“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？你不妨看看蕃茄蔬菜暖身汤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
西红柿1个，豆干2块，小土豆2个，白菜2片，葱花适量，白糖适量，盐适量
蕃茄蔬菜暖身汤的做法步骤：
第1步土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。
第2步把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。
第3步用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。 盖上盖子小火炖5分钟。 加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤，主食自己选哈。
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羊肉暖身汤
食材明细：
羊肉300克，大白菜150克，红枣6粒，粉丝50克，黄酒少许，盐少许，姜少许，味精少许
羊肉暖身汤的做法步骤：
第1步所有食材羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎
第2步锅中放水放入羊肉，放少许黄酒放少许姜煮30分钟
第3步再放入红枣焖煮至羊肉酥放入大白菜,再放入粉丝煮3分钟
第4步放少许盐最后放少许味精即可
小贴士：
1.羊肉过水除去血水2.放入红枣后用很小火焖，这样羊肉容易酥
蔬菜蕃茄汤
食材明细：
义式米形面50公克，洋葱1/2个，蕃茄2个，红萝卜1/2根，高丽菜1/6个，西洋芹2根，培根丁少许，牛高汤800㏄，巴西里末少许，红腰豆罐头1/4罐，盐少许，胡椒粉少许
蔬菜蕃茄汤的做法步骤：
1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。
2.将洋葱、蕃茄、红萝卜、高丽菜切大块，西洋芹切段备用。
3.热油锅，用小火爆香培根丁，再加入洋葱块、西洋芹段炒至香味出来即可加入牛高汤与剩余的所有蔬菜，一起熬煮至熟软，再放入红腰豆与作法1的义式米形面混拌均匀，最后加入调味料拌匀即可。
白萝卜暖身汤
食材明细：
白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
白萝卜暖身汤的做法步骤：
1.白萝卜洗净，香菇切片备用
2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好
3.锅中加入三碗水（750ml）
4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐
5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
6.略煮滚后加入白萝卜和香菇
7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可
开胃暖身酸辣汤
食材明细：
豆腐一盒，鸡蛋1个，香菇3个，胡萝卜1根，木耳适量，大喜大酸辣汤调料包一包，香菜适量，盐适量，醋少许，胡椒粉适量，葱适量，淀粉少许
开胃暖身酸辣汤的做法步骤：
第1步准备好食材，黑木耳提前泡发。将香菇、胡萝卜洗净，切成条/丝备用；木耳洗净去除根部切丝；北豆腐切条；鸡蛋打散备用。
第2步炒锅加热，倒入食用油，放葱花炒香。放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀。
第3步然后倒入清水或高汤大火煮开。煮开后下入北豆腐，加入适量盐、胡椒粉，少许醋，放入一包酸辣汤调料，再勾少许水淀粉煮开。
第4步锅开后打入蛋液，形成蛋花后再煮几秒钟即可关火。点缀香菜即可。
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