食材明细:
主料::西红柿一个,胡萝卜一根,甘蓝两片,小豌豆一把,洋葱小半个,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,醋一匙,糖一匙,美极鲜生抽适量,
胭脂罗宋汤——低脂时蔬的美丽碰撞的做法步骤:
1.原材料如图洗净控干水,甘蓝撕碎,番茄切瓣,胡萝卜切丁,洋葱香葱切碎。
2.电饭锅内胆用一根筷子摁住,按下煮饭键,将切好的洋葱倒入用铁勺拨动至微软,然后倒入番茄,加一碗水,继续放入剩余食材,稍煮。
3.一分钟后,加入盐、糖、醋、美极鲜生抽和香葱搅动均匀。
4.煮开后续煮一分钟,盛出食用。
5.汤汁嫣红,食材清爽,酸甜可口。
小贴士:
1.我放了美极鲜生抽,不用加鸡精,以免破坏蔬菜本来的清爽;
2.番茄本身已有一定酸甜度,糖的分量要把握好;
3.因为没有番茄酱,我用了食醋代替,个人认为味道更清爽一些,若怕麻烦,可以用番茄酱代替醋和糖;
4.醋沿着锅边放入,可使汤更有风味
食材明细:
主料::乌冬面一碗的量,披萨酱一小碗,鲜香菇5朵,洋葱小半个,冬笋两小块,
辅料::盐少许,黑糊椒少许,
懒人低脂美味-----意大利乌冬面的做法步骤:
1.原料先来一张,就用的这几样简单食材
2.香菇,冬笋切片,洋葱切丁
3.图方便就没用生肉,往里加了点酱牛肉
4.香菇和冬笋用水焯一下
5.开始做酱,锅内少许橄榄油稍热,放入切好的洋葱丁翻炒
6.放入牛肉翻炒下
7.再放入焯好的香菇冬笋,加入一小碗披萨酱,翻炒均匀,加了一点点盐,就可以出锅备用喽
8.我是在开始做酱的同时,就开始烧水煮面了,就用刚刚焯菜的开水即可,乌冬面煮个两分钟就OK了,煮好后,防止面坨了,我就加了点冷水过一下
9.面和酱都大功告成,盛盘,上面磨了点黑糊椒即可
食材明细:
主料::牛排100克,西兰花70克,胡萝卜20克,芋头30克,
辅料::橄榄油少许,盐少许,香蕉1条,
营养低脂减肥餐的做法步骤:
1.备食材:西兰花切成小朵泡洗干净,胡萝卜去皮切片,芋头切厚片。
2.锅中水烧开放几滴橄欖油,少许盐。
3.水开了先把芋头,胡萝卜放入锅中大火煮3分钟。
4.再把西兰花放下锅中煮1分钟,捞起沥水备用。
5.牛排一块。
6.切成大块。
7.放入锅中煮2分钟。
8.牛排很容易熟的,尽量煮全熟,捞起。
9.把所有煮熟的食材摆放在碟子上,不需要酱汁,煮时有放了盐。
10.成品,午餐美美的。是不是很有食欲呢。
小贴士:
牛排用水煮更健康!
食材明细:
主料::芹菜1根,花生米100g,胡萝卜1根,藕1根,黑木耳几朵,荷兰豆一把,花菜适量,
辅料::盐适量,葱油适量,香油适量,花椒适量,美极鲜适量,味精适量,八角适量,姜适量,葱适量,
夏日低脂减肥菜 素什锦的做法步骤:
1.干花生米泡半天 或者一晚上
2.泡好的花生米放盐 八角 姜 葱 煮熟 捞出控水备用
3.腐竹或者素肉 我用的油管 泡软切段
4.芹菜胡萝卜花菜洗净
5.黑木耳泡软洗净 抄水
6.藕切片 (容易氧化 马上抄水)
7.菜改刀
8.荷兰豆抄水切菱形块
9.胡萝卜切片
10.锅中放葱油 香油 煸香花椒粒
11.放胡萝卜煸炒(脂溶性维生素 用油煸炒更有利益吸收营养)
12.炒好的胡萝卜倒入混合菜盆
13.菜准备就绪 可以拌了
14.盐 味精 美极鲜 边尝边调出自己的口味(之前炒胡萝卜放了葱油和香油所以不用再放了)
15.装盘
16.健康午餐
17.试一试吧
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