食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？或许"美式炸鸡"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鸡腿8，原味酸奶一杯，中筋面粉一杯，泡打粉3小勺，
辅料：：盐1小勺，再半个小勺，黑胡椒粉1小勺，大豆油适量，
美式炸鸡的做法步骤：
1.先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
2.把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
3.把酸奶倒进去，封上
4.然后放冰箱放两个小时，让肉吸取一下酸奶
5.在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐（泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感，如果不想放的话可以不放）
6.把粉倒到一个盘子里，鸡肉沾粉
7.炸熟
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老北京美式炸鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿两个，
辅料：：大豆油适量，面粉适量，糖适量，味精适量，蜂蜜适量，桂皮适量，生抽适量，料酒适量，花椒适量，大料适量，肉蔻适量，葱适量，姜适量，
老北京美式炸鸡腿的做法步骤：
1.将鸡腿洗干净，延着骨头改刀。
2.将改过刀的鸡腿放大料桂皮茴香粉加生抽料酒盐等腌制3个小时
3.然后将腌制好的鸡腿裹上面粉放到170多的油里炸12分钟。
4.炸好的鸡腿金黄微红，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
美式炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：牛奶100毫升（1岁以下宝宝用配方奶），
美式炒蛋 的做法步骤：
1. 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
2.?小贴士：鸡蛋里的空气越多，炒出的鸡蛋越顺滑。
3.平底锅加20毫升牛奶。
4.再加打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火翻炒。
5.鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了，用鸡蛋自己的余温完全变熟。
6.1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
小贴士：
美式烤鸡
食材明细：
主料：：鸡1只，玉米棒1只，西芹适量，胡萝卜1个，洋葱200g，
辅料：：香菇蘑3个，杏鲍菇1个，三色彩椒3个，卡真粉适量，孜然粉适量，蒜粉适量，红甜椒粉适量，盐适量，胡椒粉适量，
美式烤鸡的做法步骤：
1.用盐胡椒粉卡真粉蒜粅孜然粉红甜椒粉辣椒粉腌好撒上胡罗卜西芹洋葱百里香淋上少许油放一天。
2.送入烤箱180度烤20分钟。
3.将做好的奶油玉米?棒和扒蔬菜烤鸡摆上丰盛的烤鸡就完成了。
美式薯条
食材明细：
土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。
美式薯条的做法步骤：
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。
美式煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，脆皮肠一根，洋葱适量，玉米适量，芝士适量，
辅料：：盐适量，
美式煎蛋的做法步骤：
3.最后将鸡蛋对叠包裹住所有的丁就可以啦，喜欢番茄酱的最后可以在鸡蛋上放番茄酱
美式黑莓冰淇淋
食材明细：
主料：：桑葚200克，淡奶油250毫升，叶酸菊粉20克，白砂糖50克，炼乳40毫升，
辅料：：玉米糖浆适量，香草精适量，
美式黑莓冰淇淋的做法步骤：
1.需要准备的食材有：淡奶油、叶酸菊粉、新鲜的桑葚、炼乳、玉米糖浆、砂糖、香草精。
2.首先我们将新鲜的桑葚清洗干净后倒入料理机中。
3.低速搅拌，打成果泥。
4.直接往料理机中倒入白砂糖。
5.接着倒入炼乳。
6.接着我们加入叶酸菊粉，在冰淇淋中加入叶酸菊粉对于国人来说可能挺奇怪的，其实在欧洲和美国，在冰淇淋中加入叶酸菊粉已经不是什么秘密了！而且高端的冰淇淋中几乎都有，原因不仅仅是为了获得更好的口感，更主要的是具有健康性。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群，促使有益菌快速繁殖，通便排毒的效果很好，所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群（不像国内医生上来就给开很多的药）另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症，在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉！而且欧盟和美国FDA都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉。
7.接着倒入少许香草精，其实几滴就够了！
8.加入少许玉米糖浆。
9.然后继续启动料理机，继续搅拌。
10.接着把淡奶油倒入干净的容器中。
11.打至5分发就可以。
12.将打发的淡奶油倒入料理机中，然后启动料理机继续搅拌是顺滑。
13. 搅拌好以后就可以倒入容器中，冰箱冷冻数小时后即可食用。桑葚口味的冰淇淋非常好吃。有鲜果的口感，真的是很棒很好吃的，希望大家可以尝试自己在家做一下各种口味的冰淇淋，让这个即将到来的夏天不再单调！
小贴士：
1、我并没有用到蛋黄。也非常好吃。
2、如果您对糖的口感要求很高的话，您可以在添加炼乳之前先尝试一下口感在决定添加炼乳的数量。
3、喜欢创意的朋友可以再放些开心果啊，核桃仁、美国杏仁也是不错的选择！
炸鸡?
食材明细：
主料：：鸡腿1斤，
辅料：：牛奶1杯，
炸鸡?的做法步骤：
1.把鸡腿鸡干净切几道，放盐和椒盐入味，再放1杯牛奶，腌制1个小时，倒掉多余的牛奶，放面粉裹住，在裹一层炸炸粉
2.中火炸2次，等到熟透了即可
3.开吃吧。
小贴士：
感谢您阅读“97美食网”的《美式炸鸡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸鸡配方专题，希望您能喜欢！
