“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是很想去学一学呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
藜麦10克，牛肉10克，娃娃菜10克，去皮冬瓜30克，宝宝粥米40克
10个月以上宝宝主食冬瓜藜麦粥 的做法步骤：
第1步准备食材：藜麦10克牛肉10克娃娃菜10克去皮冬瓜30克宝宝粥米40克将洗净的宝宝粥米、浸泡好的藜麦倒入奶锅中。藜麦建议浸泡8小时左右，宝妈可以提前晚上浸泡，这样第二天就可以做啦~浸泡后的藜麦能煮得更加软烂，方便宝宝咀嚼与消化。
第2步倒入1200毫升的清水。建议宝妈们水量要一次性加足，之后加的话会使水粥分离哦~大火熬煮20分钟。同款电陶炉开12档。
第3步另起一锅，水开后，倒入娃娃菜、冬瓜，焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。焯水后，娃娃菜梗斜切、菜叶切丝、冬瓜切丁。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，有利于宝宝咀嚼与消化。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
第4步牛肉用刀背拍打。牛肉切之前，给它做个“按摩”，可以让牛肉更软嫩哦！牛肉逆纹路切薄片。牛肉的纤维较粗，逆纹路斜切，利于宝宝咀嚼和消化。
第5步牛肉放入冷水锅中，放入姜片，水开后再煮10分钟，中途撇去浮沫。放入姜片可以去腥哦~牛肉切小丁。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定牛肉丁的大小。
第6步粥锅中倒入牛肉丁，搅拌均匀，煮10分钟。再倒入冬瓜丁、娃娃菜梗，搅拌均匀，煮5分钟。
第7步最后倒入娃娃菜叶，再煮2分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以娃娃菜叶要后放哦~妈妈们记得要多搅拌搅拌，以免糊锅哈！一碗美味的藜麦粥就出锅啦，吃一口，嗯~~藜麦的清香瞬间散开来，小宝宝已经等不及了，抓着妈妈的手，一勺又一勺，不知不觉就吃完了。
小贴士：
添加要领：●如果妈妈们觉得藜麦太粗糙怕宝宝消化不了，也可以在煮粥前先打成泥，这样更有助于宝宝吸收哦~●同样的做法，也可以用小米、黑米、红米、糙米、大米来制作，多变换种类，营养更均衡。黄妈说：作为一个“实力派”碾压其他谷物的新秀食材，不得不说，藜麦确实很厉害，能补钙、补锌、补铁、补蛋白质、补充氨基酸等，营养真的太多了！藜麦有白、黑、红三种颜色，营养成分相差不大，其中白色藜麦因为去了皮，更容易煮烂，适合消化能力稍弱的宝宝。不过一般我们都可以选择三色藜麦，颜色更吸引宝宝哦~比营养，这种食物绝对全能，让宝宝营养赢在起跑线！冬瓜藜麦粥 参考月龄：10M+今天我用藜麦做了一道全能营养粥，它含有丰富的蛋白质、氨基酸等各种营养元素，再加上补铁补锌的牛肉和高钾低钠的冬瓜，营养密度提升了好几倍！
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10个月以上宝宝辅食缤纷消暑汤
食材明细：
冬瓜40克，秋葵30克，老南瓜30克
10个月以上宝宝辅食缤纷消暑汤的做法步骤：
第1步准备食材：冬瓜40克秋葵30克老南瓜30克起锅烧水，水开后放入冬瓜、秋葵，焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
第2步焯水后，捞出冬瓜和秋葵。秋葵去两头。
第3步秋葵去籽。秋葵切丝、冬瓜切小丁、老南瓜切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜的大小哦~
第4步另起一锅，水开后放入冬瓜丁、南瓜丁、秋葵丝。煮15分钟。
第5步清新的缤纷消暑汤登场啦~~黄的、白的、绿的，诱惑着宝宝。吃上一口，甜甜的滋味，让小宝宝爱不释手，吃了还想吃。
小贴士：
