美食占据了人们生活的大半部分,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“荔枝红茶冻怎么做好吃 荔枝红茶冻的做法大全”,相信你能从本文中找到需要的内容。
荔枝红茶冻
荔枝和红茶相约之后,把荔枝的果香和红茶有浓郁的香气合而为一,超攒的。最近36度的高温天气,一动就大汗淋漓,开冰箱的频率很高啊,挖一块吃下去,凉凉的好舒服。
食材配方
主料:
新鲜荔枝汁
150g红茶
150g辅料:鱼胶片
20g
做法 共10个步骤
1.荔枝去除外皮和核
2.放入料理机打成荔枝汁
3.鱼胶片用冷水泡软
4.准备红茶
5.待红茶微温时把泡软的10克鱼胶片加入红茶中,搅拌均匀。
6.荔枝汁进微波炉30秒加温
7.也把泡软的10克鱼胶片加入后搅拌均匀
8.先将红茶倒入杯中,摆好倾斜角度进冰箱至凝固。
9.之后再把荔枝汁慢慢倒入再进入冰箱至凝固即可
10.好漂亮的感觉
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荔枝虾球怎么做好吃 荔枝虾球的做法大全
荔枝虾球
用水果来入菜,是粤菜的一大特色。根据时令的水果,烩出了一道道令人食指大动的水果美馔,既保留了水果甜酸爽口的特点,还有海鲜味美嫩滑的风味,且菜色清而不淡,鲜而
食材配方
主料:
沙虾
100g荔枝
150g辅料:鸡精
适量盐
适量料酒
适量蛋清
适量上汤
适量水淀粉
适量做法 共7个步骤
1.荔枝、新鲜沙虾准备好。
2.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆,腌制10分钟。
3.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。
4.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。
5.锅下油烧温,放入姜粒爆香。
6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。
7.煮至虾身变色,撒入盐,淋入水淀粉即可出锅。
贵妃荔枝怎么做好吃 贵妃荔枝的做法大全
贵妃荔枝
前不久有幸再次受电视台邀请参加了“烧菜我最管”节目录制。其间,我为大家制作了清爽解腻的果味美食【贵妃荔枝】。今天在这里把这道菜分享给大家,希望大家能够喜欢。 荔
食材配方
主料:
荔枝罐头
1份西瓜
500g菠萝
100g辅料:
油
适量鸡蛋
适量淀粉
适量白糖
适量柠檬汁
适量面包糠
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.把荔枝罐头打开,取出荔枝控去水分,并用干净的毛巾擦拭一下。菠萝去皮切成一厘米左右见方的小块,并用淡盐水浸泡半分钟取出控去水分。然后把菠萝粒塞到荔枝肚子里(荔枝罐头已去过核),再把塞好的荔枝逐个均匀的滚上干淀粉。
2.这时把鸡蛋2个打入碗内搅散搅匀,再把沾好淀粉的荔枝再逐个沾上蛋液。
3.沾好蛋液后,再放入到面包糠中沾上面包糠。
4.锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时将沾好面包糠的荔枝球放入锅中炸至外壳金黄即可捞出控油。
5.这时利用控油这个空档,把西瓜用挖球器挖成小圆型,在盘中摆成葡萄状。
6.然后再把控好油的荔枝球在盘中的另一侧也摆成葡萄状,使盘中形成两串葡萄状。
7.另起锅,在锅中加入适量的水。
8.再加入柠檬汁(食品城买的)。(水与柠檬汁以1:1的比例配合)搅匀。并加入适量的糖继续搅匀。然后再加入适量的水淀粉勾薄芡即可出锅。
9.把烧好的芡汁用勺均匀地浇到摆好的荔枝球上即成。
可乐红茶怎么做好吃 可乐红茶的做法,步骤
可乐红茶
之前只试过红茶兑牛奶做奶茶,试着拿红茶兑可乐、感觉还是很不错滴~ 这么怪异的组合、喝了就会上瘾哦~ 做法超级简单,试试吧~
食材配方
主料:
可乐
40ml冰红茶
100ml辅料:冰块
适量
做法 共4个步骤
1.冰块放入杯中
2.加入冰红茶
3.加入可乐
4.拿把勺搅匀即可
黄金荔枝酒怎么做好吃 黄金荔枝酒的做法大全
黄金荔枝酒
五月了,第一批的新鲜荔枝开始上市了! “一个荔枝三把火”何为上火,乃是荔枝营养成份高,大补元气,“常食荔枝能补脑健身,治疗瘴疗肿,开胃益脾,能补元气”。这是明代
食材配方
主料:
高粱酒
新鲜荔枝
冰糖
做法 共8个步骤
1.荔枝剪除枝叶,洗净,再晾干一下表面的水份;
2.这时候准备冰糖适量,备用;
3.晾干的荔枝去壳,适量放入用酒消毒过的广口瓶中;
4.然后加入冰糖,再放荔枝,再加冰糖,如此一层一层地操作直接放完;
5.倒入高梁酒约7-8分满,注意别太满了啊;
6.取保鲜膜两层,覆盖在广口瓶上;
7.拧好盖子,放阴凉干燥处存放三个月或以上;
8.三个月后开封,酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好!
