食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《【缤纷薯球】——非常受小朋友喜爱的零食》,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::紫薯1个,土豆2~3个,山药1段,青豆粒适量,玉米粒适量,火腿2片,鸡蛋1个,
辅料::高汤1袋,白胡椒粉适量,盐适量,
【缤纷薯球】——非常受小朋友喜爱的零食的做法步骤:
1.冷冻青豆玉米粒倒入沸水中焯煮片刻
2.捞出沥干水分,备用
3.火腿片切丁,备用
4.熟鸡蛋的蛋白切丁
5.将蛋黄放在蛋白上压扁,备用
6.紫薯、土豆和山药,洗净后放入蒸锅中蒸熟
7.紫薯剥皮后用勺子碾成泥
8.土豆剥皮后用勺子碾成泥
9.山药剥皮后放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥;备用
10.将土豆泥、山药泥、青豆玉米粒、火腿和鸡蛋一起放入小盆中
11.搅拌均匀
12.倒入史云生浓醇高汤
13.白胡椒粉
14.和少许盐
15.搅拌成均匀的混合蔬菜泥
16.取一张干净的保鲜膜,在中间放上适量混合蔬菜泥,然后再在上面放少许紫薯泥
17.收起保鲜膜,将之拧成球状
18.打开即成为一个薯球
19.用筷子将薯球挪放到盘子中;依次如此制作完成后摆盘即可
小贴士:
1. 里面加的材料可以随自己喜好进行调整;
2. 山药压泥的时候不太容易压碎,用擀面杖敲打敲打就可以了,稍微有些结块也没有什么关系的;
3. 盐要根据情况去加了,如果材料比较少的话,不用加盐就够味道了,因为高汤本身是有咸味的;
4. 最后用保鲜膜只是为了造型,自己吃的话,把所有材料混合到一起搅匀就行了哈~
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小朋友最爱的零食之一&趣多多
食材明细:
主料::黄油40克,糖粉30克,全蛋液20克,低筋面粉60克,玉米淀粉30克,
辅料::可可粉10克,巧克力10克,
小朋友最爱的零食之一&趣多多的做法步骤:
1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅匀至体积变大颜色变浅。
2.加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒。
3.加入全蛋液,搅拌至充分融合。
4.低筋面粉,玉米淀粉和可可粉过筛加入黄油中,用橡皮刮拌均匀。
5.均匀后,揉成面团,静置10分钟。
6.平均分成20克一份的小圆球。
7. 用掌心压扁,摆放在烤盘里,再用叉子在饼干表面横竖各印出纹路,把巧克力豆压在表面上。
8.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。
9.出炉后放凉,即可。
小贴士:
巧克力豆一定要耐高温的,否则在烘烤过程中容易融化。
减肥零食坚果球的做法
任何坚果和葡萄干都可以制作
材料:
任何坚果都可以,腰果,杏仁,榛子,葡萄干要比其他的量多一把,核桃,黑芝麻,,
减肥零食坚果球的做法的做法步骤:
步骤1,如果找不买一大把坚果可以买一袋坚果综合装
步骤2,把所有的坚果和材料用搅拌机打匀不要打得太细碎大概4-5秒一定要放多一点葡萄干
步骤3,捏成团放入保鲜盒进冰箱一天一颗作为间食一次可以吃到很多坚果大小一定掌握好量大概两个小西红柿的大小
小朋友们喜欢吃的零食——旺仔小馒头
食材明细:
主料::土豆淀粉150克,面粉适量,鸡蛋1个,糖粉50克,牛奶适量,
辅料::盐少许,吉士粉少许,
小朋友们喜欢吃的零食——旺仔小馒头的做法步骤:
1.诱惑到你了没。。。
2.将鸡蛋、糖粉放入干净的容器中手工拌匀
3.加入牛奶、吉士粉、淀粉轻轻拌匀
4.加入面粉、盐拌匀
5.面团搓成细细长条,切成小段,滚圆,放入装了面粉的盘子里,每20个小球,进行一次手抓上粉;
6.把上粉的小球放入考盘,注意留空隙,喷一层水雾;
7.烤箱预热175度(烤箱不同温度不同),放上层8分钟左右。
8.漂亮吧,小朋友们一定喜欢哦。
小贴士:
旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食,在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中,人们可以自己制作或者购买,虽然买起来很方便,但是自制的更有一番风味也更健康。。
第一、完全可以作为小点心,给孩子吃这小馒头;
第二、自己做的旺仔小馒头不是膨化食品,而且比较有营养,添加多种营养素。
小朋友的辅食:香橙蒸蛋
食材明细:
主料::橙子1个,鸡蛋2个,
辅料::牛奶30g,
小朋友的辅食:香橙蒸蛋的做法步骤:
1. 准备好材料
2.橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
3.挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7.牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
8.中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
9.蒸好后有橙子的香味,特别美味
10.成品
自制零食
食材明细:
主料::土豆适量,面粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,黑芝麻适量,
自制零食的做法步骤:
1.土豆擦成泥,加面粉,水调一下,加上黑芝麻 盐 胡椒粉,调好。
2.小火煎。
3.做好了。
狗狗零食
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::红薯适量,鸡胸肉适量,
狗狗零食的做法步骤:
1.蔬菜打成泥
2.肉打碎
3.加牛奶混合在一起
4.加玉米面揉成团
感谢您阅读“97美食网”的《【缤纷薯球】——非常受小朋友喜爱的零食》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小朋友的菜谱专题,希望您能喜欢!