小米汁蔬菜浓汤

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上小米汁蔬菜浓汤，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：小米100克，洋葱100克，土豆150克，胡萝卜80克，西兰花100克，

辅料：：盐3克，清水1000毫升，

小米汁蔬菜浓汤的做法步骤：

1.准备100克小米

2.小米洗净，提前浸泡3小时

3.将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里

4.按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

5.豆浆机工作完毕，小米汁就做好了

6.在豆浆机工作时，可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵

7.平底锅烧热油，爆香洋葱

8.再放入胡萝卜和土豆丁，翻炒

9.把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状

10.在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可

小贴士：

胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色

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南瓜小米浓汤

食材明细：

主料：：南瓜100克，小米半杯，水适量，

南瓜小米浓汤的做法步骤：

1.1南瓜100克，小米半杯（豆浆机自带的量杯）

2.2小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤切成小丁

3.3南瓜丁和小米倒入豆浆机中，加入适量水（水量与刻度线持平）

4.4盖上豆浆机盖子，接通电源，选择浓汤后启动豆浆机

5.5做好的浓汤。真是太方便了

6.6盛一碗慢慢享用吧！

粟米蔬菜浓汤

食材明细：

粟米粉印加麦土豆红萝卜芹菜玉米粒香菇海带芽蔬菜高汤。盐胡椒粉纯米霖适量。

粟米蔬菜浓汤的做法步骤：

１）先将红萝卜、土豆、西洋芹切丁；香菇切丝备用。

２）锅中放入蔬菜高汤、印加麦、红萝卜丁、土豆丁、以及香菇丝煮滚后，再放入玉米粒、粟米粉以及西洋

芹菜丁拌匀后，盖上锅盖，并用小火焖约２０分钟后，添加海带芽、米霖、胡椒粉、盐调味后起锅，最后撒上少许香菜末即可。

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