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南瓜小米浓汤

南瓜小米浓汤

发布时间 : 2019-10-12
洋葱浓汤 菜谱南瓜 南瓜菜谱

食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?有请阅读小编为你编辑的南瓜小米浓汤,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::南瓜100克,小米半杯,水适量,

南瓜小米浓汤的做法步骤:

1.1南瓜100克,小米半杯(豆浆机自带的量杯)

2.2小米淘洗干净,南瓜去皮去瓤切成小丁

3.3南瓜丁和小米倒入豆浆机中,加入适量水(水量与刻度线持平)

4.4盖上豆浆机盖子,接通电源,选择浓汤后启动豆浆机

5.5做好的浓汤。真是太方便了

6.6盛一碗慢慢享用吧!

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菠菜小米浓汤


食材明细:

主料::小米70g,牛奶300g,菠菜1小把,燕麦30g,清水400g,

辅料::白胡椒粉少许,盐适量,黄油30g,熟核桃仁30g,

菠菜小米浓汤的做法步骤:

1.小米、燕麦冲洗后加入清水400g中浸泡半小时。

2.浸泡好的小米燕麦直接煮开转小火再煮三分钟左右,关火焖20分钟至熟透。

3.菠菜洗净入开水锅焯烫一下捞出沥干,取150g左右备用。

4.搅拌机中加入煮熟的小米燕麦、烫好的菠菜、熟核桃仁、牛奶混合搅打至细腻无渣状态。

5.锅中加入黄油溶化,倒入搅打好的菠菜小米汤小火煮开,(边煮边搅拌防止糊底)调入盐、白胡椒粉即可。

6.吃时可加入少许淡奶油增香增色。

7.成品

【南瓜浓汤】


食材明细:

主料::糯米60g,南瓜150g,

辅料::冰糖适量,淡奶油少许,

【南瓜浓汤】的做法步骤:

1.糯米洗净用清水浸泡过夜;

2.南瓜洗净去皮去蒂切成小粒;

3.糯米倒入铸铁锅内一次性加足水,开火煮;

4.中火煮开后,调小火,继续煮;

5.煮至糯米微开花,加入南瓜;

6.继续煮至南瓜软糯,关火焖10分钟;

7.焖好后,全部倒入料理机;

8.用料理机将其打成浓汤状;

9.将打好的浓汤倒回锅中,调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

小米汁蔬菜浓汤


食材明细:

主料::小米100克,洋葱100克,土豆150克,胡萝卜80克,西兰花100克,

辅料::盐3克,清水1000毫升,

小米汁蔬菜浓汤的做法步骤:

1.准备100克小米

2.小米洗净,提前浸泡3小时

3.将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里

4.按下豆浆机【粗粮米糊】功能键

5.豆浆机工作完毕,小米汁就做好了

6.在豆浆机工作时,可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净,去皮后切小丁,西兰花撕成小朵

7.平底锅烧热油,爆香洋葱

8.再放入胡萝卜和土豆丁,翻炒

9.把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里,大火烧开后转中小火慢煮,煮至浓汤状

10.在关火前放入西兰花,把西兰花煮熟,下盐调味即可

小贴士:

胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色

浓汤小米粥


食材明细:

主料::小米适量,

辅料::水适量,

浓汤小米粥的做法步骤:

1.把米放在有水的碗里,洗净,淘好,然后把水滤出。接着重复,直到干净为止。

2.拿出一个煮汤的锅,接水,四分之三左右,将米倒入。

3.大火烧汤,煮沸后就可以喝了。

花生南瓜浓汤


食材明细:

主料::花生30毫升,南瓜350克,温开水350克(50°度),

辅料::葱花少许,盐少许,

花生南瓜浓汤的做法步骤:

