中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“丰富食材生命精力汤”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::生菜80g,苦瓜60g,芹菜30g,胡萝卜1根,橙子1个,葡萄100g,苹果1个,亚麻籽20g,
辅料::纯净水450ml,
丰富食材生命精力汤的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将生菜、苦瓜,芹菜、胡萝卜、葡萄洗净;橙子去皮切块
3.苹果洗净切块
4.将所有食材放入料理杯中,以软的在下原则,最后可以用苹果压一下。
5.选择蔬果键运行结束
6.倒出即可饮用
小贴士:
1、精力汤做完之后可以尽快饮用
2、一次性准备的多余食材可以放入冰箱冷冻,需要时再取出
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欢乐时光(活力精力汤)
食材明细:
主料::黄瓜30g,芹菜15g,葡萄50g,香蕉1根,菠萝120g,纯净水400ml,胡萝卜100g,
辅料::亚麻籽6g,
欢乐时光(活力精力汤)的做法步骤:
1.将香蕉、菠萝去皮切块
2.黄瓜、胡萝卜切片
3.芹菜去叶切段
4.葡萄冲洗去蒂
5.将所有食材放入破壁机
6.选择10档(最高档)1分钟,运行至结束
小贴士:
所以,如果我们跳脱日常刻板的生活,去努力尝试新鲜的事,去心仪的地方去旅行,学习一项新的技能……当然你也可以为自己打一杯全新配方的美味蔬果汁,用美食留住欢乐时光,让时间慢慢地在唇间流淌!
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三明治+精力汤
食材明细:
主料::白面包3,黄瓜1支,胡萝卜1棵,鸡蛋1个,沙拉酱30克,火腿片2个,蓝莓酱2勺,
三明治+精力汤的做法步骤:
1.材料准备:一根黄瓜、一根胡萝卜、一颗水煮蛋、三片白面包、两片片火腿、一小包沙拉酱(30g)、2勺蓝莓酱、一小块黄油!
2.面包切去边
3.鸡蛋和半根黄瓜
4.沙拉酱拌入
5.平底锅加热,放入黄油
6.煎一下火腿片
7.一层摸沙拉拌黄瓜鸡蛋、再放一层面包片,一层放煎好火腿片,放好之后用手掌压一下,然后用刀对角切开
8.剩余的黄瓜和胡萝卜切丁
9.放入搅拌机,再放两勺蓝莓酱,加一些矿泉水
10.30秒后,蔬菜精力汤就打好了
11.装盘装杯,切去的面包边,可以直接吃
12.简单营养
简单食材自制健康豆腐
食材明细:
主料::黄豆100克,水1000毫升,白醋水50克(白醋:水=1:4),
简单食材自制健康豆腐的做法步骤:
1.将黄豆泡一晚上。
2.黄豆和水放入豆浆机。
3.选择“纯香豆浆”,开始制作豆浆。
4.豆浆煮好后,过滤倒入大碗内。
5.将白醋水倒入豆浆内,用勺子搅拌一下,出现豆花,让豆花沉淀5-10分钟。
6.一个5寸活底蛋糕模放在电饭锅的小笼屉上,再放到一个大点的盆里,方便漏水。(这个方法是和“美食杰”网站的“馨月”学习的,在此特别感谢!)
7.铺一个蒸笼布,将豆花倒入。
8.将蒸笼布折好,盖上蛋糕模底,上面放一碗水压30分钟。
9.新鲜温热的豆腐就做好了。
小贴士:
1、白醋水的量不能太多,否则豆腐会有酸味,我做的时候用了150克白醋水就有些酸,不过还是可以吃的。
2、发现那一碗水的重量还是不够的,最后我用两只手使劲压了几次,没有重物的最后可以用手压。
3、100克黄豆做不出多少豆腐,照片里装豆腐的是个直径只有手心大的调料盘。
4、做豆腐会剩出一小碗的豆渣,可以做馒头、饼、窝头之类的食物。
简单食材、摇身变暖汤面
食材明细:
主料::萝卜适量,挂面适量,
辅料::浓汤宝0.5个,香葱3棵,
简单食材、摇身变暖汤面的做法步骤:
1.准备食材(一人份)
2.萝卜滚刀切、香葱切碎
4.先捞出面条、萝卜摆放在面条周围、然后撒上香葱;
5.接下来浇上热汤、香葱的香味立马扑鼻而来、哈哈~开动咯
小贴士:
喜欢萝卜软烂的、可以多炖会(我大概炖了15分钟左右)
自己做食材——莲蓉泥
食材明细:
主料::莲子100克,色拉油45克,白砂糖60克,清水70克,
自己做食材——莲蓉泥的做法步骤:
1.将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。
2.把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。
3.奶锅加水放入莲子,大火煮开,改小火熬煮,直到熟烂。
4.把煮好的莲子放到料理机中,加70克清水,打成莲蓉泥。
5.把莲蓉泥倒入炒锅炒干,分3次加入色拉油,每次达到不粘锅即可。要炒好时加入白砂糖炒均。莲蓉泥炒至干爽,并能团成团既是炒好了。
