食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?或许你正在查找类似"菠菜炒香菇"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::香菇10个,菠菜200g,
辅料::盐3g,蒜片5g,红辣椒2g,姜末少许,
菠菜炒香菇的做法步骤:
1.食材备好。
2.香菇切片倒入开水中焯水断生。
3.关火后利用开水把菠菜顺便烫一下。
4.蒜切片,辣椒切圈,姜切末备用。
5.起锅烧油放入蒜片,姜末,辣椒圈爆出香味。
6.放入已焯水之后的香菇翻炒均匀。
7.加入菠菜炒匀。
8.关小火加入盐调味即可出锅。
9.炒好非常鲜美。
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#快手懒人菜#香菇炒菠菜
食材明细:
主料::干香菇适量,菠菜适量,
辅料::姜适量,盐适量,味精适量,生抽适量,
#快手懒人菜#香菇炒菠菜的做法步骤:
1.主要原料。
2.干香菇泡发,洗干净。
3.将香菇切条备用。
4.菠菜洗净,切段焯水。先焯菠菜根。
5.再放菠菜叶和菠菜梗,焯水后捞出备用。
6.姜片炝锅,放少许生抽,炒香,放香菇煸炒。
7.将香菇炒熟,放菠菜,盐味精,翻炒均匀即可。
8.香菇炒菠菜。
菠菜香菇鸭蛋面
食材明细:
主料::菠菜适量,香菇适量,鸭蛋适量,面条适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
菠菜香菇鸭蛋面的做法步骤:
1.菠菜、香菇洗净。
2.香菇切片。
3.锅中放油,下入姜丝小火煸香,放入香菇翻炒变软。
4.加适量水烧开,放入面条烧煮。
5.微沸状态下打入鸭蛋,待蛋白凝固后再转中火。
6.放入菠菜,这些菠菜小小的很嫩,一下就熟了。
7.加盐和生抽调味,出锅。
香菇肉丝菠菜面
食材明细:
主料::香菇10个,肉丝150克,面条500克,
辅料::大葱适量,姜片适量,八角3个,盐适量,
香菇肉丝菠菜面的做法步骤:
1.切好香菇备用
2.葱姜,肉丝
3.油热,倒入葱姜,八角,小火炒香。再倒入肉丝炒变色
4.放入香菇继续炒,加少许盐,生抽
5.加适量水,大火煮开。小火继续煮15分钟即可
6.擀好的手擀面
7.入锅煮熟,捞出装碗
8.成品。非常美味哦!
小贴士:
汤汁需要小火慢熬才够味
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