“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编收集并整理了“家庭版的披萨”,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
发面250g,披萨酱或番茄酱150g,青椒,红椒各半个,洋葱(木扭就用大葱代替)适量,腊肠一根,食盐少量,安佳奶酪丝100g,鸡蛋一个
家庭版的披萨的做法步骤:
第1步1、发面擀成薄饼,方圆随器皿而定。面饼上抹少许食盐并扎些小孔,偶用了牙签。2、刷上鸡蛋液,(烤箱160℃,预热10分钟。擀面饼之前就开始预热。)将面饼放进烤箱烤10分钟。
第2步3、取出面饼,在上面刷一层番茄酱或者披萨酱。4、在披萨酱上面再放上一层奶酪丝。
第3步5、铺一层切的薄薄的腊肠片。6、撒上青椒圈儿,红椒圈儿。
第4步7、家里没有洋葱,我就撒了点葱花儿。8、放进烤箱160度,再烤25分钟。
第5步9、25分钟时间到啦!取出面饼上面再撒上一层奶酪丝,撒多一点会更好吃的哦!重新放进烤箱,再烤五分钟。当当当当~~~~~~~!美味的披萨出炉了,亲爱的,赶紧吃吧!
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家庭版奶油榴莲披萨
食材明细:
手抓饼1张,榴莲50g,马苏里拉奶酪30g,奶油奶酪50g,砂糖适量
家庭版奶油榴莲披萨的做法步骤:
第1步将奶油奶酪,榴莲肉和砂糖混合到一起,搅拌均匀拿出手抓饼,将榴莲糊均匀涂抹在手抓饼上

第2步撒上马苏里拉奶酪,烤箱200度预热烘烤10分钟即可
家庭版哈根达斯
对于吃货来说,寒冷的冬天也阻挡不了吃冰激凌的脚步!但是一根哈根达斯价格不便宜,一勺子就要38块钱,这样吃下去要破产了!吃货们还是自己动手在家里做吧,美味又健康,还能请亲朋好友品尝你的劳动成果噢!心里美美哒!
原料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
家庭版哈根达斯的做法:
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
对冰激凌情有独钟的吃货们注意来,奇葩冰激凌横空出世啦,有空气清新剂的味道的,有辣味的,有加了芥末的,哈哈,还能愉快的吃了吗?你绝对不敢吃的十种冰激凌你绝对不敢吃的十种冰激凌
第十名:薰衣草冰激凌(法国)
浪漫似乎是法国人的本性,即便连小小的冰激凌也被他们施展了魔力。在尼斯老城的冰淇淋店Fenocchio,游客不仅可以品尝到黑橄榄、迷迭香、百里香和西红柿罗勒风味的冰淇淋,还有薰衣草口味可供选择。
【反人类罪行】:为什么它吃起来有一股空气清新剂的味道呐?
●公认超级健康食物橄榄油居首●西红柿炒蛋神奇功效抗衰老●味道越怪越养人难吃食物最营养●公认超级健康食物橄榄油居首●西红柿炒蛋神奇功效抗衰老●味道越怪越养人难吃食物最营养
第九名:啤酒冰激凌(爱尔兰)
爱尔兰人不会放过任何一个与啤酒发生关系的机会,即使连冰激凌时间也不例外。作为啤酒冰淇淋的爱好者,健力士啤酒做成的冰淇淋,因其口感浓郁,成为当然不让王者,搭配巧克力味道则会更佳。与其它冰激凌不同的是,啤酒冰淇淋一定要吃新鲜制作的,即使仅仅放置一天,其口感也会十分苦涩。
【反人类罪行】:只想好好吃一盒冰激凌,为何落得醉酒的下场?
●公认超级健康食物橄榄油居首●西红柿炒蛋神奇功效抗衰老●味道越怪越养人难吃食物最营养第八名:芥末冰激凌(日本)
如果评选出今夏日本餐馆中最流行的甜品,芥末冰激凌绝对高票当选。清爽的冰激凌加之芥末本身窜鼻的感官体验,暑热一下全部消散。有心的店家,还将其作为寿司夏日特供进行出售。
【反人类罪行】:作为寿司的好伙伴,何必要冒充抹茶冰激凌呐?贵圈好乱!
第七名:辣椒冰激凌(墨西哥)
热爱调料的何止日本人,墨西哥人也把他们对于辣椒的痴情体现在冰激凌的口味上。对美国的墨西哥后裔来说,辣味食品一直是他们难以舍弃的爱好。于是,美国一些墨西哥裔聚居区就出现了辣味冰淇淋。制作者将比萨饼店中随处可见的Tabasco辣椒酱作为原料,制作吃辣度极高的冰激凌。
【反人类罪行】:每每我们被辣得鼻涕眼泪齐飞的时候,冰激凌是最佳解药。但是,当冰激凌都有辣味的时候,解辣招数瞬间灰飞烟灭,简直泯灭人性。
第六名:大蒜冰激凌(美国)
大蒜食物界毒药,虽然难以驾驭它浓郁的气息,但是它却为食物的美味加分不少。如果有幸美国城市吉尔罗伊,你便会理解这里为何被称做世界大蒜之都。在每年七月的大蒜节上,人们可以免费品尝到大蒜冰淇淋。其余时间,在吉尔罗伊购物商场的大蒜商店也可以买到。大蒜冰淇淋第一口吃上去有点香草的味道,短暂的正常之后就是无尽的诡异了。
【反人类罪行】:情侣约会的时候共吃一份冰激凌是很浪漫的一件事,但是如果错误选择大蒜冰激凌的话,那么你在当晚就不用设计接吻环节了。
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第五名:培根冰激凌(美国)
诡异的美国人真的是高热食品的爱好者,古有薯条蘸巧克力奶昔套餐,而如今清新的冰激凌也遭遇了油腻。美国小城里霍博斯比奇因为创意出肉类冰激凌闻名遐迩,手撕猪肉圣代更是当家甜品。最近,他们又打起了全美人民大爱的培根的主意。炸得焦香酥脆的培根切成丁,撒在各种口味的冰激凌上,口味难以想象。
【反人类罪行】:油花可见的酥脆培本是充满诱惑,但是一旦和冰激凌相遇,酥脆全无,外表的油花也会随着低温凝固,真的要和店主互撕头发了。
第四名:甘草冰激凌(瑞典)
如果你在斯德哥尔摩打算买一只冰淇淋,那你一定要看清楚商品标签,你预计购买的黑巧克力冰淇淋或巧克力碎冰淇淋很有可能是伪装后的甘草味冰激凌。这种冰淇淋微微呈现出黑芝麻糊状的炭黑色,吃完之后牙齿和嘴唇都会留下印迹,不过它对于甘草糖爱好者而言可谓极品美味。
【反人类罪行】:甘草冰激凌实在太重口味了,浓郁的甘草味之外,其中所含的氯化铵尝起来也是奇咸无比,口味堪比喝了一口海水。
第三名:中药冰激凌(美国)
不少美国人开始对中医刮目相看,如今针灸按摩都弱爆了,因为美帝人民还是食补了。人参、天麻、田七、枸杞这可不是为中成药剂的配方,而是中药冰淇淋的配方。虽然已经尽可能地减少药材的苦味,不过它依旧是中药冰激凌味道重的主旋律,程度堪比中国南方售卖的凉茶。看来,各国人民对于中药的本土化还真是动了一番脑筋呐!
【反人类罪行】:在这个盛夏,我们期待着藿香正气冰激凌和牛黄清热冰激凌的诞生。
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