食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编特意为大家收集整理了“黄金红枣粥”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::玉米渣90g,小米100g,红枣8颗,
辅料::水适量,
黄金红枣粥的做法步骤:
1.准备用料
2.锅中放入适量的清水大火煮沸
3.玉米渣和小米清洗干净备用
4.红枣洗净备用
5.水沸后放入玉米渣和小米,搅拌一下防止粘锅,大火烧开后转小火
6.放入红枣,小火熬至,中间不时搅拌一下,我熬的时间比较久,半个小时左右
7.成品
8.成品
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反沙黄金红薯条
食材明细:
主料::红薯2中个,白糖150g,
辅料::白开水大半碗,
反沙黄金红薯条的做法步骤:
1.红薯洗净削皮,切均匀的条,注意,不要切的太细因为后续油炸后会缩小。
2.锅里放油,稍多一点,待油热到七八成的时候,放一个试下,当可以立马可以翻身的时候油温就可以了,倒入红薯油炸。
3.当红薯条炸的变色,用筷子插一下可以轻松插进去说明就可以捞出来了。这个时候的红薯条特别漂亮对不对?
4.炒糖 把糖和水倒入锅里,开小火,用铲子顺时针搅,耐住性子,直到糖水搅拌起来有了粘稠度就可以,注意不要炒糊就行。
5.最后一步,倒入炸好的红薯条,炒均匀后立马关火,一直炒啊炒啊,直到每个红薯条全身裹了糖浆,然后冷却变白霜
6.完成!出锅装盘!
小贴士:
1,红薯切的别太细,均匀一点更好看。
2,熬汤的时候用小火,别糊了。
红枣莲子黄金粥(1)
食材明细:
主料::黄金米适量,
辅料::红枣适量,莲子适量,冰糖适量,水适量,
红枣莲子黄金粥的做法步骤:
1.冰糖适量。
2.洗过的红枣适量。
3.洗过的莲子适量。
4.适量黄金米,淘洗备用。
5.电饭煲适量水,莲子红枣黄金米和冰糖一起放入。
6.按到菜单粥煮饭开始。
7.煮饭结束。
8.盛碗。
9.成品。
小贴士:
PS:黄金米熟后颜色会变淡黄色。
黄金粥
食材明细:
主料::糯米半杯,粳米半杯(东北大米),
辅料::鲜玉米一个,
黄金粥的做法步骤:
1.1.鲜玉米一个
2.2.剥玉米粒(得到满满一米杯玉米粒)
3.3.所有原料备齐
4.4.将两个半杯米洗净,倒入电饭煲中加入适量水
5.5将米放入电饭煲煮粥
6.6.粥快煮好时,大约还有10--15分钟时,加入洗净的玉米粒
7.7继续煮10--15分钟(我用了12分钟).
8.8.时间到,煮好了。清香扑鼻
9.9.盛上一碗
养生黄金粥
食材明细:
主料::玉米碴20克,高粱米20克,小米20克,糙米20克,南瓜100克,
养生黄金粥的做法步骤:
1.高粱米、小米,玉米碴等,不要很多。有几种米我忘了叫什么米了,也放了一点,认识的朋友可以告诉我。家里有什么米,都稍放一些就可以
2.把米淘洗干净
3.南瓜一小块,切成丁
4.把淘好的米和南瓜丁放入压力锅内,放入水,水要多一点,
5.盖上锅盖,焖煮四十五分钟即可
6.一锅香喷喷的黄金粥
黄金谷物粥
食材明细:
主料::玉米适量,红薯适量,小米适量,燕麦片适量,
辅料::糖适量,
黄金谷物粥的做法步骤:
1.红薯切小丁;
2.将玉米和红薯丁加入食物调理机中,加入水打成玉米红薯糊;
3.将玉米红薯糊煮开;
4.加入小米煮开;
5.加入燕麦片煮开,起锅前加入3匙糖。
小贴士:
1.在煮玉米红薯糊的时候要不停搅拌,不然会糊锅;
2.在玉米红薯糊水收的比较干的时候再加入小米和燕麦片;
3.尽量少加糖;
4.也可以用胡萝卜丁和火腿丁代替小米和燕麦片,但不要加糖,加盐。
苹果黄金粥
食材明细:
主料::黄金粥适量,苹果适量,红枣适量,
辅料::水适量,
苹果黄金粥的做法步骤:
1.将苹果去皮切小块;
2.将水烧开,放入黄金粥,大火至沸腾;
3.转小火,放入苹果块和红枣,煮20分钟左右即可。
小贴士:
备注:稀稠度按个人喜好调节水量。期间需要不定时搅拌,以防粘锅。
玉米南瓜黄金粥
食材明细:
主料::银耳25克,玉米渣70克,南瓜200克,
玉米南瓜黄金粥的做法步骤:
1.早上起床把70克玉米渣稍稍洗洗,然后用自来水泡着。
2.晚上睡前把银耳片过水洗。
3.把南瓜擦成丝,没有擦菜器,切成小丁也成。
4.最后把泡好的玉米渣、洗好的银耳片、切好的南瓜。一起放入砂锅开小火(我用的是1.5L的,小火为70W)加水煲一晚,第二天早上不用放任何东西,直接吃。
小贴士:
我用的是专门买的银耳碎片,它是个体银耳上掉落的,价格比整个的银耳便宜,而且用的时候不要再用手撕。方便!买时一定不要买过白的,我在网上找古田银耳专卖买的,颜色是蛋黄色,有淡淡的草本香,一烧即糯。所以下锅前懒得泡。
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