1.用料:花生30毫升,南瓜350克,50°温开水350克,葱花少许,盐少许

2.将南瓜洗净,连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。

3.晾凉至室温。

4.花生放入微波炉叮熟。

5.将南瓜切块,放入料理机杯中。

6.倒入花生,

7.加入温开水。

8.盖好盖子。

9.将料理杯放入机座。

10.选择浓汤功能,启动。

11.搅打结束,关机,取下料理杯,揭盖。

12.倒入杯中。

13.加盐,撒葱花。趁热饮用。

小贴士:

若不喜欢皮籽,也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他坚果代替。
盐也可以加入料理杯中一起搅打。

蔬菜南瓜浓汤


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材料:

主料:胡萝卜适量,,

辅料:洋葱适量,南瓜适量,食用香精适量,咖喱粉适量,黄油适量,,

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤:

1. 南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

2. 再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.蔬菜南瓜浓汤烹饪技巧

南瓜蔬菜浓汤


食材明细:

主料::小南瓜一个,

辅料::洋葱半个,胡萝卜半个,芹菜1条,

配料::黄油或者植物油适量,盐适量,胡椒适量,淡奶油适量,

南瓜蔬菜浓汤的做法步骤:

1.准备材料。

2.南瓜切开,用勺子挖出里面的肉。

3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4.锅子中火烧热,放入一小块黄油。

5.黄油融化后,倒入洋葱丁炒香。

6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7.加入适量的高汤(不要太多,以免煮出来太稀)

8.转入小锅中,加入挖出南瓜肉,盖好盖子小火煮15-20分钟左右,南瓜软烂即可。

9.用搅拌机打成泥状。

10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中,(淡奶油倒入裱花袋中,前面剪个小口),在表面剂上3圈淡奶油,用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮!

小贴士:

取南瓜肉的时候小心,不要把外壳给弄破了。



南瓜肉可以弄小点,这样煮起来比较容易熟。



用黄油煮会比较香点,如果没有的话,植物油也一样。



根据自己的喜欢来调味。

南瓜排骨浓汤


食材明细:

主料::排骨400克,南瓜250克,葱花适量,玉米适量,

辅料::盐少许,黄油适量,

南瓜排骨浓汤的做法步骤:

1.底料,排骨用开水煮熟清洗干净,倒入煮锅,加入少许葱花,大火烧开,中火炖40分钟,调入少许盐。

2.南瓜去皮切块,玉米切断备用。

3.南瓜加入适量水,倒入榨汁机,榨汁备用。

4.黄油准备小块备用。

5.南瓜入锅煮10分钟加入玉米,黄油中火煮20分钟。

6.将煮好的排骨放入碗底,再倒入南瓜玉米糊在上面即可。

7.成品。晚餐汤汁做好了。

8.成品,美味可口。

9.成品好喝的。

10.来一碗热腾腾的汤吧!

烤南瓜浓汤


食材明细:

主料::老南瓜半个,洋葱一个,牛奶适量,

辅料::橄榄油适量,黑胡椒适量,盐适量,

烤南瓜浓汤的做法步骤:

1.半个南瓜洗净,去瓤;

2.不用去掉南瓜皮,切成大块;洋葱去掉外皮,切成大块;烤盘铺锡纸,放上切块的南瓜、洋葱;

3.在南瓜和洋葱的表面刷上一点油;

4.撒上适量的盐、黑胡椒碎;

5.烤箱预热200度,入烤箱烤35-40分钟;

6.烤好的南瓜、洋葱;

7.可以直接吃,已经调过味的,用勺子挖一块,吃起来非常软糯;

8.稍凉的南瓜肉用勺子挖下来,和洋葱一起放到料理机中;

9.倒入适量的牛奶,打成细细的糊状;

10.倒入碗里,直接开喝;

小贴士:

烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分,打好的南瓜糊,没有水水的感觉,洋葱烤过后也非常的甜,南瓜糊喝起来非常的香甜,也喝不出洋葱的味道,对不喜欢吃洋葱的人来说,确实是个好办法;
南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节,也可以打好糊之后,再上火熬一会。
这个菜谱在网上看到,原菜谱用鸡汤调糊,我换成牛奶,做过几次感觉非常好。

相信《南瓜小米浓汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3708102.html

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