不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间特意编辑了至简版豉油鸡，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：姜片适量，葱适量，料酒适量，
配料：：豉油鸡汁适量，水适量，
至简版豉油鸡的做法步骤：
1.大鸡腿洗干净沥水
2.沸水加一点料酒，鸡腿放进去大火煮1分钟。取出来放水龙头下冲洗，冲干净浮沫
3.重新放锅里，加姜片和葱，加超市买回来的“豉油鸡汁”和水，比例是1：1
4.大火煮沸，转小火，继续煮25分钟即可。煮完不要泡太久，鸡皮泡久了就不紧绷不爽了。
5.成品可以浇上一点汤汁，有多的汁下一餐用来卤五花肉也很不错。
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至纯至简——南瓜浓汤的做法
这个季节——最让人痴迷的就是南瓜和板栗了。金灿灿、暖洋洋的香气，给人以满足感。南瓜不只属于万圣节南瓜的热量极低，富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸，对提高免疫功能、控制血糖、骨骼发育、消除体内炎症有很好的帮助。且富有丰富的胡萝卜素和维生素B，在补中益气，调节肠胃的同时，也具有降血糖，排毒，塑身和减肥的功效。今天我们就一起做一道上手极快，香甜暖心，健康低脂的南瓜浓汤
材料：
南瓜一个，番茄一个，地瓜一个，香芋半个，胡萝卜、蘑菇、茭白、花菜、西葫芦、洋葱及青豆少许，海盐适量，印度咖喱粉2-3汤勺，，
至纯至简——南瓜浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，将南瓜和少许地瓜切块，用净水煮熟。放入破壁机内打成南瓜浓汤。
步骤2，另起锅，加入椰子油翻炒番茄和洋葱。加青豆、水或者椰浆、地瓜块、香芋块、胡萝卜、蘑菇、茭白
步骤3，炖煮10分钟左右后再加入西葫芦、花菜炖煮五分钟，放海盐调味，即可。
鳕鱼 至简味道的做法
用烧烤锅煎出西式味道
材料：
牛肉150g，鳕鱼500g，洋葱100g，，
鳕鱼 至简味道的做法的做法步骤：
步骤1，红酒柠檬汁生抽涂抹两面腌10-20min
步骤2，锅内放油慢火煎用铲子和筷子一起翻面不易碎
步骤3，皮也要煎哦五分钟就好
电饭锅版豉油鸡腿
豉油鸡是广东的一道名菜，因为做法简单、用料简单，味道还特别鲜美，所以受到大家的喜爱。在广东很多家庭都会做这道菜。
很多年前去广州出差偶然间吃到这道菜之后就念念不忘，回到北京后也吃过几次豉油鸡，总感觉味道上和第一次吃的不太一样，也许是先入为主吧，做菜就是这样，100个厨师能做出100种口味。难就自己动手吧，于是自己在家做豉油鸡而且是用电饭锅，更简单省事。豉油鸡一般用整只鸡做味道更鲜嫩，但是家里人口少，就儿子一个主力，我就换成了鸡腿，做出来的味道意想不到的好，之后这道豉油鸡腿成了我家餐桌的常客。
电饭锅版豉油鸡腿
原料：鸡腿2个
调料：豉油鸡汁、蚝油、生抽、葱姜、洋葱、油、盐、白酒、胡椒粉、水
电饭锅版豉油鸡腿的做法
1、鸡腿洗净后用白酒、胡椒粉、盐腌制15分钟；
2、葱切段、姜切片、洋葱切块备用；
3、用豉油鸡汁、蚝油、生抽和少量水兑碗汁（豉油鸡汁与蚝油和生抽的比例是3:1:1）
4、电饭锅中放少量油，将葱姜、洋葱铺在锅底，按下煮饭键1分钟，香味出来后将鸡腿皮朝下放入锅中；
5、将兑好的碗汁倒入锅里，按下煮饭键约10分钟后按到保温档5分钟，然后将鸡腿翻面再次按下煮饭键10分钟，之后按到保温档焖10分钟即可；
6、稍凉后切块装盘。
美食小提示
1、先将葱姜、洋葱煎出香味后再放鸡腿味道更好；
2、中途将鸡腿翻一次面，这样味道一样，颜色均匀.
电饭锅版豉油鸡腿食材搭配小提示
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
豉油鸡腿-电饭锅版
食材明细：
主料：：大鸡腿2个，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，糖一小勺，花椒粉少许，胡椒粉少许，洋葱适量，
豉油鸡腿-电饭锅版的做法步骤：
1.成品
2.成品1
3.大鸡腿2个洗净沥干备用。
4.这是腌制豉油鸡的材料：蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水。
5.将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后，放在冰箱冷藏腌制，我家婆婆一般是晚上腌制过夜，这样更入味。
6.接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
7.将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入。
8.按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？
9.冷却后斩块，淋上酱汁，实在是又下饭又好吃。
小贴士：
要腌制入味，我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了，然后焖上10来分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《至简版豉油鸡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油鸡翅专题，希望您能喜欢！
