任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“简单的润饼菜 ”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::红萝卜适量,高丽菜适量,生菜叶适量,绞肉适量,
辅料::海苔适量,芝麻适量,
配料::姜丝适量,油适量,水适量,
简单的润饼菜的做法步骤:
1.红萝卜切丝,高丽菜切碎,绞肉。
2.起干锅将海苔和芝麻炒香,不要有油和水哦。
3.炒香的海苔和芝麻。
4.放姜丝炒香。
5.加入绞肉炒到有点焦黄。
6.加入红萝卜丝和高丽菜,调味。
7.我加了蚝油和浓汤块,加一点水炖熟。
8.起锅前放入香菜,这就是简单版的润饼菜了。
9.在盘子上摆上一片生菜叶,撒上一点海苔芝麻。
10.放上润饼菜,卷起来开吃了。
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润润的银耳薏米糊
食材明细:
主料::银耳适量,薏米适量,
辅料::清水适量,
润润的银耳薏米糊的做法步骤:
1.银耳提前泡发
2.薏米清洗干净
3.银耳和薏米放豆浆机内加适量清水
4.按米糊键即可
5.打好的米糊
6.滑滑的/润润的/米糊,
7.打好的米糊还可敷在脸上做面糊呢,呵呵
简单红薯饼
食材明细:
主料::红薯500克,糯米粉500克,
辅料::白糖150克,油适量,
简单红薯饼的做法步骤:
1.红薯洗干净、去皮、切块,置锅中隔水用蒸笼蒸熟。
2.蒸熟的红薯趁热加上糯米粉、白糖捣烂,揉成一个大面团。
3.分捏成一个个红薯球。
4.压扁(这样容易煎透或炸透,受热过程快)
5.花生油烧热后、放入红薯饼、炸至金黄色(定型后要用筷子两面翻动)先大火再调成小火,捞起前再调大火快速逼出饼里的油分。
6.用厨房专用吸油纸、吸干多余的油分。
7.直接食用。
小贴士:
买红薯时尽量挑个头大的,红薯种类很多,黄皮黄肉、软糯甜适中的做饼比较适合,蒸时如家里有蒸笼最好不过,用它蒸出来的红薯没有多余的水分,擀面团时不用加太多糯米粉,也看个人喜好了,本人就喜好吃更纯的红薯饼。煎炸煮都行。
简单的蔬菜饼(1)
食材明细:
主料::全麦面粉100g,荞麦面粉50g,洋葱半个,胡萝卜半个,莴笋叶1把,
辅料::鸡蛋2个,
简单的蔬菜饼的做法步骤:
1.准备材料
2.把所有的东西切碎,都放盆了
3.不要放水,就用鸡蛋液混合。我加了一勺盐,一勺蚝油
4.锅倒油,放蔬菜面团,锅中整形,煎两面金黄,好吃?。
简单早餐饼
食材明细:
主料::面粉一杯,
辅料::西葫芦一个,植物油一勺,盐适量,
简单早餐饼的做法步骤:
1.新鲜西葫芦,有地方叫角瓜的,估计有很多名字。
2.洗干净用插板插丝,加点盐拌一下,会有水分的,和面的时候不要加水了。
3.在菜里边加一杯面粉,用筷子混合一下。
4.混合好的面粉,几乎看不见干面粉了。
5.炸篮子里边铺张油纸,免得会粘,也会从网里边漏下去。
6.装进空气炸锅,无需预热就可以。
7.设置1500瓦,150度,18分钟即可
8.如果有些担心,在烤制的中途,可以打开看看是否烤好了。炸锅是有记忆的再次把烤篮子推进去继续烤制完成会有提示的。
9.分享快手早餐。
小贴士:
1,如果喜欢吃更酥脆的可以在加时几分钟。
2,本菜谱使用的空气炸锅温度和时间,由于品牌不同会有差异请参考。
3,不用预热直接烤制。
4,喜欢吃面少的减少面的使用量。根据自己的口味调整。
感谢您阅读“97美食网”的《简单的润饼菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了简单的家常菜专题,希望您能喜欢!