食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？以下由小编为大家精心整理的“心中的太阳”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：火腿肠1个，鸡蛋1个，
辅料：：盐3g，
心中的太阳的做法步骤：
1.火腿肠从中间剖开，入水煮2分钟，这样，火腿肠更柔韧
2.把煮过的火腿肠弄成心形
3.锅中放少许油，放火腿肠
4.在火腿肠里打个鸡蛋，鸡蛋表面撒一点盐
5.锅里放一点水，加盖，加速鸡蛋成熟。其实也可以用电饼铛，上下一起加热。
6.出锅装盘
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太阳花的做法
十一长假已经结束，儿子第一天上学，还没有睡够懒觉的他平时都要叫两三遍才会起床，今天做了太阳花早餐把熟睡的儿子叫醒。
材料：
鹌鹑蛋9个，细火腿肠2根，番茄酱适量，香菜适量，
太阳花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，必须使用不粘锅，打鹌鹑蛋时动作要轻，蛋黄要居中，全程小火慢慢煎，千万不要心急哈。
步骤3，火腿肠切成2，3毫米的薄片，鹌鹑蛋还没凝固时摆在蛋黄一圈，注意别烫着手，做好太阳的造型后等鹌鹑蛋完全凝固就好了。
步骤4，煎好的太阳花在盘子里摆出自己喜欢的造型，香菜清洗干净控干水分摆出花枝，番茄酱装入裱花袋备用。
步骤5，在太阳花上挤出笑脸的图案，美丽的太阳花就做好了。
步骤6，再搭配一杯九阳料理机制作的火龙果奶昔，完美。美好的清晨用美丽的早餐把儿子叫醒，看到太阳花早餐他睡意全无，一口一个的吃起来。太阳花的花语之一是向往光明之花，象征着健康、快乐、活力，追求积极的人生，永远有积极的心态。太阳花花语之二是热情、永远快乐，互敬互爱，有毅力、不畏艰难。愿太阳花早餐给你带来满满的正能量。
太阳肉
食材明细：
主料：：猪肉馅少量，白菜半颗，鸡蛋五个，大葱半颗，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，
太阳肉的做法步骤：
1.因为馅儿是剩的，我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅，白菜切碎，大葱切碎，放在一个盆里，放入油，耗油，生抽，十三香，鸡精，用筷子往一个方向搅拌，直至馅儿浓稠上劲为止，快包饺子之前放盐，这样不容易杀出水。图里是剩下的馅儿。
2.在盘子里打一个鸡蛋，和馅儿搅拌均匀。
3.搅拌完之后再打四个自己，不需要搅拌。也可以打多一点的鸡蛋，视盘子大小而定。然后上火大火蒸20分钟。
4.出锅喽。我这是蒸了15分钟的，比较嫩。我个人喜欢吃这样的。喜欢吃硬一点的时间可以再蒸长一点。
太阳花
食材明细：
主料：：苦瓜适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，
太阳花的做法步骤：
1.红薯去皮洗净，切块，放蒸锅里蒸熟。蒸熟后，待凉，然后碾成泥，备用。
2.苦瓜，切成小段，然后用小刀，去囊。放入热水，加盐，焯一下。捞起，沥水，备用。
3.将红薯泥酿入苦瓜圈里。放蒸锅里，一并蒸3-5分钟，即可。像太阳花么？！
4.成品图。很简单吧。happy weekend~
太阳肉的做法
简单易做，孩子喜欢。
材料：
肉馅，鸡蛋，五香粉适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，香油适量，，
太阳肉的做法的做法步骤：
步骤1，肉馅加五香粉，葱花，酱油，盐，香油拌匀。
步骤2，取一个搪瓷或者不锈钢小盘，将肉馅平铺，中间用勺子压出一个小窝，打入鸡蛋。上锅蒸，大火上汽后转小火，20分钟即可。
太阳公公
食材明细：
主料：：大虾适量，鸡蛋1个，
辅料：：胡萝卜适量，海苔适量，番茄酱适量，白醋适量，白糖适量，食物油适量，
太阳公公的做法步骤：
6.盛盘，组装，修饰，OK
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