意面,放在外面的时间太长变坨,所以意面先放到凉水中过一下备用。意面种类有几百种,麻麻选择意面的时候,可以看配料表、再看营养成分表里面的钠含量,选择钠含量比较低的,尽量少盐,比较适合宝宝食用。
第6步滴入几滴亚麻籽油,搅拌均匀。避免面都粘在一起,等一会儿炒的时候不容易炒散。新鲜鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
第7步平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油,倒入蛋液,煎成蛋皮。煎好的蛋皮,切成小段。
第8步锅中刷入少量的油,放入腌制好的肉丝,快速炒散。猪肉炒至变色,加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。继续加入黑木耳丝,翻炒。
第9步倒入适量的热水,继续翻炒2分钟,让食材熟透,我加了大概30毫升的水。继续加入煮好的意面,翻炒均匀。
第10步加入煎好的蛋皮。最后再加入适量的盐调味儿。
第11步出锅了!炒好的时蔬意面装入碗中,晾至温热就可以给宝宝食用了。
小贴士:
君君小提示:1.食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定,如果宝宝的咀嚼能力不够,可以把猪肉剁成末。2.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦。3.为了防止煮好的意面,放在外面的时间太长变坨,所以意面先放到凉水中过一下备用。
时蔬炒香干
食材明细:
豆腐干适量,洋葱适量,红椒适量,绿椒适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,芹菜适量,糖适量,酱油适量,蠔油适量,醋适量,姜适量
时蔬炒香干的做法步骤:
第1步豆腐干切片,各种蔬菜切丝锅内油烧至七成热,下入姜丝翻炒出味,将豆腐干及各种蔬菜放入大火炒匀,将半勺糖,一勺酱油,一勺蠔油,半勺醋放入调味即可!
小贴士:
今天这道菜的主料是豆腐干,它的营养价值并不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃功能亦很正常。由此可见,豆腐干还是美容良品之一。
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