只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"珍珠南瓜(1)"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::老南瓜200g,青椒适量,白糖适量,
辅料::鹌鹑蛋10个,盐适量,葱姜适量,
珍珠南瓜的做法步骤:
1.南瓜洗净后去皮、去瓤。
2.南瓜切成小方丁,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
3.青椒、葱姜、水淀粉备用。
4.炒锅倒适量油煸炒葱姜。
5.倒入南瓜丁和鹌鹑蛋适量水煸炒。
6.炒至8成熟时放适量味精、盐、白糖、青椒、水淀粉。
7.翻炒均匀后待汤汁收浓淋上香油后出锅装盘。
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南瓜小珍珠
食材明细:
主料::南瓜适量,木薯粉适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,
南瓜小珍珠的做法步骤:
1.南瓜削皮切片上锅蒸。
2.煮熟后捣烂加入一些白糖。
3.加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一。
4.揉成面团。
5.搓成小小的丸子,煮熟后加入奶茶或甜品里都是很美味的,可以做多点放冰箱冷冻,随时可以取用,就这么放进去冻,结硬了之后装袋就行了。
【台州】珍珠南瓜
食材明细:
主料::老南瓜适量,鹌鹑蛋8只,青椒适量,淀粉适量,
辅料::盐适量,料酒适量,植物油适量,
【台州】珍珠南瓜的做法步骤:
1.准备食材
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3.南瓜切小块,青椒切片
4.锅中放油烧热,下入南瓜翻炒至八分熟
5.加入鹌鹑蛋和青椒翻炒,加少许水焖一会
6.淀粉、盐、料酒加适量清水搅成水淀粉
7.下入水淀粉勾薄芡
8.出锅装盘,颜色靓丽,咸甜适宜
南瓜珍珠莲藕羹
食材明细:
主料::南瓜500克,藕粉30克,
辅料::糯米粉280克,
南瓜珍珠莲藕羹的做法步骤:
1.南瓜清洗干净上锅蒸熟。(也可根据需要适当减半用量)
2.为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。
3.用筷子划圈搅拌成泥状。
4.加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,藕粉也很甜,就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖)
5.和成光滑的面团。(南瓜含的水分足够了,所以和面的时候不需加水了哦。)
6.把面团搓长条,分切大小均匀的小面粒。
7.小面粒用手掌心搓圆,大小和花生米差不多。
8.依次做好。
9.小盆里倒入藕粉。(超市里买的一包,里面是独立包装的,用了一小包。)
10.先加入少许凉开水,搅拌均匀,化开藕粉。
11.锅里加入适量水,水开后放入小圆子。
12.待都浮起来就熟了。
13.端起锅直接倒入刚刚调好的藕汁里即可。(水若用不完就留下,把小圆子捞到藕羹里)
14.成品图,香甜软糯。
15.成品图,颗颗小珍珠很可爱~~~
16.成品图,口感超好~~~
17.成品图,健康养生。
珍珠菠菜汤(1)
食材明细:
主料::菠菜适量,鹌鹑蛋适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,
珍珠菠菜汤的做法步骤:
1.菠菜洗净切段
2.锅中放水烧开,下入菠菜焯水捞出
3.鹌鹑蛋煮熟剥壳
4.锅中另放水,放入鹌鹑蛋和适量盐,
5.水烧开后放入焯水后的菠菜和枸杞,煮一分钟,淋入料酒,加少许生抽和香油调味
6.颜色亮丽,营养美味
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