没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?以下为小编为你收集整理的鸡毛蒜啤,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::鸡胸适量,毛豆适量,蒜头适量,啤酒适量,
辅料::盐适量,糖适量,淀粉适量,
鸡毛蒜啤的做法步骤:
1.鸡胸切小丁,用一点淀粉和盐拌一下,不用太多,待炒。
2.毛豆剥完煮一下,以免待会儿炒得半生不熟,蒜头切块,待炒。
3.开火倒油,先下鸡丁,稍后放毛豆,依次加入盐糖和啤酒,大火猛炒。
4.放入蒜头丁,就关火吧,家常小炒完成。
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菠萝啤面包
食材明细:
主料::面粉310克,蜂蜜30克,菠萝啤160克,玉米油20克,
辅料::盐2克,酵母4克,蛋液适量,白芝麻适量,
菠萝啤面包的做法步骤:
1.将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。
2.一点点加入玉米油,至完全阶段。
3.温暖处发酵至两点五倍大。
4.排气分割成五份,松驰十五分钟。
5.发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。
6.刷蛋液,撒白芝麻。
7.烤箱180度预热,15分钟,中上层。
小贴士:
180度是我家烤箱的刻度,请根据自家烤箱温度进行调整。
香菇炒鸡毛菜
食材明细:
主料::香菇(新鲜)35克,鸡毛菜200克,
辅料::盐适量,
香菇炒鸡毛菜的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇(已清洗切片)、鸡毛菜(已清洗)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
3.接着,合入已清洗好的鸡毛菜翻炒翻炒。
4.然后,加适量的盐。
5.调味炒匀即成。
相信《鸡毛蒜啤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蒜苔的做法专题,希望您能喜欢!