食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编花时间专门编辑了异国风味@@叁巴土豆江鱼子，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：江鱼子适量，
辅料：：指天椒适量，土豆适量，亚叁膏适量，大葱适量，姜适量，蒜米适量，小葱适量，
配料：：咖喱粉适量，辣椒糊适量，
异国风味@@叁巴土豆江鱼子的做法步骤：
1.所需的材料：-
大葱 辣椒糊 指天椒 姜 咖喱粉 小葱 蒜米 亚叁膏 江鱼子 土豆。
2.将所有材料洗净，切好备用。
3.烧热锅，下适量油，把大葱炒软身，盛起。
4.把土豆炒９分熟，盛起。
5.把江鱼子煎好，盛起。
6.将大葱，土豆，将鱼子放边，备用。
7.锅下油，油要下多一些，爆香小葱，蒜头及姜茸。
8.加入指天椒及辣椒干炒出味。
9.加入亚叁膏炒均。（亚叁膏里有种子，去掉不要）
10.加入咖喱粉及辣椒糊。
11.炒至泛红油。
12.将土豆倒入炒均。
13.下适量的水，盖过土豆。
14.焖煮至土豆软身。
15.加入大葱翻炒一会儿。
16.要一直搅拌。
17.煮稍微收汁。（要拌饭的可以留一些汁）
18.加入江鱼子翻炒一阵子。
19.最后调味即可。
20.成品图@@异国风味~~叁巴土豆江鱼子。
21.叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋，真是完美的配搭哦。
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异国风味——泰国冬阴功鱿鱼汤
食材明细：
主料：：鱿鱼一只，
辅料：：青椒一只，红椒一只，青柠檬适量，
配料：：冬阴功汤材料包适量，鱼露适量，
异国风味——泰国冬阴功鱿鱼汤的做法步骤：
1.鱿鱼清理干净。
2.清理好的鱿鱼切成圈。
3.冬阴功汤材料包加适量水煮开。
4.加上其他的配料。
5.加上鱿鱼，煮熟即可，
小贴士：
1、冬阴功汤加上其他的海鲜会更好喝。
2、要是没有冬阴功材料包，可以用：香茅草、青柠檬、薄荷叶，青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量（来自万能的互联网）。
异国风味--咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿2个，土豆一个，胡萝卜一根，
辅料：：洋葱一颗，
配料：：咖喱块2块，
异国风味--咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.将土豆 胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小正方形，鸡腿肉切丁。
2.在切好的鸡丁里放少许盐，鸡精，黑胡椒，嫩肉粉，白酒，葱姜蒜粉调味。
3.用厨房用纸把锅里的水擦干净！一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
4.在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
5.再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
6.放人土豆煸炒片刻盛出。
7.倒入鸡肉炒至表面断生。
8.把刚才煸炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉一起倒入锅内。
9.在锅内倒入开水，漫过食材就行。
10.用大火烧开后转中火或小火煮。
11.煮至土豆 胡萝卜 鸡肉 快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆 胡萝卜 就可以少煮一会，如果喜欢烂烂的土豆 胡萝卜 就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水，想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
12.这个就是煮好了的咖喱鸡肉，可以配米饭吃也可以配面条。
异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩”