杏仁冻怎么做好吃 杏仁冻的做法大全
杏仁冻
杏仁的美容作用,大家都知道。它有润燥护肤,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,非常不错。常吃杏仁,是可以有达到美容效果的。
食材配方
主料:
杏仁
500g鱼胶粉
20g辅料:草莓果酱
适量蜂蜜
适量糖
适量
做法 共12个步骤
1.杏仁包发4小时以上。
2.用打汁机打成汁液。
3.倒入碗中待用。
4.过滤杏仁汁,过滤网眼越细越好。
5.鱼胶粉备,用适量水化开,待用。
6.把化开的鱼胶粉水,倒入锅中煮开。煮好后,倒入器皿中晾凉。
7.另起煮锅,放入适量的糖。
8.再倒入过滤好的杏仁汁,慢慢小火煮开(同时不停的搅拌,以防糊底)。晾凉待用。
9.晾凉的杏仁汁倒入鱼胶粉水里,搅匀。
10.晾凉。
11.盖上盖子,放入冰箱1-2小时后,即可食用。
12.食用时,再配上蜂蜜和草莓果酱即可。
木瓜冻怎么做好吃 木瓜冻的做法大全
木瓜冻
在又一个母亲节即将来临之际,忙完所有的事情,一个人静静的坐在窗前,不由想起我妈妈,算算时间,有些时候没给家里打过电话了,也不知家里的老人是否安康,在如今物欲横流
食材配方
主料:
木瓜
250g辅料:
牛奶
适量白糖
适量吉利丁片
适量
做法 共7个步骤
1.吉利丁片用冰水还原
2.牛奶倒入奶锅里
3.加入白糖
4.烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用
5.木瓜挖去籽
6.擦干腔内的水份
7.冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。
荔枝玫瑰饮怎么做好吃 荔枝玫瑰饮的做法大全
荔枝玫瑰饮
《本草纲目》称荔枝“止渴,益人颜色”,是因为,荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、
食材配方
主料:
荔枝
300g玫瑰
10g银耳
1朵辅料:
冰糖
30g
做法 共6个步骤
1.鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,剥皮备用。
2.银耳泡发好,撕成小朵后一起放入炖盅。
3.荔枝容易上火,每日进食量不超500量,加入冰糖可调降火。
4.炖盅调到慢炖,两个小时。
5.打开炖盅加入用清水洗净泡好的玫瑰后再炖二十分钟,
6.冷藏后食用风味更佳。
荔枝水晶粽怎么做好吃 荔枝水晶粽的做法大全
荔枝水晶粽
粽子就是典型的含淀粉类的食物,时尚的女生们又开始计算起粽子的热量,以1只粽子为例, 1只小小的卤粽,热量有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200至250千卡
食材配方
主料:
西米
150g荔枝
300g葡萄干
50g辅料:
果酱
适量粽叶
100g做法 共8个步骤
1.材料准备。粽叶沸水煮过再用冷水冲洗,这样的做法可以增加粽叶的韧性,捆扎时不易破裂。
2.荔枝剥好,去掉内核备用
3.洗好的葡萄干放进去核荔枝内
4.西米浸水,仅需把西米沾湿就可以了,然后把水滤干
5.用果酱试调出所需颜色。
6.西米里面加入少许色拉油,可以使粽子更加晶莹剔透,也不易粘粽叶。
