自制KFC嫩牛五方,饱满牛肉味道满分!
材料:
主料:牛肉150g,玉米适量,
辅料:生菜2片,番茄1片,小米椒3g,食油适量,沙拉酱适量,老抽5ml,生抽10ml,食盐3g,料酒15ml,水淀粉少许,白糖适量,,
自制嫩牛五方的做法步骤:
1. 牛肉条150g,放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml,搅拌均匀,加入适量水淀粉,腌制20分钟。
2. 锅中倒油烧热,放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g,翻炒均匀,大火收汁,撒上小米椒末3g,翻炒均匀,盛出备用。
3. 将五边形纸片放置在案板上,铺上墨西哥饼皮1张,将面饼顶部沿纸片边缘翻折,依次铺入牛肉条,再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片,挤上沙拉酱。
4. 将其余四边沿纸片边缘翻折,封口。
5. 平底锅开火加热,将折口朝下,放入平底锅中,两面煎热,取出即可享用。
热门栏目
美食分类