只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的焗烤培根鲜虾卷,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::鲜虾6只,培根3片,
辅料::食用油适量,沙拉酱适量,
焗烤培根鲜虾卷的做法步骤:
1.鲜虾剪掉虾枪,挑出头部的沙包,完整的虾只剥掉虾身上的壳,留头尾,挑出虾线
2.全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分
3.表面均匀沾上干淀粉
4.7成热的油温快速炸一下捞出。
5.培根对切成两截
6.用培根包裹炸好的虾
7.逐一包裹完毕,放入铺了锡纸的烤盘中
8.烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤7分钟左右即可。
9.烤好的培根虾卷
10.摆盘,挤上一点丘比沙拉酱即可
小贴士:
虾炸一下不仅可以锁住水分,保持外酥里嫩,而且可以提前成型,避免烤的时候虾变形
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鲜虾培根焗意面
今天是开学第一天,来份能量早餐吧,鲜虾培根焗意面配水果沙拉,保证孩子一上午的能量,要知道今天孩子既要上课又要劳动,很辛苦的呢。
以前做意面习惯用橄榄油,自从感恩季得了瓶纯牌欧坊的野生山茶籽油后,最近做饭很喜欢用它,今天做意面用的也是它,顺便也晒晒我的奖品吧。野生山茶油的单不饱和脂肪酸高达90%以上,号称单不饱和脂肪酸之王,能提高人体免疫力及增进胃肠道功能,还可以抗紫外线,防止晒斑,减少皱纹,具有美容功效呢。
鲜虾培根焗意面
材料:螺纹意面150克、虾5只、培根3片、洋葱四分之一个、马苏里拉芝士适量、油适量、黑胡椒碎适量、自制披萨酱一勺、胡椒粉适量
鲜虾培根焗意面的做法
1.准备好材料。
2.将意面煮熟,控干水分。
3.在意面中倒入少量油拌匀。
4.虾去皮去虾线切段,加入胡椒粉腌制一下。
5.锅内烧开水,将腌好的虾焯烫至变色后捞出。
6.培根切小片。
7.洋葱切小块备用。
8.锅内放适量油,将虾放入翻炒。
9.加入培根和洋葱翻炒至洋葱断生。
10.加入煮好的意面翻炒均匀。
11.加入黑胡椒碎及披萨酱翻炒均匀。
12.将炒好的意面放入烤碗,撒上马苏里拉芝士(为了控制孩子摄入过多热量,芝士放的比较少),放入烤箱200度烤至芝士表面金黄即可.
芦笋鲜虾培根卷
食材明细:
培根5片,芦笋8根,鲜虾10只,海鲜酱半匙,生抽1匙,料酒适量,黑椒碎适量,白芝麻适量,盐适量,油适量
芦笋鲜虾培根卷的做法步骤:
第1步主要材料。培根对半切开; 芦笋去掉老的根部,切段;
第2步鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿;培根上放两段芦笋和1只虾仁,卷起用牙签固定好;
第3步依次卷好所有的培根卷;铁板烧热刷一层油,码入培根卷小火四面煎;
第4步把剩下的芦笋段也摆放进去;把海鲜酱、生抽加2匙水调好,淋在培根卷上;最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
小贴士:
1、培根煎固定后就可以去掉牙签;2、也可以用煎锅不用铁板。
培根秋葵鲜虾卷
秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜,被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一,有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏,尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度,所以,多吃秋葵对三高,尤其是糖尿病人是很有好处的。
材料:
主料:虾10克,黄秋葵10个,培根10片,,
辅料:植物油5克,食盐2克,黑胡椒1克,,
培根秋葵鲜虾卷的做法步骤:
1. 大虾去皮,去虾线,留尾部
2. 锅中加水,水开后下大虾焯熟捞出
3. 秋葵切成两片
