食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了营养低脂减肥餐，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：牛排100克，西兰花70克，胡萝卜20克，芋头30克，
辅料：：橄榄油少许，盐少许，香蕉1条，
营养低脂减肥餐的做法步骤：
1.备食材:西兰花切成小朵泡洗干净，胡萝卜去皮切片，芋头切厚片。
2.锅中水烧开放几滴橄欖油，少许盐。
3.水开了先把芋头，胡萝卜放入锅中大火煮3分钟。
4.再把西兰花放下锅中煮1分钟，捞起沥水备用。
5.牛排一块。
6.切成大块。
7.放入锅中煮2分钟。
8.牛排很容易熟的，尽量煮全熟，捞起。
9.把所有煮熟的食材摆放在碟子上，不需要酱汁，煮时有放了盐。
10.成品，午餐美美的。是不是很有食欲呢。
小贴士：
牛排用水煮更健康!
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牛牛的减肥餐—低脂麻婆豆腐
食材明细：
主料：：韧豆腐1块，鸡胸1小块，
辅料：：花椒麻椒20颗，花椒粉少许，郫县豆瓣酱1匙，盐少许，干辣椒1个，
牛牛的减肥餐—低脂麻婆豆腐的做法步骤：
1.准备食材，白玉韧豆腐，鸡胸肉剁碎，放点花椒粉腌制，干辣椒我用的灯笼椒，也可以用二荆条，都比较香又不是很辣。花椒麻椒混合用，会又麻又香
2.把豆腐切成块，块不要太大，要不不容易入味
3.小火，锅中加少许油，就一点点油就可以了，先放花椒麻椒。
4.然后放1勺豆瓣酱和干辣椒
5.放入鸡胸肉碎，翻炒均匀，这个过程一定要小火，不然容易糊。
6.把豆腐放入锅中，轻轻翻炒，不要太用力，否则豆腐容易碎，然后加入半碗水，开大火咕嘟，加少许盐。
7.等到水收的差不多，撒入少许花椒粉，就可以出锅了。
小贴士：
不要放太多盐，因为豆瓣酱就是咸的。不要勾芡，因为淀粉长胖。
营养减肥餐之四
食材明细：
主料：：苹果半个，南瓜100g，紫甘蓝50g，西蓝花50g，鳕鱼两片，鸡胸肉50g，
辅料：：杏鲍菇50g，紫薯一个，青椒一个，烧烤酱20g，红椒一个，
营养减肥餐之四的做法步骤：
1.苹果，和紫甘蓝洗净切好摆盘。
2.南瓜和西蓝花煮熟摆盘。
3.准备鳕鱼，鸡胸肉，腌制好备用，杏鲍菇切花刀。
4.平底锅放少许油，炒香蒜末和青红椒。
5.放入鳕鱼和鸡胸肉，杏鲍菇，放入青红椒和烧烤酱翻炒。
6.煎好的都摆入盘中即可。
营养减肥餐之二
食材明细：
主料：：鳕鱼一块，南瓜一块，油菜一棵，芦笋三棵，
辅料：：小番茄数个，鸭梨一个，
营养减肥餐之二的做法步骤：
1.鳕鱼，芦笋下锅煎熟。
2.菜切丝。
3.油菜和南瓜煮熟。
4.青菜清洗干净。
5.装盘即可。
6.开吃吧。
营养减肥餐之五
食材明细：
主料：：芦笋三棵，鸡蛋一个，西红柿几片，魔芋粉60g，西蓝花70g，
辅料：：杭椒一个，生抽一勺，蒜末适量，小米辣一个，蚝油一勺，
营养减肥餐之五的做法步骤：
1.鸡蛋用水煮成溏心蛋。
2.西蓝花和芦笋洗净。
3.魔芋丝和西蓝花也扔进去煮熟。
4.芦笋煎熟，放油再爆香葱蒜和辣椒，放入生抽和蚝油炒成酱料备用。
5.煎好的芦笋放在盘里，鸡蛋西蓝花魔芋丝捞出，放入做好的酱料。
6.摆盘即可。
营养减肥餐之一
食材明细：
主料：：鸡胸肉50g，鳕鱼50g，豆腐30g，杏鲍菇20g，虾仁30g，鸡蛋一个，紫甘蓝50g，西生菜30g，西蓝花40g，小番茄2个，紫薯50g，