食材明细：
主料：：南瓜泥150克，面粉130克，玉米淀粉70克，牛奶50 ml，起司粉1汤匙，蛋黄一个，盐3克，
辅料：：淡奶油适量，鸡汤200ml，面酥20克，洋葱20克，盐2克，胡椒粉适量，起司粉适量，橄榄油15克，黄瓜丁适量，黄椒丁适量，红椒丁适量，
异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩”的做法步骤：
1.面疙瘩；南瓜泥150克、面粉130克、玉米淀粉70克、牛奶50 ml、起司粉1汤匙、蛋黄一个、盐3克；炒制料；淡奶油适量、鸡汤200ml、面酥20克、洋葱20克、盐2克、胡椒粉适量、起司粉少许、橄榄油15克；配餐料；黄瓜丁、黄椒丁、红椒丁各适量。
2.南瓜去皮切厚片。
3.汤锅上火注入清水煮开，倒入南瓜片煮熟捞出。
4.把煮熟的南瓜片用木勺捻成细茸备用。
5.在面粉里倒入奶酪粉。
6.倒入奶酪粉后拌匀。
7.往面粉里磕入蛋黄一枚，然后把南瓜蓉倒入。
8.往面粉里倒入少许盐调味。
9.然后再倒入淡奶油拌匀。
10.把所有材料混合后合成面团儿，用牛奶找软硬度，面团儿以稍软为好。
11.合好面团儿后松弛15分钟。
12.把松弛好的面团儿揪成剂子。
13.然后把面剂子按扁，用餐叉压出花纹。
14.面剂子压好花纹后。
15.放入开水中煮熟。
16.当面疙瘩煮到浮出水面后。
17.再煮两分钟便可捞出备用。
18.炒勺上火烧热，注入橄榄油煸香洋葱粒下入蔬菜翻炒数下。
19.然后倒入鸡汤煮开。
20.汤开后倒入适量的淡奶油。
21.和牛奶搅匀，然后再次煮开。
22.汤开后倒入面疙瘩。
23.用盐和白胡椒粉调味。
24.调好味后倒入黄油面酥翻炒。
25.直至炒到汤汁浓稠便可出锅码盘。
小贴士：
南瓜面疙瘩特点：颜色金黄、奶香浓郁、口感滑润，味道鲜香。
温馨提示：
1、南瓜泥要越细越好，和的面团要稍软些为好。
2、制作面疙瘩的大小，以每个15-20克大小为宜，有5分硬币大即可。
3、此面疙瘩为饱腹食品，因此不宜吃得过多。以上是4人份。
【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味
食材明细：
主料：：西葫芦适量，土豆适量，胡萝卜适量，红椒适量，香菜适量，洋葱适量，金针菇适量，白玉菇适量，蟹味菇适量，海带适量，豆腐适量，虾皮适量，
辅料：：淘米水适量，
配料：：韩国大酱适量，玉米油适量，香油适量，
【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味的做法步骤：
1.部分原料图
2.把材料洗净，切片，切段，或者切成自己喜欢的任何形状
3.切好后
4.准备好大酱和淘米水
5.准备好香菜和虾皮
6.锅中放适量水，水开后，先把菇类和海带焯一下水
7.锅中放适量油，放入洋葱炒香，然后下入大酱炒香，（最好用不粘锅，我因为经常做，比较熟练所以用的这个汤锅。因为大酱会巴锅会糊）
8.然后下入菇类，海带，胡萝卜，西葫芦，土豆，红椒炒一下，然后再倒入淘米水，然后加入虾皮
9.水开后，下入豆腐，下入豆腐后，用勺子背部轻轻推动翻锅，不要搅，会把豆腐搅碎的
10.汤熬好后，加入香菜和适量香油出锅即可（判断汤里面食材熟没熟，最好的办法是捞块土豆或者海带尝尝，因为这两个最难熟，只要它们熟了，其他都熟了）
11.不用出国，在家也可以享受味道醇厚酱香浓郁的大酱汤啦
12.好喝的
13.酱香浓郁
14.食材营养均衡
小贴士：
1.最好用不粘锅炒大酱，防止巴锅和糊锅
2.判断汤里的菜有没有熟，最好的办法是捞块土豆或者海带尝尝，因为这两个最难熟，只要它们熟了，其他都熟了
3.豆腐放入后，不要搅动，要用勺子背部轻轻推动翻锅。防止搅碎
4.可以换成自己喜欢的任何蔬菜
异国风情~~~肉丸意面
食材明细：
主料：：面条200g，肉丸3颗，火腿3片，西红柿1个，
辅料：：番茄酱适量，胡椒粉适量，
异国风情~~~肉丸意面的做法步骤：
1.准备材料
2.西红柿切块，火腿切丁
3.面条加盐加水煮熟捞出备用
4.火腿炒熟
5.倒入西红柿、番茄酱，加少许水
6.等肉酱煮放入肉丸，再次煮沸即可。
7.肉酱和肉丸铺在面条上即可
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