食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下由小编为大家精心整理的“心中的太阳”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::火腿肠1个,鸡蛋1个,
辅料::盐3g,
心中的太阳的做法步骤:
1.火腿肠从中间剖开,入水煮2分钟,这样,火腿肠更柔韧
2.把煮过的火腿肠弄成心形
3.锅中放少许油,放火腿肠
4.在火腿肠里打个鸡蛋,鸡蛋表面撒一点盐
5.锅里放一点水,加盖,加速鸡蛋成熟。其实也可以用电饼铛,上下一起加热。
6.出锅装盘
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太阳花的做法
十一长假已经结束,儿子第一天上学,还没有睡够懒觉的他平时都要叫两三遍才会起床,今天做了太阳花早餐把熟睡的儿子叫醒。
材料:
鹌鹑蛋9个,细火腿肠2根,番茄酱适量,香菜适量,
太阳花的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,必须使用不粘锅,打鹌鹑蛋时动作要轻,蛋黄要居中,全程小火慢慢煎,千万不要心急哈。
步骤3,火腿肠切成2,3毫米的薄片,鹌鹑蛋还没凝固时摆在蛋黄一圈,注意别烫着手,做好太阳的造型后等鹌鹑蛋完全凝固就好了。
步骤4,煎好的太阳花在盘子里摆出自己喜欢的造型,香菜清洗干净控干水分摆出花枝,番茄酱装入裱花袋备用。
步骤5,在太阳花上挤出笑脸的图案,美丽的太阳花就做好了。
步骤6,再搭配一杯九阳料理机制作的火龙果奶昔,完美。美好的清晨用美丽的早餐把儿子叫醒,看到太阳花早餐他睡意全无,一口一个的吃起来。太阳花的花语之一是向往光明之花,象征着健康、快乐、活力,追求积极的人生,永远有积极的心态。太阳花花语之二是热情、永远快乐,互敬互爱,有毅力、不畏艰难。愿太阳花早餐给你带来满满的正能量。
太阳肉
食材明细:
主料::猪肉馅少量,白菜半颗,鸡蛋五个,大葱半颗,
辅料::蚝油适量,生抽适量,盐适量,油适量,十三香适量,鸡精适量,
太阳肉的做法步骤:
1.因为馅儿是剩的,我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅,白菜切碎,大葱切碎,放在一个盆里,放入油,耗油,生抽,十三香,鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至馅儿浓稠上劲为止,快包饺子之前放盐,这样不容易杀出水。图里是剩下的馅儿。
2.在盘子里打一个鸡蛋,和馅儿搅拌均匀。
3.搅拌完之后再打四个自己,不需要搅拌。也可以打多一点的鸡蛋,视盘子大小而定。然后上火大火蒸20分钟。
4.出锅喽。我这是蒸了15分钟的,比较嫩。我个人喜欢吃这样的。喜欢吃硬一点的时间可以再蒸长一点。
太阳花
食材明细:
主料::苦瓜适量,红薯适量,
辅料::盐适量,
太阳花的做法步骤:
1.红薯去皮洗净,切块,放蒸锅里蒸熟。蒸熟后,待凉,然后碾成泥,备用。
2.苦瓜,切成小段,然后用小刀,去囊。放入热水,加盐,焯一下。捞起,沥水,备用。
3.将红薯泥酿入苦瓜圈里。放蒸锅里,一并蒸3-5分钟,即可。像太阳花么?!
4.成品图。很简单吧。happy weekend~
太阳肉的做法
简单易做,孩子喜欢。
材料:
肉馅,鸡蛋,五香粉适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,香油适量,,
太阳肉的做法的做法步骤:
步骤1,肉馅加五香粉,葱花,酱油,盐,香油拌匀。
步骤2,取一个搪瓷或者不锈钢小盘,将肉馅平铺,中间用勺子压出一个小窝,打入鸡蛋。上锅蒸,大火上汽后转小火,20分钟即可。
太阳公公
食材明细:
主料::大虾适量,鸡蛋1个,
辅料::胡萝卜适量,海苔适量,番茄酱适量,白醋适量,白糖适量,食物油适量,
太阳公公的做法步骤:
6.盛盘,组装,修饰,OK
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