7.西米和糯米不一样,糯米经过煮会膨胀,所以绳子会越来越紧。但是同等条件下,西米则不会,一定要捆紧。
8.蒸制时大火煮至冒汽后转小火,继续煮二十分钟;不要立即投凉,焖10-15分钟。
红茶焦糖布丁怎么做好吃 红茶焦糖布丁
红茶焦糖布丁
布丁茶味浓厚,顺滑浓厚,焦糖香味与鸡蛋的香味混合,布丁里面还有茶末点缀。茶香、糖香、奶香四溢。
食材配方
主料:
鸡蛋
红茶
白糖
牛奶
白糖
水
做法 共7个步骤
1.准备材料。牛奶和白糖 红茶包一起 稍微加热到温 搅拌至糖融化 打人鸡蛋 搅拌均匀 备用
2.白糖和水一起煮到糖焦黄为止 关火
3.趁热将焦糖倒入耐高温容器里 不然就凝固了
4.将红茶包挤出 扔掉
5.把鸡蛋液过筛
6.倒入焦糖容器里,7分满。静置30分钟,包上锡纸。
7.烤箱预热 烤盘里注入蛋液容器的三分之二的水 170度 上下层烤1个小时
红枣荔枝蛋汤怎么做好吃 红枣荔枝蛋汤的做法
红枣荔枝蛋汤
同学生宝宝了,因为是剖腹产,医院的点心都是粥。天天喝粥,人都要成粥了。于是我接到"任务",为产妇煮一碗营养汤。这产妇能吃什么不能吃什么,可是很讲究的。刚生产完的
食材配方
主料:
荔枝
30g红枣
80g核桃
30g蛋
2只辅料:红糖
适量
做法 共8个步骤
1.核桃仁洗净,剁碎
2.新疆大枣,在上面切几刀,容易煮透
3.荔枝干去壳
4.红枣,核桃放高压锅内,加适量的水
5.放入荔枝干肉一起煮10分钟
6.蛋打在碗内,搅散
7.慢慢倒入锅内,并用筷子搅拌
8.至蛋液凝固后,加红糖调味可食用
红糖荔枝银耳羹怎么做好吃 红糖荔枝银耳羹的做法大全
红糖荔枝银耳羹
荔枝是新鲜滴,用了银耳和桂圆还有大枣,放了一点红糖,放冰箱出来当冰品吃超级好吃耶!中午才吃了一大碗当饭吃,超级甜甜滴好滋润啊!
食材配方
主料:
荔枝
红糖
银耳
大枣
桂圆干
做法 共9个步骤
1.荔枝扒掉壳;
2.银耳泡发摘成小朵朵;
3.荔枝洗干净,银耳泡好以后洗净一同放到电高压锅内胆中;
4.加进去一些水;
5.把大枣掰开扔进去;
6.桂圆干洗净扔里;
7.加上红糖;
8.插上电源按煲汤键就可以了。
9.冰镇过后的口感超级棒哦!
荔枝香酥凤尾虾怎么做好吃 荔枝香酥凤尾虾的做法大全
荔枝香酥凤尾虾
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,荔枝除了好吃,还含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能
食材配方
主料:
凤尾虾
300g荔枝
8个辅料:绵白糖
30g白醋
15g料酒
少许胡椒粉
少许吉士粉
适量小苏打
少许姜
2片葱头
少许精盐
适量
做法 共12个步骤
1.虾洗净,剪掉虾头,剪开背部,抽出虾线;放入盐、胡椒、小苏打腌十分钟;
2.准备好吉士粉;
3.腌制好的虾用水冲一下,沾吉士粉,抖掉多余吉士粉;
4.依次都沾好吉士粉;
5.荔枝去皮、去核待用;
6.白醋和白糖拌匀;
7.姜沾好吉士粉的虾下油锅炸制金黄色捞出;
8.热锅凉油放入姜丝、葱头爆锅;
9.放入糖醋汁,熬至粘稠;
10.倒入炸制好的虾;
11.倒入荔枝;
12.快速翻炒,装盘。
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