添加要领：●妈妈们可以在这道汤中加入宝宝面条或者自制小馄饨，这样就直接变成一道营养丰富的主食啦~●挑选秋葵的时候，尽量选择嫩一些的，而且秋葵老的比较快，妈妈们买来要尽快食用哦！黄妈说：进入三伏天后，宝宝吃饭的时候就各种别扭，餐桌上食物再丰盛，宝宝也往往食欲不振、见饭不香。这时候一些清淡的解暑汤就可以解决啦，补水的同时也能补充宝宝身体的所需营养，夏季辅食巧搭配，让宝宝顺利度过“难熬”三伏天！
10个月以上宝宝辅食苹果脆片
食材明细：
苹果1个，柠檬1个
10个月以上宝宝辅食苹果脆片的做法步骤：
第1步苹果（大苹果，小苹果两个）和柠檬带皮抹上盐搓洗干净苹果去核切成均匀的薄片
第2步用食物剪戳进柠檬屁股拧一圈后取出，这样更容易挤出柠檬汁，然后把柠檬汁刷到苹果两面烤箱上下火预热100度，将切好的苹果片整齐的摆放在铺了油纸的烤盘，将烤盘放入烤箱，可以一次放两盘，关上烤箱门，低温烘烤2个小时左右，直到苹果的水分烤干冷却后的苹果脆片口感爽脆，酸酸甜甜的，吃不完可以放密封盒保存3天内吃完
小贴士：
柠檬其实用不到一个，我是想着挤了柠檬汁后还可以切片来泡水喝，不用浪费
面包布丁（8个月以上宝宝）
材料：
a：土司3-4片、葡萄干20克
b：鲜奶325克、鲜奶油50克（没有就用鲜奶代替）、黄油20克、鸡蛋3颗（大鸡蛋60克一颗的）、砂糖38克
做法：
1.将葡萄干提前1晚用水浸泡至软（如果只是大人吃，可用一半的白兰地加一半的水泡）如果时间来不及，可以在锅上用小火煮1分钟左右，至葡萄干变软。
2.将土司片放入烤盘内，用220度上下火烤8-10分钟左右，至土司两面变成金黄色。用菜刀将土司片切成小方块状,将土司块和葡萄干放入烤盅内。
3.鲜奶+鲜奶油+砂糖放入小锅内，开小火一边煮一边搅拌，直至砂糖溶化。（加温至60度时即要关火）
4.乘热将黄油放入溶化，将煮好的奶浆放凉（或隔冷水降温）
5.鸡蛋用手动打蛋器打散成蛋液，将放冰的奶浆倒入蛋液中，并用打蛋器搅拌均匀。搅好后用网筛过滤一遍。
6.将做好的布丁液倒入烤盅内，面包块会马上吸收水份的。等2分钟后再继续倒入布丁液，直至9分满的位置即可。
7.烤箱165度预热，将烤盅放在烤盘内，烤盘内要注入水。（隔水烘烤）上下火，烘烤35-40分钟。
小贴士：
1.做好的布丁最好是乘热马上食用，放凉了就容易有蛋腥味，而且烂烂的不好吃。解决鸡蛋的腥味可以在里面滴几滴柠檬汁。
2.鲜奶+鲜奶油+砂糖加热的时侯，不用煮开了，只要加温到一定的程度能使砂糖溶化就好了。做好后千万不要乘热就加入蛋中，这样会把鸡蛋烫成蛋花的。
3.这里的鸡蛋都是用大颗的，如果你用小颗的鸡蛋要多加一颗。烤盅内放面包块不要放太满了，留些位置可以多倒些布丁液。
4.隔水烘烤出来的布丁会很软滑，但时间要控制好，如果用深的烤盅烘烤的时间要更长一些。要判断布丁是否熟了，要先看表面是否凝固，再用汤匙挖开一角看是否有凝固成蛋羹状的。
12个月以上宝宝主食西蓝花土豆虾饼
食材明细：
土豆20克，西兰花15克，鸡蛋1个约55克，小河虾（净虾肉）20克
12个月以上宝宝主食西蓝花土豆虾饼的做法步骤：
第1步准备食材：土豆20克西兰花15克鸡蛋1个（约55克）小河虾（净虾肉）20克土豆去皮后切片，约3毫米左右。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定切的厚薄。
第2步将切好的土豆片放入蒸锅，大火蒸20分钟，蒸至熟透。同款电陶炉开16档。起锅烧水，水开后，放入西兰花，焯水5分钟。西兰花焯水可以除去大部分草酸和残余的农药。同款电陶炉开8档。
第3步焯水后，西兰花去梗切碎。西兰花的梗比较硬，宝宝不容易消化，建议去掉哦~宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜切的大小。小河虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
第4步将处理好的小河虾放入冷水锅中，再放入姜片，中火煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~同款电陶炉开8档。煮小河虾的话，一般水开后，再煮3分钟就可以啦~平底锅刷少量油，开小火。同款电陶炉开3挡。