辅料：：青椒一个，油适量，盐适量，红椒一个，
营养减肥餐之一的做法步骤：
1.把需要水煮的食材西蓝花和紫薯放进锅里煮熟。
2.鸡蛋煮熟，喜欢荷包蛋的就煮荷包蛋，喜欢白煮的也可以。
3.蔬菜洗净切丝，放入盘中。
4.爆香葱花下入豆腐块和虾仁，喜欢吃辣的放个小米辣和杭椒使口感更好吃，放一点蚝油和生抽提味儿即可。
5.鳕鱼用盐腌制一会，放入锅内煎熟，挤上柠檬汁，另一边炒豆腐虾仁节省时间，不耽误，再把杏鲍菇切片同样煎一下。
6.都做好后摆入盘中即可！我放了半个海参。
小贴士：
无
营养减肥餐之三
食材明细：
主料：：牛排一块，西红柿一片，
辅料：：西蓝花适量，紫甘蓝适量，
营养减肥餐之三的做法步骤：
1.煮西蓝花和南瓜。
2.炒锅放油，煎牛排。
3.蔬菜清洗干净，切丝，摆盘。
4.摆到盘子里即可。
简单减肥餐
食材明细：
主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，莴笋适量，
辅料：：盐适量，
简单减肥餐的做法步骤：
1.把三种材料冼净切成块。
低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法
作为一个湘妹子，在健身餐与重口间太难取舍了，，，每天啃草吃沙拉心太累了，，好吗，，，，所以我就经常把低热量的食材蒸熟后加上一些酱料来吃，魔芋丝的热量非常非常低，过热水烫一烫，拌上喜欢的蔬菜，假装它是凉面好了，，啊哈哈哈这个菜热量大概就3、4百我的减肥菜谱不一定很专业，但是我确实开开心心没饿肚子的瘦了25斤……啊哈哈哈哈当然三餐和运动都要配合好哦，，，今天刚发现自己被推荐了，感谢小编，欢迎减肥妹子一起交流，，，
材料：
魔芋丝200g，基围虾适量，姜末/姜蓉适量，盐1勺，生抽2汤匙，橄榄油少量，醋1汤匙，糖1/2勺，新鲜辣椒看自己咯，金针菇（可替换自己喜欢的蔬菜）少量，醋看口味，鸡脯肉40g，
低脂鸡丝拌魔芋丝（我的减肥餐）的做法的做法步骤：
步骤1，虾：虾头于尾分开剥壳虾和鸡脯肉都是健身期间的好伙伴啊，，，鸡脯肉：鸡脯肉如果不腌制直接做很难吃，所以在不腌制的时候，我会将鸡脯肉撕条或者切小丁，这样口感就不会那么柴了，这道菜我们先把鸡脯切片待煮。金针菇：洗好待煮。。。。金针菇可以替换成你喜欢的其他蔬菜，黄瓜丝也不错哦……
步骤2，煮啊煮，将虾头煮香，依次加入食材虾和鸡肉都很容易熟，不要煮太久影响口感。都煮好以后最后煮魔芋丝，魔芋丝过一下热水就好了，捞出
步骤3，调汁咯……1、姜蒜切末（如果你不喜欢姜蒜可以不要）2、新鲜辣椒切末（怕辣的话可以把辣椒在上一步过一下热水）3、新鲜辣椒在健身期间适量摄入也是很好的选择哦，，，可以摆脱无聊的水煮菜然后放上生抽，细白糖少量，陈醋看个人口味加入，将酱汁静至十分钟
步骤4，将煮好的食材捞出来，鸡脯肉撕成条，，，，此时，如果你家有猫咪，可以给它吃一点鸡脯肉，啊哈哈哈哈哈言归正传，都准备完了，盛出来摆盘吧。2333333
步骤5，摆好就是这样啦，，，，，吃的时候把汁淋在魔芋丝上就好了，，，然后拌一拌，，，，
步骤6，淋汁
步骤7，拌好，，，，吃，，，，可以做为一道凉拌菜也可以，，，但是我都假装是凉面，当一餐就吃了。。。。
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