食材明细:
主料::胡萝卜一个,土豆一个,鸡肉100g,西兰花50g,
辅料::好侍西趣奶炖小方一盒,
奶香炖时蔬的做法步骤:
1.准备鸡肉和土豆、胡萝卜、西兰花、圣女果和好侍西趣奶炖小方
2.锅内放入黄油小火化开
3.放入洋葱定翻炒出香味
4.倒入鸡丁翻炒,不喜欢吃洋葱的可以捡取扔掉
5.鸡丁变色后,放入土豆块和胡萝卜进行翻炒
6.注入500ml的水加入好侍西趣奶炖小方,盖上盖子焖煮
7.汤汁烧开后,放入西兰花和圣女果,炖制收汁即可
8.奶香浓郁的白酱,搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡肉,加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜,不论是佐以米饭还是面包,都让人非常有满足感
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食材明细:
莲藕、牛蒡各100g,鲜海带片80g,干香菇3朵,胡萝卜、鸡胸肉各100g,盐1茶匙5g,酱油、橄榄油各1汤匙15ml
烩时蔬的做法步骤:
1、莲藕、胡萝卜、牛蒡分别削去外皮,洗净,切成大小适中的滚刀块。
2、干香菇用温水泡发,去蒂,洗净泥沙,沥去水分。
3、鲜海带片冲洗干净,切成菱形片。鸡胸肉洗净,切成1cm见方的丁。
4、小煮锅内加入500ml开水,放入切好的海带片、香菇、鸡肉丁,中火煮10分钟,转小火继续炖煮。
5、平底炒锅中倒入橄榄油,大火烧至七成热,放入切好的莲藕块、胡萝卜块、牛蒡块,翻炒3分钟,调入酱油,再炒1分,关火。
6、将平底锅中炒好的食材倒入小煮锅中,转中火,继续煮5分钟即可。
食材明细:
主料::鸡翅适量,鸡腿适量,洋葱一个,青笋一个,蒜苔适量,土豆两个,玉米一个,葱适量,花椒适量,干辣椒适量,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,豆瓣酱适量,自制辣椒酱适量,料酒适量,白酒适量,
鸡翅烩时蔬的做法步骤:
1.鸡翅鸡腿洗净备用(鸡腿可买时让剁块)
2.凉水下锅放入姜片料酒焯水
3.盛出沥干水分备用
4.时蔬洗净备用
5.所用小料改刀入盘
6.热锅凉油放入冰糖炒糖色
7.加入鸡翅鸡腿翻炒上色,加葱姜蒜,辣椒段花椒翻炒均匀
8.加一勺豆瓣酱炒匀
9.加入生抽,老抽,白酒翻炒均匀
10.加水末过鸡翅,一次足量
11.加一勺自制辣酱(没有可以省略)
12.大火煮开转小火慢炖四十分钟
13.时蔬改刀备用
14.提前十五分钟加土豆和玉米
15.出锅前五分钟加洋葱,青笋,蒜苔,易熟不宜早放
16.五分中后加盐调味,翻炒均匀即可
17.美味出锅即可享用
18.成品图,来碗米饭,有肉有菜!
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢就好!祝您愉快!
.将猪排切条,而后锅中热油,把猪排煎好,盛出备用.锅内加油,油热,加入洋葱丁翻炒出香,然后加入芹菜、白蘑菇(蘑菇切十字刀即可)和荷兰豆,翻炒片刻.加入适量水和菌菇浓
材料:
主料:猪小排5片,,
辅料:红皮洋葱100克,白蘑菇400克,色拉油适量,食盐适量,黑胡椒适量,淡奶油适量,开水适量,浓汤宝1个,荷兰豆100克,芹菜200克,
时蔬烩猪排的做法步骤:
1. 将猪排切条,而后锅中热油,把猪排煎好,盛出备用
2. 锅内加油,油热,加入洋葱丁翻炒出香,然后加入芹菜、白蘑菇(蘑菇切十字刀即可)和荷兰豆,翻炒片刻
3. 加入适量水和菌菇浓汤宝,待浓汤宝化开后,加入3汤匙淡奶油
4. 汤收的差不多的时候加入猪排,而后加入黑胡椒碎和盐,翻炒片刻后即可
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