第5步平底锅内依次放入土豆片、小河虾、西兰花碎。建议妈妈们将食材摆放的均匀些，这样做出来口感更好。碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀后，筛入平底锅中。蛋液过筛后，做出来的土豆饼更加细腻无气泡哦~
第6步煎至表面凝固。翻面，煎至熟透。妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。
第7步将土豆饼盛出。土豆饼切小块。妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定大小哦。
第8步金黄金黄的，一看是不是很有诱惑力呢？食材丰富，小小一口却营养全面，融合了妈妈浓浓的爱意，小宝吃的手舞足蹈哦~~~
小贴士：
添加要领：●妈妈们注意哦~如果宝宝咀嚼能力不太好的话，妈妈们可以将食材处理得更细碎一些，这样宝宝更容易消化与吸收。●如果宝宝蛋清过敏，妈妈们也不用担心，只要取蛋黄，把蛋清换成：中筋面粉10克、清水15克就可以啦~黄妈说：我们大人都有不想吃饭的时候，也会想要来点披萨、拉面、牛排啥的，难道宝宝就要一直吃米饭、粥、面吗？宝宝也需要偶尔换点花样！主食不一定必须是米饭，像馒头、粗粮、薯类等都可以，只要宝宝的这一餐中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪就可以当做主食啦。别让宝宝主食吃得太单一，主食变个样，宝宝抢着吃！
9个月以上宝宝辅食水果燕麦粥
食材明细：
即食燕麦片25克，苹果40克，梨40克，南瓜35克
9个月以上宝宝辅食水果燕麦粥的做法步骤：
第1步参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：即食燕麦片25克、苹果40克、梨40克、南瓜35克操作时间：10分钟难度分析：初级南瓜去皮，切成小丁。
第2步苹果、梨去皮，切小丁。在准备水果的时候，最好动作快一点，因为水果氧化变黑得非常快。南瓜丁、梨丁、苹果丁放入锅中。水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓，香蕉，都是很好的选择哦~
第3步加入适量清水，盖盖。水沸后转中小火，继续熬煮。关于水量有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以最好根据宝宝的口感来决定加多少水，就可以啦~加入燕麦片，不停搅拌。燕麦片刚加进去的时候要多搅拌匀开，尤其加的比较多时遇水容易结块，要注意。君君这里用的是即食麦片，大人吃用开水一泡就好了，小宝宝吃的话，稍微煮一下会变得更软烂。如果是普通的燕麦或者是燕麦片，熬煮的时间就需要增加哦！
第4步用勺子不断搅拌，熬煮2分钟，直到麦片煮得软烂，盛入碗中。看起来是不是很好吃呀~给宝宝做早餐或者加餐都很适合哦！
小贴士：
君君小提示：1.水果也可以用自己家里有的其他水果代替猕猴桃、蓝莓，香蕉，都是很好的选择哦~2.关于水量有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以最好根据宝宝的口感来决定加多少水，就可以啦~
18个月以上宝宝食谱猪骨藜麦面
食材明细：
猪骨3块，圆葱30克，藜麦面50克，玉米两段适量
18个月以上宝宝食谱猪骨藜麦面的做法步骤：
第1步参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪骨3块、圆葱30克、藜麦面50克、玉米两段操作时间：45钟难度分析：初级猪骨放入锅中，加入清水，焯出血水捞出。圆葱切小丁备用。当然你还可以放入宝宝喜欢的其他配菜~
第2步猪骨放入锅中。加入大葱、洋葱、玉米段~
第3步加入适量的清水，加入无添加酱油、适量的盐。锅盖上盖子，中火炖半小时。
第4步这时候我们可以准备面了，藜麦面放入沸水中，煮软。煮好后用筷子捞起，盛入碗中
