“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?根据你的需要,小编精心整理了家庭牛排这么做最好吃❗️简单易做一看就会❗️的做法,相信你能从中找到需要的内容!
小乐平时很爱吃牛排,搭配应季的芦笋和小土豆,又是巨幸福的一餐哇,最好吃的牛排在家就可以做!牛排控快来一起做起来吧!超级超级嫩的牛排!不爱吃带血的牛排的宝宝们,试试这么做,牛肉既嫩又不带血!超好吃
材料:
牛排肉1块,海盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量,小西红柿三四个,小土豆三四个,芦笋适量,黑胡椒酱适量,
家庭牛排这么做最好吃❗️简单易做一看就会❗️的做法的做法步骤:
步骤1,牛排用厨房纸吸干,再用橄榄油,海盐和黑胡椒碎腌制至少半小时;小土豆去皮蒸锅蒸熟后轻轻压扁;芦笋放沸水中煮一分钟左右(沸水中放适量油盐能保持碧绿)
步骤2,平底锅刷薄薄一层橄榄油(或者黄油),牛排肉吸干水分,锅至七分热时放牛排小火煎,两面各煎一分钟后取出,再撒上黑胡椒酱摆盘即可(或者切成条状吃起来更简单粗暴哈哈哈)
步骤3,关火后,锅内倒入适量黑胡椒酱,利用锅内余温加热黑胡椒酱,再淋在牛排上摆盘即可(或者切成条状吃起来更简单粗暴哈哈哈)
步骤4,重新起锅,放芦笋,土豆煎至两面金黄,小西红柿煎熟,各撒适量盐和黑胡椒碎,取出摆盘
步骤5,是不是超级简单
步骤6,味道不输在外面吃到的
步骤7,平时也可以在家里浪漫下嘿嘿
步骤8,入味好吃
步骤9,家人都爱吃
步骤10,简单易做,厨房小白也能轻松做大餐
97Msw.com相关知识
简单易做的翠玉豆糕
食材明细:
豌豆米200克,白糖40克,糯米粉适量,薄荷叶少许
简单易做的翠玉豆糕的做法步骤:
第1步青豌豆去掉豆荚剥出豌豆米;清洗干净,备一个盘子,盘底留少量水;
第2步铺上薄荷叶增香气,再把豌豆铺上,中火蒸半小时后盛出,趁温热同白糖捣碎;另起一锅炒熟糯米粉,拌入豆泥中,印入模具,脱模即可。
小贴士:
【功效】健脾胃、清暑热、润肌肤若喜薄荷清香,可加些薄荷汁在豆糕里,更加清凉爽口
简单易做的微波鸡翅
食材明细:
鸡翅中六个,盐少许,生抽适量,白胡椒适量
简单易做的微波鸡翅的做法步骤:
第1步洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味;加入少许盐、生抽、砂糖、料酒,拌匀后腌2小时左右;
第2步鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟;取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉
第3步往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,再分别洒上胡椒粉再入微波炉中火“叮”4分钟;
第4步取出鸡翅,最后再洒一点胡椒粉,即可。烤出的鸡翅味道醇厚,超级好吃。
小贴士:
1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。
补肾鸡汤的做法大全 鸡汤这么做可以补肾
鸡汤是一种常见的滋补的饮食,在我们日常生活中,无论是身体虚弱,还是大病初愈,大家都喜欢喝鸡汤进行调养,因为鸡汤中含有丰富的蛋白质等,可以增强我们细胞的活力。那么鸡汤补肾应该怎么做呢?
一: 人参炖鸡
1: 材料:人参10克,母鸡一只(大约1200克)调味料:油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
2: 做法:1、母鸡宰杀洗净后,剁去鸡爪,切块,放沸水汆烫,捞出洗净,人参用清水泡软洗净备用;2、油锅烧热,加入姜片、葱段和鸡肉炒香,调入黄酒,倒入鲜汤煮沸;3、将鸡肉及鸡汤倒入砂锅里,放入人参片,用小火炖到鸡肉烂熟,然后加盐、味精调味即可。
二: 人参附鸡汤
1: 材料:枸杞10克,母鸡一只,熟附子12克,西洋参12克调味料:葱姜汁,黄酒,盐适量
2: 做法:1、枸杞子、附子、西洋参洗净,母鸡洗净,去肥油,切块;2、去砂锅,倒入清水、鸡块、葱姜汁和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,再加枸杞子、熟附子、西洋参,改用小火慢炖3小时,加盐调味即可。
三: 归芪乌鸡汤
1: 1.将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。2.把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。3.待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。
2: 归芪乌鸡汤的做法小技巧:首先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,这样做为的是焯去腥味儿,接下来把焯过的乌鸡放入有温水的沙锅里,再将准备好的葱,姜,香菇以及当归,黄芪一起放入锅中,然后加入适量的盐,盖上锅盖用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,就可以食用了。《归芪乌鸡汤》的功用:气血双补,滋补肝肾。
四: 蘑菇炖仔鸡
1: 材料:熟鸡块250克,鲜蘑菇150克调味料:油,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
2: 做法:1、蘑菇用清水清洗干净,切成厚片备用;2、油锅烧热,放姜葱、蘑菇煸炒片刻,然后倒入清汤、鸡块和黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,煮熟,加盐味精,拣掉姜葱即可。
五: 男性朋友在补肾的同时注意控制糖尿病和高血压的病情,在寒冷的时候要做好保暖的工作,千万不要暴饮暴食,适量饮水不乱吃药,如果喉部有什么问题要及时根治,不然很容易导致肾脏发炎。
简单易做的芒果酥
食材明细:
蛋挞皮12个,芒果1个,蛋液1个,芝麻适量
简单易做的芒果酥的做法步骤:
第1步准备芒果和蛋挞皮。蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。
第2步芒果去皮,切成小粒。将芒果粒放入蛋挞皮里。
第3步将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。
第4步准备蛋黄液和芝麻。从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。
第5步刷上蛋黄液。撒上芝麻。
第6步继续烤箱烤6-8分钟。烘烤至芒果酥外皮金黄色。
第7步装盘芒果酥
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