食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编特意为大家收集整理了“牛五方”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：牛肉适量，面粉适量，
辅料：：黄瓜适量，
牛五方的做法步骤：
1.活面烙小簿饼
2.拿出牛排切丝。炒好，黄瓜切丝
3.桌上放一张小饼，铺上牛肉丝，黄瓜丝，卷起。大口的吃吧
4.很诱人的
5.我每次都吃5个
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茄汁牛五方
食材明细：
主料：：牛肉300g，
辅料：：青椒2个，红椒2个，洋葱半个，西红柿2个，姜5片，
配料：：盐适量，香叶适量，八角适量，清醋适量，黑胡椒粉适量，
茄汁牛五方的做法步骤：
1.牛肉在清水中泡一会以去除牛肉中的血，洗净后切成方块。把准备好的香叶，八角姜片与牛肉一同放入电饭锅中，加入适量清水和几滴清醋。电饭锅调煮饭模式将牛肉用电饭锅煮20分钟左右。
2.2个西红柿可用榨汁机榨成西红柿汁，也可用热水烫一下去皮用手摁成西红柿汁待用。
3.将青椒，红椒，洋葱切滚刀块待用。
4.牛肉煮熟后从电饭锅中捞出。去除八角，香叶等调味料。与西红柿汁一起倒入砂锅中大火闷。
5.待汤汁浓稠后倒入青椒，红椒，洋葱。用炒勺反抄几下使西红柿汁将配料全部包裹住。关火前倒入适量盐与黑胡椒即可使用。
6.浓厚的茄汁与牛肉的味道赶快试试吧。
小贴士：
1.煮牛肉的时候可以用砂锅也可用电饭锅。我觉得电饭锅比较快煮出来的牛肉也比较烂。
2.煮牛肉时加醋是为了让牛肉更容易煮烂。也可加山楂或者陈皮。
3.一定要用番茄汁来闷牛肉，这才是这道菜的精华之处。
4.剩下的牛肉汤为清汤，因为煮牛肉的时候我们加了几滴醋。所以这样的汤一点也不油腻。我们可以加入盐和味精直接使用。也可以用来煮面或者放些白萝卜死和裙带菜紫菜什么的熬汤用。
自制嫩牛五方
自制KFC嫩牛五方,饱满牛肉味道满分!
材料：
主料：牛肉150g，玉米适量，
辅料：生菜2片，番茄1片，小米椒3g，食油适量，沙拉酱适量，老抽5ml，生抽10ml，食盐3g，料酒15ml，水淀粉少许，白糖适量，，
自制嫩牛五方的做法步骤：
1. 牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟。
2. 锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用。
3. 将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱。
4. 将其余四边沿纸片边缘翻折，封口。
5. 平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热，取出即可享用。
嫩牛五方的做法
多年前一直很喜欢肯某基的香辣嫩牛五方，那时候觉得嫩牛五方、墨西哥鸡肉卷、汉堡包，是那么的高大上，从来没有想过有一天自己也能做了。北方人喜欢各种面食，因此也败了各种厨电，最近新入手了苏泊尔的电煎锅，就把电饼铛放一边了，这个电煎锅6升的大容量，集煎、炒、炖、煮、烙、涮为一身，用起来简单方便，烙的各种饼不会干，这一点比电饼铛要强许多，还有防烫把手，可立式锅盖，设计人性化比较贴心
材料：
牛排2块，面粉200克，开水120克，盐2克，黑椒酱30克，香辣酱20克，生菜叶4片，橄榄油20克，
嫩牛五方的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，生菜洗净控水，面粉中加入盐，开水一点点加入到面粉中，最后揉成面团，盖保鲜膜静置放凉
步骤2，面团分4份
步骤3，两个面剂按平中间刷油，合在一起
步骤4，用擀面杖擀成薄饼
步骤5，苏泊尔多功能煎烤机选大火档预热2-3分钟
步骤6，放入擀好的面饼，转小火煎
步骤7，中间鼓起大泡后翻面继续煎
步骤8，煎至表面上色就好了
步骤9，煎烤机倒入橄榄油大火档烧热
步骤10，放入牛排转小火慢煎
步骤11，牛排煎至八成熟取出切条
步骤12，放回电煎锅中浇上黑椒酱、香辣酱炒至酱都裹在牛肉上就好了
步骤13，饼上铺一片生菜叶，放入适量牛肉
步骤14，叠成五方的形状
步骤15，嫩牛五方就做好了
步骤16，成品图
步骤17，成品图
步骤18，成品图
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