6.做好的莲蓉泥,可以做酥点,也可以做月饼。
五谷杂粮精力汤
食材明细:
主料::糙米20克,小米10克,荞麦10克,玉米渣10克,黑糯米10克,核桃5克,花生5克,腰果5克,枸杞子5克,红枣5个,圆肉10克,黑芝麻5克,南瓜子5克,葵花籽5克,黑豆20克,
五谷杂粮精力汤的做法步骤:
1.材料:糙米、小米、荞麦、玉米渣、黑糯米、核桃、花生、腰果、枸杞子、红枣、圆肉、黑芝麻、南瓜子、葵花籽、黑豆。睡前把糙米、小米、荞麦、玉米渣、黑糯米和黑豆洗干净,再加水浸泡。
2.起床后把五谷和豆类连同浸泡的水放锅内,加入坚果、种子、红枣、桂圆、枸杞一起煮熟
3.煮熟后待凉,然后加水放入破壁料理机,按豆浆键打成浆或糊(水多一点就变成浆)。
小贴士:
因为有了红枣和桂圆,打出来的精力汤是甜的,不需要加调味料,如果不加这两样,可以加冰糖或不加糖,视个人口味。
普通食材完美变身--祈福虾
食材明细:
主料::明虾6只,鹌鹑蛋6个,瘦肉馅料180克,黄瓜1条,
辅料::生抽适量,盐巴适量,白胡椒少许,欧芹适量,香菜适量,味精适量,
普通食材完美变身--祈福虾的做法步骤:
1.黄瓜一条 雕刻刀1把 U型刀1把(小号) V型刀1把(小号)
2.把黄瓜洗净,用U型刀刻出圆形。
3.再用V型刀刻出6个角。
4.角与角的中间刻出第二层。
5.接着刻第三层。
6.依照顺序刻第四层。
7.材料:明虾6只 鹌鹑蛋6个 瘦肉馅料180克 调料:生抽适量 盐巴和味精适量 白胡椒少许装饰欧芹和香菜适量。把虾去头用刀片从肚子破开去皮去掉虾线。
8..肉馅加入白胡椒粉。
9..加入盐巴味精搅拌均匀。
10..倒入少量的生抽再次搅拌均匀。
11..肉馅腌制20分钟,来一个大集合。
12..把虾码入容器内。
13..填入肉馅压平,
14..用手压一小洞。
15..打入鹌鹑蛋。
16..待水开了在上锅蒸10分钟即可出锅了,成品用香菜叶子点缀一下会更完美。
小贴士:
依然叨叨:
虾从肚子去头不要一下切断,留一点点皮肉部分可以直接带出虾线,肚子也比较薄弱容易去皮,留着尾巴要是没有把握小心得用剪刀剪一下去掉不要的壳。我的肉馅是市场搅拌好的,(我建议自己剁馅料。陪着孩子上兴趣课就是一上午来不及剁馅料了。)肉馅不要太满,蛋白一定要全盖子蒸出来的菜完美哦,
春季食材大比拼鲫鱼萝卜汤的做法
鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。我的白萝卜是婆婆自己种的,没有一般市场上卖的辣味重,倒是比市场的萝卜甜味更高一些!
材料:
白萝卜250g,盐适量(个人口味),胡椒粉1量勺,清水200ml+适量,鲫鱼一条,葱花少量,姜片少许,,
春季食材大比拼鲫鱼萝卜汤的做法的做法步骤:
步骤1,部分材料,鲫鱼去腮去鳞去肠子,处理好备用
步骤2,热锅下油炒香姜片
步骤3,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至两边金黄.(这一步很重要,决定着之后的汤水是不是奶白色的,所以一定不要心急)
步骤4,煎鱼的同时,萝卜削皮,切成丝备用
步骤5,另起一砂锅,水开后放入煎好的鲫鱼(注意,一定要水开之后放入!)然后中火继续煮
步骤6,这个时候汤水已经很明白变白了,加入切好的萝卜丝,继续煮至萝卜丝变软为止,时间控制在十分钟,煮太久鱼肉会散的,骨头也容易跑出来。
步骤7,加入适量的胡椒粉,盐,调味
步骤8,看,浓稠鲜美的汤汁
步骤9,这样的一到鲜甜肥美的鲫鱼萝卜汤,据说还有益智养颜的功效,我得赶紧多喝几碗,治一治我的孕傻,哈哈哈哈
步骤10,美味
简单食材制作辣白菜的做法
这个做法属于现吃现做的,不需要整棵的腌制,而且用料简单,做好的辣白菜清爽可口,个人更喜欢用料简单的这种辣白菜
材料:
大白菜我用了六片叶子,辣椒面选不太辣的小碗半碗量,姜一小块,蒜一头,开水,盐,味精,,
简单食材制作辣白菜的做法的做法步骤:
步骤1,六个大白菜叶子,切成图片状。
步骤2,撒做菜用的五倍盐量,拌匀。
步骤3,将准备好的半小碗辣酱面放入较大的碗里,烧开水倒满碗内。
步骤4,碗上面扣个盘子,备用。
步骤5,白菜在腌制过程中搅拌几次,有利于盐水均匀分布,大约两个小时后,腌制的白菜变软了,尤其是菜棒子软了,倒掉盐水将白菜用手挤出水分,然后用清水洗两遍,这时候尝一下白菜不咸了再加入其他材料。
步骤6,姜丝和蒜末。
步骤7,自然变凉的辣椒面水。
步骤8,将辣椒面水,姜丝,蒜末,味素,盐加入白菜中,拌匀。这时候的盐都要掌握好咸度,如果白菜洗的没有咸味了就正常放,如果有一点咸就少放一些。
步骤9,拌好的装入保鲜盒,放冰箱,三天以后就可以吃了,时间越久辣白菜发的越有味道。
步骤10,发好了的辣白菜,是不是很有食欲呀
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