第5步依次摆上猪骨、玉米，接着把煮好的猪骨汤浇在面上，是不是看着就很有营养，很诱人呀！撒入小葱末，一碗好吃的猪骨藜麦面就完成啦~可以开吃啦。面条和猪骨趁着热乎吃最筋道Q弹，千万不要等了凉了或者久放再吃，否则就错过好最好的口感了！它味道好，营养没得说，还是小宝宝锻炼咀嚼能力的好帮手。如果宝宝暂时还适应不了大块儿的食物，其他配菜可以切得更细碎一点儿哦。
小贴士：
君君小提示：全营养藜麦面，满满的Q弹和有咀嚼感。无添加任何食品添加剂及防腐剂，高蛋白+高膳食纤维+高微量元素，健康、安全。
12个月以上宝宝食谱玉米发糕
食材明细：
酵母1克，葡萄干7克，玉米粒150克，中筋面粉100克
12个月以上宝宝食谱玉米发糕的做法步骤：
第1步酵母1克葡萄干7克玉米粒150克中筋面粉100克玉米粒洗净后，倒入辅食机内，再倒入100毫升温水，搅打成泥。妈妈们注意哦，搅打玉米粒的时候最好用温水，这样可以使酵母更好的活化，如果太烫，会把酵母烫死。
第2步搅打好后，将玉米泥过筛，取汁100克。用玉米汁做出来的发糕，口感更加松软细腻，更适合宝宝吃。酵母倒入玉米汁中，搅拌均匀，充分活化5分钟。
第3步将中筋面粉倒入玉米汁中，搅拌均匀至粘稠不易滑落的状态。模具刷油，倒入搅拌好的玉米面糊，稍稍抹平表面。妈妈们选择容器的时候，一定要选择比面糊大2倍的容器，发酵的时候才不会涨到外面哦~刷油的时候，一定要底部、四周都要刷到哦，这样会更容易脱模哈！
第4步玉米面糊放入烤箱，底盘放入一盘温水。水温40度左右，与宝宝冲奶粉的温度差不多哦。烤箱选择发酵模式，温度40度，时间40分钟。妈妈们家里的烤箱如果没有发酵功能，也可以用温水发酵：在蒸锅中倒入50度左右的温水，放在蒸格上发酵，水温要尽量保持在50度左右，发酵至2倍大就可以啦~
第5步玉米面糊发酵至两倍大小。发酵完成后，取出玉米面糊，放上泡发好的葡萄干。葡萄干比较甜，泡发过后会减少甜度，更加软，适合宝宝吃哦！
第6步冷水上锅，放入玉米面糊。大火蒸20分钟。
第7步蒸好后，关火焖5分钟。关火焖5分钟，可以让发糕定型更稳定，不会塌陷。蒸好后，将玉米发糕倒扣，冷却脱膜。
第8步玉米发糕切小块。妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来确定发糕块的大小。香喷喷的玉米发糕做好啦~金黄的颜色，蓬松软嫩，像不像宝宝最爱的蛋糕，而且自带清甜，好吃极了！
小贴士：
添加要领：●如果给大宝宝吃的话，可以直接用搅打好的玉米糊搅拌，无需过筛。玉米含丰富的纤维素，直接食用对宝宝身体更好哦！●妈妈们不放葡萄干的话，10个月宝宝也可以吃啦！黄妈说：经常有妈妈问我，明明食材比例和做法都一样，为什么做出来表面总是会凹陷。我要跟妈妈们特别强调一下，发糕蒸好后，不要立即揭开锅盖，关火后应该再焖四五分钟，这样做能让发糕定型更稳固，不会下塌。同样的我们在蒸其他面食时，比如包子、馒头等也是一样哦，蒸好后用余温焖上一会，可以防止它们下塌回缩，口感也会更好哦~“心急吃不了热豆腐”，焖一焖，味道更好，造型更美观！
10个月以上宝宝辅食牛油果小面块
食材明细：
鳕鱼20克，牛油果1个，中筋面粉50克
10个月以上宝宝辅食牛油果小面块的做法步骤：
第1步准备食材：鳕鱼20克牛油果1个中筋面粉50克将牛油果对半切开。
第2步牛油果去皮。妈妈们在去皮的时候，如果发现牛油果去皮有点困难，建议不要给宝宝吃哦，加热后会有一些苦味，一定要确保牛油果成熟了哦。牛油果切小块。
第3步依次把牛油果、鳕鱼、少量柠檬汁、30毫升清水倒入辅食机中，搅打细腻。柠檬汁可以去除鳕鱼的腥味哦。把中筋面粉倒入搅打后的牛油果泥中。
第4步搅拌均匀，搅拌至不易滑落状态后，将面糊装入裱花袋。裱花袋剪小口。妈妈们注意哦，剪的口子越小，面块就越小，反之则越大。
第5步起锅烧水，水开后挤入面糊，边挤边用牙签划断。宝妈可以根据宝宝咀嚼能力来决定面块的大小哦~中火煮5分钟。同款电陶炉开8档。
第6步一碗清新软糯的小面块就出炉啦，这个颜色有没有很清新脱俗呢？小家伙已经迫不及待地张开小嘴要来一口啦~~
小贴士：
