没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看素食版炒方便面,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::方便面两袋,
辅料::香菇若干,青椒1颗,胡萝卜半个,蚝油半匙,生抽半匙,盐2匙,
素食版炒方便面的做法步骤:
1.青椒香菇切条。
2.胡萝卜切条。
3.准备好葱蒜,外加一点杭椒。
4.面煮散就捞出,沥水。
5.热火冷油,放入葱蒜炒出香味,放香菇,再依次放入胡萝卜,青椒。
6.放蚝油,五香粉,蚝油,盐,生抽,放入煮好的方便面。
7.完成!
小贴士:
1 面煮的稍硬一些,炒完软硬正好。
2 炒蔬菜的时候最好有一些汤,加面的的时候就可以均匀的裹在面条上,更加好吃,不会觉得干。
3 此外可加洋葱和西红柿,傻三年的我忘记买了,但是用以上食材做出来依然很好吃喔。
97Msw.com相关知识
酱炒方便面
食材明细:
主料::方便面3袋,香菇3朵,绿豆芽适量,青椒适量,洋葱半个,火腿肠一根,虫草花适量,红椒适量,
辅料::花生油适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,甜面酱适量,八角适量,
酱炒方便面的做法步骤:
1.材料备好。
2.香菇火腿洋切片,洋葱青红椒切丝,绿豆芽洗净。
3.适量花生油烧热。
4.香菇火腿肠,洋葱,绿豆芽放入。
5.适量蚝油,甜面酱,生抽,老抽。
6.翻炒均匀。
7.方便面水煮一滚捞出。
8.方便面放到炒好的配菜上。
9.青红椒,绰好的虫草花放入。
10.麻椒粉,盐放入。
11.翻炒几下,关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
小贴士:
蚝油,生抽老抽以及甜面酱均有盐份,别放盐了。
辣炒方便面
食材明细:
主料::方便面适量,白菜适量,鸡蛋适量,
辅料::老干妈适量,鸡精适量,料酒适量,
辣炒方便面的做法步骤:
1.锅里加水烧开,放入方便面煮至7、8分熟左右捞出,沥干水分备用
2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用
3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右,依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟,最后放点鸡精调味,根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐,因为老干妈本身就有点咸
家常炒方便面
食材明细:
主料::方便面1袋,圆白菜适量,洋葱适量,鸡蛋1个,
辅料::花生油适量,
家常炒方便面的做法步骤:
1.方便面一袋。
2.洗净的圆白菜和洋葱。
3.打开方便面袋子,将调料包取出。
4.锅中倒入适量的开水,将方便面和蔬菜包倒入。
5.开小火两三分钟,关火盖盖子闷一会儿。
6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。
7.菜切好后,把方便面捞出备用。
8.起锅放少许油,倒入洋葱炒香。
9.接着放入圆白菜,翻炒均匀。
10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。
11.翻炒均匀,喜欢软点的就多炒会儿,喜欢脆口的,翻炒均匀即可。
12.将方便面倒入,进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。
13.盛入盘中。
14.另起锅煎个蛋。
15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。
16.成品。
喜欢《素食版炒方便面》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了素食菜谱专题,希望您能喜欢!