食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读死面馒头做焖饼,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,木耳少量,火腿适量,葱适量,馒头(死面)2-3个,
辅料::盐适量,
死面馒头做焖饼的做法步骤:
1.将木耳泡发备用,切成小块。胡萝卜,火腿,葱,馒头,切成碎块备用
2.炒锅中加入适量的油 喜欢吃辣的朋友可以待油热后加入适量辣椒酱, 一次放入葱花,木耳,胡萝卜 火腿,翻炒至半熟,加入馒头碎,继续翻炒,加适量水
3.炒至均匀全熟 出锅就可以了
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馒头鸡蛋饼
食材明细:
主料::馒头1个,奶酪片适量,鸡蛋1个,
辅料::青豆适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,
馒头鸡蛋饼的做法步骤:
1.青豆,玉米粒,胡萝卜下锅煮熟。
2.鸡蛋打入馒头快中拌匀,倒入不粘锅中摊成饼。
3.撒上煮熟的青豆,胡萝卜丁,玉米粒。
4.撒上奶酪快。煎制熟透即可。
5.切块装盘完成。
焖饼
食材明细:
主料::死面饼1张,芸豆400g,五花肉75g,葱5g,
辅料::姜5g,酱油10ml,味极鲜5ml,盐3g,水150ml,花生油25ml,
焖饼的做法步骤:
1.把死面饼切成5毫米左右的丝。
2.芸豆洗净切成丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入芸豆丝。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油,五香粉,美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀,关火盛盘即可。
小贴士:
1,饼必须是死面饼。
2,菜可以换成个人喜欢的菜。
3,出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。
感谢您阅读“97美食网”的《死面馒头做焖饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!