食材明细:
主料::面粉适量,南瓜1斤,猪肉1.5斤,
辅料::圆包菜1个,胡萝卜半斤,
配料::盐适量,鸡精适量,味精适量,十三香适量,
金黄饺子的做法步骤:
1.1、把南瓜切成片,放到锅里蒸熟。
2.2、把蒸熟的南瓜碾成泥状。
3.3、把南瓜泥和面粉倒入锅里。
4.4、加入适量的水和成面团。
5.5、把胡萝卜和圆包菜切成丝,把猪肉剁碎。
6.6、把胡萝卜丝和圆包菜丝放到锅里焯一下水,然后把水捞干。把猪肉和焯好的胡萝卜丝 圆包菜丝放到锅里,放入盐,鸡精,味精,十三香搅拌好。
7.7、把面团擀成饺子皮,取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中。把饺子皮对折,两手合作,就用手把饺子皮两边按紧,就可以了。
8.8、煮饺子:烧开锅中水,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开,再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦!
热门栏目
美食分类