食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？也许"美式薯条"就是你要找的，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。
美式薯条的做法步骤：
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。
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美式炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：牛奶100毫升（1岁以下宝宝用配方奶），
美式炒蛋 的做法步骤：
1. 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
2.?小贴士：鸡蛋里的空气越多，炒出的鸡蛋越顺滑。
3.平底锅加20毫升牛奶。
4.再加打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火翻炒。
5.鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了，用鸡蛋自己的余温完全变熟。
6.1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
小贴士：
美式炸鸡
食材明细：
主料：：鸡腿8，原味酸奶一杯，中筋面粉一杯，泡打粉3小勺，
辅料：：盐1小勺，再半个小勺，黑胡椒粉1小勺，大豆油适量，
美式炸鸡的做法步骤：
1.先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
2.把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
3.把酸奶倒进去，封上
4.然后放冰箱放两个小时，让肉吸取一下酸奶
5.在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐（泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感，如果不想放的话可以不放）
6.把粉倒到一个盘子里，鸡肉沾粉
7.炸熟
薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：番茄酱适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，
薯条的做法步骤：
1.准备2个土豆
2.把土豆皮削去
3.把削皮的土豆切成条，不过要大一点
4.把淀粉洗掉
5.用开始煮，水烧开后放入土豆条，煮10分钟
6.把煮好的土豆盛起来
7.准备炸薯条，先别油过热
8.待油过热，趁这时把调料准备好
9.香喷喷的土豆做好了！
小贴士：
土豆条别切太小，否则做不了土豆！
美式烤鸡
食材明细：
主料：：鸡1只，玉米棒1只，西芹适量，胡萝卜1个，洋葱200g，
辅料：：香菇蘑3个，杏鲍菇1个，三色彩椒3个，卡真粉适量，孜然粉适量，蒜粉适量，红甜椒粉适量，盐适量，胡椒粉适量，
美式烤鸡的做法步骤：
1.用盐胡椒粉卡真粉蒜粅孜然粉红甜椒粉辣椒粉腌好撒上胡罗卜西芹洋葱百里香淋上少许油放一天。
2.送入烤箱180度烤20分钟。
3.将做好的奶油玉米?棒和扒蔬菜烤鸡摆上丰盛的烤鸡就完成了。
美式煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，脆皮肠一根，洋葱适量，玉米适量，芝士适量，
辅料：：盐适量，
美式煎蛋的做法步骤：
3.最后将鸡蛋对叠包裹住所有的丁就可以啦，喜欢番茄酱的最后可以在鸡蛋上放番茄酱
美式黑莓冰淇淋
食材明细：
主料：：桑葚200克，淡奶油250毫升，叶酸菊粉20克，白砂糖50克，炼乳40毫升，
辅料：：玉米糖浆适量，香草精适量，
美式黑莓冰淇淋的做法步骤：
1.需要准备的食材有：淡奶油、叶酸菊粉、新鲜的桑葚、炼乳、玉米糖浆、砂糖、香草精。
2.首先我们将新鲜的桑葚清洗干净后倒入料理机中。
3.低速搅拌，打成果泥。
4.直接往料理机中倒入白砂糖。
5.接着倒入炼乳。
6.接着我们加入叶酸菊粉，在冰淇淋中加入叶酸菊粉对于国人来说可能挺奇怪的，其实在欧洲和美国，在冰淇淋中加入叶酸菊粉已经不是什么秘密了！而且高端的冰淇淋中几乎都有，原因不仅仅是为了获得更好的口感，更主要的是具有健康性。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群，促使有益菌快速繁殖，通便排毒的效果很好，所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群（不像国内医生上来就给开很多的药）另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症，在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉！而且欧盟和美国FDA都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉。
7.接着倒入少许香草精，其实几滴就够了！
8.加入少许玉米糖浆。
9.然后继续启动料理机，继续搅拌。
10.接着把淡奶油倒入干净的容器中。
11.打至5分发就可以。
12.将打发的淡奶油倒入料理机中，然后启动料理机继续搅拌是顺滑。
13. 搅拌好以后就可以倒入容器中，冰箱冷冻数小时后即可食用。桑葚口味的冰淇淋非常好吃。有鲜果的口感，真的是很棒很好吃的，希望大家可以尝试自己在家做一下各种口味的冰淇淋，让这个即将到来的夏天不再单调！
小贴士：
1、我并没有用到蛋黄。也非常好吃。
2、如果您对糖的口感要求很高的话，您可以在添加炼乳之前先尝试一下口感在决定添加炼乳的数量。
3、喜欢创意的朋友可以再放些开心果啊，核桃仁、美国杏仁也是不错的选择！
美味薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：纯牛奶两小袋，
配料：：精盐少许，番茄沙司适量，
美味薯条的做法步骤：
1.将去皮的土豆洗净切条。
2.放入淡盐水里面侵泡15分钟。
3.把泡好的土豆条沥干水分。
4.锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水
5.将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。
6.将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。
7.炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。
蜜糖薯条
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：植物油适量，
蜜糖薯条的做法步骤：
1.红薯2个，
2.去皮，切成条形，
3.放进烧好油的锅里油炸，
4.途中翻面，
5.炸成金黄色，
6.捞出装盘，淋上蜂蜜即成。
7.蜜糖薯条即成。
欢乐薯条
食材明细：
主料：：土豆数个，
辅料：：盐适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，
欢乐薯条的做法步骤：
1.土豆，去皮，切成长条（大小就和大家在快餐店里吃的大小差不多）。切好后，用清水冲去上面的淀粉，备用。
2.将洗去了淀粉的薯条放入加了盐的开水里煮至七分熟，然后全部捞起，放在干净的簸箕里沥水，并放在阴凉处晾除水分（这个需要一段时间，不用太着急，这期间可以做别的事情）。觉得水分差不多干了，就把薯条放进食品袋里，入冰箱的冷冻层，这个需要几天时间，直至薯条是完全冻得硬邦邦的才ok（图片上的薯条就是冻了几天后刚从冰箱拿出来的样子）。
3.要吃的时候，就入烧热的油锅，稍多一点油，然后将薯条放入其中炸（特别注意：薯条冻好了后，一定是直接从冰箱取出直接入油锅，不要解冻，一定不要）至淡淡的金黄，用漏勺捞起，沥油，然后在倒入锅里二次炸（这个步骤是可以将薯条里多余的油逼出来，吃起来反而不会那么油腻）至金黄，捞起，盛盘（用吸油纸吸一吸油），配芝麻，番茄酱或是沙拉酱食用。
4.我配的番茄酱和沙拉酱，我喜欢这个花生口味的。总之，薯条做起来技术含量不高，只是需要有些耐心，然后注意里面一些步骤的特别说明，就ok。欢乐薯条，吃起来~
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