食材明细:
西红柿1个,豆干2块,小土豆2个,白菜2片,葱花适量,白糖适量,盐适量
蕃茄蔬菜暖身汤的做法步骤:
第1步土豆洗净去皮切片,豆干洗净切片。西红柿去皮,切丁备用,切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状,手撕更能保护白菜的营养素。锅中放适量油,油热后把土豆片和豆干切片放进去,小火慢慢煎制。煎至两面金黄即可出锅,土豆煎一下可防止煮烂,豆干煎制后吃着更香更劲道。锅中留少许底油,油热后放葱花炒香。
第2步把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖,放白糖可以中和一部分番茄的酸味,喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。不停的用铲子翻炒,炒至成番茄酱,这样加入水煮蔬菜的时候,蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后,倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。
第3步用铲子把蔬菜和汤汁翻匀,使蔬菜与汤汁充分融合在一起。 盖上盖子小火炖5分钟。 加入半勺盐,搅拌均匀即可食用,可吃菜喝汤,主食自己选哈。
食材明细:
主料::各种丸子200克,
辅料::虾50克,白菜50克,海带1块,平菇1棵,萝卜1段,火腿肠1支,嫩豆腐100克,葱2棵,姜丝3克,鲍汁10ml,胡椒粉0.5茶匙,盐1茶匙,生抽5ml,
鲍汁暖身砂锅的做法步骤:
1.所有食材切好洗好备用
2.所有食材切好洗好备用
3.出香味后放入白菜帮萝卜片翻炒
4.菜稍软后加入海带丸子平菇。再加没过食材的水慢煲十分钟
5.加入适量的鲍鱼汁、生抽、盐、胡椒粉调味
6.最后放入虾、白菜叶、豆腐摆好。待菜叶煮软便可
7.撒上葱花盖盖焖一会儿赶紧上桌吧!
小贴士:
所有食材选自己喜欢的就好。砂锅保温功能比较强冬天喝汤最好了!
食材明细:
主料::小米100克,洋葱100克,土豆150克,胡萝卜80克,西兰花100克,
辅料::盐3克,清水1000毫升,
小米汁蔬菜浓汤的做法步骤:
1.准备100克小米
2.小米洗净,提前浸泡3小时
3.将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里
4.按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
5.豆浆机工作完毕,小米汁就做好了
6.在豆浆机工作时,可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净,去皮后切小丁,西兰花撕成小朵
7.平底锅烧热油,爆香洋葱
8.再放入胡萝卜和土豆丁,翻炒
9.把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里,大火烧开后转中小火慢煮,煮至浓汤状
10.在关火前放入西兰花,把西兰花煮熟,下盐调味即可
小贴士:
胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色
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