食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？以下是小编为大家收集的“【COOK100畅销组合装】试用报告——火腿比萨”为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
面团材料：：高粉210克，低粉90克，糖15克，盐1小勺，酵母1小勺，植物油20克，水195克，
辅料：：大火腿肠3根，豌豆适量，香菇适量，马苏里拉奶酪300克，比萨酱适量，
【COOK100畅销组合装】试用报告——火腿比萨的做法步骤：
1.面团材料按照先液体后固体的方式用面包机揉成光滑的面团备用
2.火腿一半儿切丁，一半儿切片，豌豆用开水焯熟，香菇切丁
3.马苏里拉奶酪擦成丝备用
4.发好的面团排气滚圆
5.把面团擀成烤盘大小，用叉子叉些小眼儿，放烤箱醒20分钟
6.在面饼四周摆一些火腿条，中间涂上厚厚一层比萨酱
7.均匀撒上香菇丁
8.放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪
9.再加上更多的火腿和奶酪
10.烤箱中层200度烤15分钟后取出
11.再铺上一层奶酪，最后烤5分钟
12.出炉后的大比萨（老公说这个比萨料足足的，但是边上早白的有点怪怪的，呵呵不就是没刷蛋液嘛，味道不减的）
小贴士：
自制比萨酱，见这里：//home.meishichina.com/space-618645-do-blog-id-314584.html
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【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2
食材明细：
主料：：西红柿600克，葱头100克，比萨草1小勺，大蒜4瓣，盐6克，糖1大勺，罗勒1/2小勺，黄油30克，黑胡椒粉1小勺，
【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法步骤：
1.西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末
2.锅烧热，放入黄油烧至熔化
3.等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
4.洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
5.西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
6.盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
7.煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
【COOK100畅销组合装】试用报告——意大利弯头面
食材明细：
主料：：意大利弯头面适量，
辅料：：西红柿2个，葱头1/3个，大蒜2瓣，比萨草1/2小勺，罗勒1/4小勺，黑胡椒粉1/2小勺，糖1小勺，盐3克，
【COOK100畅销组合装】试用报告——意大利弯头面的做法步骤：
1.西红柿切丁、葱头切丁、大蒜拍碎切末
2.炒锅放入植物油烧热，放入葱头和大蒜炒香
3.葱头和大蒜炒出香味以后加入西红柿丁
4.当西红柿丁炒出汤水后加入白糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒叶、盐，再翻炒两分钟就可以了
5.汤锅坐水煮弯头面
6.煮熟后的弯头面过冷水冲一下
7.把做好的比萨酱浇在弯头面上面
8.用香菜稍作装饰就可以了
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