添加要领：●妈妈们除了可以做成小面块外，还可以根据宝宝喜好，做成牛油果鳕鱼面线，更加方便呢~●妈妈们要注意哦：挤小面块的时候不要挤得太小，否则宝宝容易噎住。黄妈说：买过牛油果的妈妈都知道它挺贵的，小小一个差不多要十几块钱。但妈妈们都希望给宝宝最好的，宁可自己省着点，也不能亏待宝宝。今天我要跟大家说一个小秘密哦，8-9月份是牛油果上市的季节，它的价格会比平时便宜一半左右，差不多5、6块钱一个~如果这段时间还不给宝宝吃，那就真的是亏大了！牛油果最便宜的季节到啦，省下来的钱记得好好犒劳一下自己哦！牛油果小面块 参考月龄：10M+今天我就用含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸的牛油果，搭配有“脑黄金”之称的鳕鱼，不仅补脑效果翻倍，而且还能提高蛋白质的吸收！
10个月以上的宝宝辅食紫薯蒸蛋糕
食材明细：
低筋面粉50克，紫薯泥65克，鸡蛋2个，白砂糖15克
10个月以上的宝宝辅食紫薯蒸蛋糕的做法步骤：
第1步食材准备好紫薯泥中过筛低筋面粉
第2步蛋清蛋黄分离面糊搅拌至无颗粒易脱落状
第3步蛋清打发倒入三分之一蛋清到面糊中，翻拌均匀
第4步翻拌好的面糊倒在剩下的蛋白中翻拌翻拌好后倒入容器中
第5步上锅蒸，水开后中火蒸15分钟左右，关火后焖两分钟切块
第6步柔软香甜
小贴士：
①蛋白一定要打到硬性发泡，翻拌过程中要注意不能消泡，不能搅拌哦！②紫薯泥和面粉可以自己添加多少，只要搅拌至黏稠易脱落状就可以！③白砂糖的量刚刚好，做出来不是很甜，我不喜欢给孩子吃太甜，并且紫薯也有甜味！④由于第一次做紫薯，颜色很难看，大家可以换做别的蔬菜汁，做法一样哒！
12个月以上宝宝食谱猪肉萝卜糕
食材明细：
白萝卜150克，猪肉25克，海米5克，粘米粉55克，小葱3克
12个月以上宝宝食谱猪肉萝卜糕 的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：白萝卜150克、猪肉25克、海米5克、粘米粉55克、小葱3克操作时间：40分钟难度分析：初级海米放入碗中，浸泡30分钟。海米是用纯天然的新鲜活虾制成的干虾仁，所以也叫虾米，是君君全家非常喜欢的一种食材。
第2步小葱切碎末。猪肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。
第3步白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的~放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。
第4步海米切成碎末。猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、80克清水、海米碎。粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。直接去超市或者网购也可以买到的~不建议用面粉替换，口感会有差别的哦~
第5步模具刷油，底部铺油纸。倒入模具中，用铲子刮平表面。
第6步放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉凹成心形。蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
第7步不粘锅开中小火，刷油，放入锅中。煎至金黄，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~
第8步刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。像君君今天这样做，不仅可以让宝宝当作手指食物，还能够锻炼咀嚼力哟~萝卜是秋冬季的应季食材，也是宝宝辅食不错的食材选择，喜欢的姐妹们可以多开发些吃法哟~
小贴士：
君君小提示：1.粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。2.蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。
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