“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你最难忘的菜谱是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《鸡肉时蔬面包盏》，不妨参考一下。希望你喜欢！
吃三明治的时候容易掉馅儿，把面包片做成小碗的样子，把食材盛在里面就不容易掉啦，带去出野餐，既有颜值又有实用性哦～
材料：
主料：胡萝卜1小段，面包5片，
辅料：洋葱适量，豌豆1小把，黄瓜1小段，玉米1小把，鸡胸脯肉1块，芝士片1片，生抽2勺，料酒2勺，黑胡椒适量，淀粉适量，番茄酱适量，，
鸡肉时蔬面包盏的做法步骤：
1. 鸡胸肉切丁，放入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，抓匀，腌制一晚。
2. 面包切片，用花型模具压出花型面包片。
3. 我用的是自制的红豆面包，一共压了五片。
4. 把花型面包片塞进玛芬模具里，底部和边缘按好，用蛋挞托模具也可以。
5. 烤箱预热180度，把面包盏放进烤箱定型5分钟。
6. 蔬菜分别洗净，黄瓜和胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁，玉米粒和豌豆拿出冰箱解冻。
7. 百吉福芝士片也切碎。
8. 把玉米粒、胡萝卜丁和豌豆下沸水里焯熟。
9. 把鸡胸肉煎熟。
10. 面包盏里挤上番茄酱。
11. 把各种食材放进去。
12. 最后撒上芝士碎。
13. 再放入烤箱180度烤五分钟，芝士融化即可。
14. 出烤箱后，撒上一些干罗勒碎，完成～
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时蔬炒鸡肉
食材明细：
洋葱100g，西红柿120g，辣椒面6ml，蒜粉3ml，姜粉2ml，鸡脯肉1片，蒜苔适量，木耳适量，百合适量
时蔬炒鸡肉的做法步骤：
第1步先炒好鸡脯肉盛出备用依次下入蔬菜翻炒均匀后倒入炒好的鸡脯肉，再翻炒2分钟，加入生抽，香油，即可出锅。
第2步成品图！
水果面包盏
食材明细：
面包片250克，罐头杂果各15克。调料沙拉酱10克。
水果面包盏的做法步骤：
1、将面包做成小盏，放入烤箱中，用150-180度烤8分钟成微黄。
2、将杂果丁拌上沙拉酱，盛入盏中即可。
小贴士：
特点
造型美观，风味独特，外酥里香。
花色面包盏
食材明细：
法棍面包1条，黄油50克，奶酪100克，玉米适量，青豆适量，胡萝卜适量
花色面包盏的做法步骤：
第1步将长法棍面包切成高度一致的小段；用勺将中间挖空， 但不要挖到底部，将所有的面包盏就准备好了；
第2步将玉米， 青豆，胡萝卜切成小丁， 放入加点油和盐的水中焯一下；将焯好的蔬菜丁捞出备用；
第3步再加入煮熟切好的鸡蛋丁， 放入少量的盐，白胡椒和橄榄油搅拌均匀；将黄油薄薄的涂抹一层在底部和四周；
第4步将搅拌均匀的蔬菜丁依次放入面包盏内，将所有面包盏都填满备用；在上面铺上奶酪碎；
第5步放入160度预热好烤箱，烤制十五分钟， 装盘即可；非常不错哟。
小贴士：
这道点心很好操作， 只要预先将中间所有原料先处理熟， 可以任意搭配；用了黄油涂抹内部四边后的面皮烤出来是脆的， 很香； 如果不喜欢，也可以减少这也步。
咖喱时蔬
食材明细：
胡萝卜一根,茄子一个,青椒一个,西兰花半个,咖喱块半块,椰奶(无糖型)大半罐
咖喱时蔬的做法步骤：
1.胡萝卜切滚刀块(或厚片),青椒切丁,茄子切滚刀块(用盐腌30分钟,让其水分流出来)
2.腌好的茄子下锅煎(或炸),到7 8成熟后捞起
3.胡萝卜和青椒线下油锅,翻炒约一分钟后加入大半罐椰奶和咖喱块,少量水
4.胡萝卜煮软后加入茄子,再煮大约五至十分钟,加入西兰花
5.锅加盖,闷五分钟,其中要时时翻动一下国内的菜,以免咖喱黏在锅底
6.如果味道不够的话加一些盐. 当所有菜都煮软之后可以起锅,后菜上撒上少量香菜末即可
凉拌时蔬
食材明细：
主料：白菜帮，胡萝卜，海带，香菇，青椒，红绿甜椒，苦瓜，豆腐干，银耳，黑木耳，青豆，花生米
配料：干辣椒，大葱，生姜，大蒜，花椒，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，香油，芥末油
凉拌时蔬的做法步骤：
1、青豆、花生米、黑木耳、白木耳提前泡发。
2、干辣椒切段，大葱、生姜、大蒜切片备用。
3、将白菜帮、胡萝卜、海带、香菇、青椒、红绿甜椒、苦瓜、豆腐干该刀成块，黑白木耳洗净撕成小朵。
白菜帮、胡萝卜、海带、香菇、青椒、红绿甜椒、苦瓜、豆腐块快速焯水捞出浸在冷水中降温，再将青豆、花生米分别焯水煮熟捞出用水冲凉。
5、将所有的原料都放入大盆中。
6、起油锅，油温升至5成热时先放入花椒炸香，关火利用有的余温将干辣椒、大葱、生姜、大蒜炒香，少凉，倒入装有蔬菜的盆中，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、芥末油调匀即可。
小贴士：
1、焯烫蔬菜的时候要快、时间长的会失去蔬菜的脆嫩，青豆移动要煮熟。
2、加入香油和白糖可提鲜。
3、焯好的蔬菜一定要迅速放入冷水中降温，由田间的可放入加冰的水中，才能保持蔬菜鲜艳的颜色。
4、花椒可以不用捞出，吃起来也很香。
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