4. 放入水中焯熟捞出
5. 培根放入锅中煎熟
6. 将培根上放两片秋葵和虾
7. 卷起,虾尾朝上
8. 撒上黑胡椒碎即可
培根鲜虾焗薯泥
食材明细:
主料::土豆4个,
辅料::鲜虾适量,培根适量,奶酪适量,熟豌豆适量,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,黄油适量,
培根鲜虾焗薯泥的做法步骤:
1.中等土豆4个;熟豌豆;奶酪;培根;鲜虾;盐;黄油;黑胡椒粉。
2.黄油融化;奶酪擦丝;鲜虾煮熟去壳、去头;培根切碎。
3.土豆洗净,放入微波炉;高火叮10分钟;取出去皮。
4.土豆压成泥,加入黑胡椒粉、黄油和盐,搅拌均匀。
5.土豆泥上铺熟豌豆、培根碎、鲜虾仁儿。
6.再铺一层奶酪丝。
7.190度,中上层,10分钟。
8.顶部呈金黄色即可。
焗烤西兰花培根卷
食材明细:
西兰花1棵(小),培根6-7片,马苏里拉芝士适量,车达芝士适量,盐适量
焗烤西兰花培根卷的做法步骤:
第1步培根片的肥肉部分切下来(这是因为室友不吃肥肉= =一般留着肥肉比较好吃)切下来的肥肉当然不能浪费~扔锅里熬油
第2步用肥肉熬的油煎瘦肉培根片儿~就不用再加油了煎得表面有点微微上色~不要太干~否则就太难卷了烧一锅开水~关水后放入洗净去硬皮的西兰花焖3分钟
第3步西兰花捞出沥水~挑几个裹上培根片~可以加一点点盐调味~不要多。培根已经很咸了~表面堆满芝士(我用了马苏里拉和车达),送入预热好180℃的烤箱烤至芝士融化即可
第4步拉丝~
小贴士:
每次翻到这种旧照片都很犹豫~想删又·舍不得~今儿索性不再纠结了~早发出来早完事~旧的已经不多~再努力努力很多蔬菜总当配角儿~比如说西兰花,芹菜,生菜……中餐西餐~不分国界~很多菜里头都能看见他们的身影为什么总要搁一点儿呢~大多是为了配个色~也好歹能补充点纤维素为了吃蔬菜而做蔬菜的做法也有~大抵就是清炒,蒜蓉,耗油这些~偶尔真是想换个吃法~然后就捯饬了这么个培根卷儿出来~一般培根卷儿都是裹些金针菇之类的~培根是主角儿~并且都是先卷上再煎先煎过再卷确实不好包~不过西兰花这种头重脚轻的~实在是不适合先卷~把它放锅里也躺不平呀~宿舍芝士快到期了~就用它吧~堆上~送烤箱~这就成了
鲜虾培根芝士焗饭
食材明细:
主料::培根适量,鲜虾适量,杂菜适量,杏鲍菇适量,米饭适量,西兰花适量,奶酪适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,
鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤:
1.准备食材,这里是两人份
2.西兰花加一点盐焯水
3.杏鲍菇切丁,培根切块
4.杏鲍菇和杂菜先炒,炒至变色
5.倒入培根先炒一会,接着倒入虾仁,喜欢吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6.虾仁炒熟加入生抽和蚝油翻炒均匀
7.倒入米饭翻炒均匀
8.米饭翻炒均匀后平铺在碗里
9.放入西兰花,撒上芝士,多撒一些
10.烤箱150度烤15分钟就可以了
培根虾卷
食材明细:
主料::海虾适量,培根适量,
辅料::莴苣适量,
配料::植物油适量,黄油适量,
培根虾卷的做法步骤:
1.海虾去头壳,自背部剖开剥去虾壳,只留尾部虾壳,取出虾线。
2.把虾肉、少许黄油,莴苣条码在培根上。
3.把培根卷起来,用牙签插住。
4.把培根卷码在饼铛里,倒少许的植物油,中火煎制。
5.煎制过程中,要多翻动培根卷使之受热均匀。
烤培根卷
食材明细:
主料::培根5段,
辅料::虾5个,胡萝卜适量,金针菇适量,黄瓜适量,黄油适量,奶酪适量,沙拉酱适量,牙签适量,
烤培根卷的做法步骤:
1.提前把冷冻的培根放保鲜,
2.把所有的材料都备好,我就不说怎么切了,
3.黄油挨着虾,烤的时候比较香,奶酪和菜一起,菜可以随意搭配,
4.放点沙拉酱,一点就可以,
5.用牙签固定,我忘拍了,?
6.放烤箱烤熟,我是上下火20分钟,195°,可以反一下,
7.上面放了孩子喜欢的番茄酱,
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