食材是美食最基本的构成,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?小编陆续为大家整理了婴儿餐,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::毛豆20g,
辅料::大米100g,
婴儿餐的做法步骤:
1.准备好大米毛豆
2.洗干净锅里焖俩小时
3.煮好 用搅拌机打成糊
4.打成糊就可以喝了 味道很好 香甜可口
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婴儿寿司
食材明细:
主料::肉松少许,肉少许,胡萝卜少许,海苔一片,米饭一小碗,
辅料::盐一点,
婴儿寿司的做法步骤:
4.将米饭均匀的铺在海苔上,晒上自制的婴儿肉松,增加香味和营养,近端放煮好的肉丝和胡萝卜丝,卷起,就可以切开小段给宝宝吃啦,比味饭简单。外带也方便,有时候带去公园,当点心吃。
极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥
食材明细:
主料::土豆一个,
辅料::鸡蛋一个,婴儿配方奶粉2勺,
极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥的做法步骤:
1.准备材料,洗净土豆,鸡蛋。(我的土豆大了点,家里没小土豆了。其实宝宝吃的话和鸡蛋差不多大小的土豆就可以了。)
2.把土豆和鸡蛋放锅里煮。土豆不需要去皮
3.煮至10分钟左右,用勺子敲几下鸡蛋,蛋壳出现裂缝就好,可以使蛋黄更容易熟透。
煮大约20分钟,用筷子插一下,一下能插透为熟,多插几个地方,防止熟的不均匀。
4.煮熟的土豆和鸡蛋放在碗中,稍凉一下。
5.给土豆去皮,剜除芽眼和发绿的部分,要剜除彻底。鸡蛋去白,留半个蛋黄。
6.用小勺把土豆和鸡蛋压较小的块。
7.蛋黄薯碎入搅拌杯
8.奶粉两勺,放入奶瓶内充分摇匀,约70毫升。
9.牛奶混入搅拌杯,大约就是这种比例。
10.搅拌3分钟。
11.倒出来就可以吃啦!如果有妈妈觉得入了搅拌机不卫生,就把做好的薯泥再放锅里蒸两分钟吧。
蔬菜蛋羹-婴儿辅食
食材明细:
鸡蛋一个,清水适量,菠菜适量,黄瓜半根
蔬菜蛋羹-婴儿辅食的做法步骤:
第1步菠菜洗干净,放入开水中焯一下。炒好的菠菜盛出放凉备用。
第2步鸡蛋打撒,加入适当的温水。黄瓜半根,借助工具擦成小沫沫。
第3步成这样就可以了。我用的是这样的小工具。
第4步放凉的菠菜用刀切碎,越碎越好,倒入黄瓜泥中。将蛋液倒入蔬菜泥中,搅拌。盖上保鲜膜,用牙签加几个小孔。上锅蒸15分钟。
第5步成品就是这样的。喂宝宝的时候给搅拌一下,更容易吞咽,可以适当加一点核桃油,千万不要加盐。
小贴士:
刚刚吃辅食的宝宝,搅拌蛋液的时候可以适当的加一勺奶粉进去。这样蛋羹的味道就有一些奶味,新接触辅食的宝宝容易接受这个味道。边喂蛋羹的时候,可以少喂一点点水,避免刚吃辅食的宝宝不好吞咽。喂宝宝的时候一定要小口小口的喂,要有耐心,注意观察宝宝的表现,不要噎着。
自制原味婴儿米粉
食材明细:
主料::大米适量,小米适量,
辅料::青菜少许,胡萝卜少许,
自制原味婴儿米粉的做法步骤:
1.将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
2.用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
3.等到大米小米成粉末状即可
4.把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
5.锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
6.烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
7.米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
8.香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
9.切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着
小贴士:
1.没有小米,可以完全用大米,可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜等。
2.一定要有耐心,磨得细细的。
3.记得煮米粉时要不时的搅拌,也不用一刻不停的搅拌。
4.千万别烫着宝宝,喂食之前记得自己先尝一下
5.如果放虾仁,肉末,要早点放,可以烧的时间稍长一些。
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