莲子木瓜糖水

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的莲子木瓜糖水，仅供参考，希望能为你提供参考！

食材明细：

主料：：木瓜1个，

辅料：：莲子100克，鹌鹑蛋20个，

配料：：冰糖250克，

莲子木瓜糖水的做法步骤：

1.木瓜1个洗净去皮切大块备用。

2.莲子洗净用水泡发半小时。

3.冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

4.锅中放上1/4的清水将泡好的莲子下锅。

5.大火烧开后调小火煲1小时左右。

6.煲至莲子软烂为止。

7.将木瓜和鹌鹑蛋一起加入锅中大火煲10分钟。

8.最后将冰糖加入煮至融化就做好了。

9.这款糖水冰热都可以。

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木瓜银耳莲子糖水

食材明细：

主料：：木瓜适量，莲子适量，红枣适量，银耳适量，

辅料：：冰糖适量，

木瓜银耳莲子糖水的做法步骤：

1.将木瓜洗净去皮去籽切块备用。

2.银耳用清水泡15分钟泡开，然后撕成小朵。

3.红枣、莲子也用清水泡一下洗净备用。

4.将所有洗泡干净的材料放入炖盅中。

5.加满清水。

6.放电子煲中定时隔水开炖。

7.炖到将好时揭开盖子放入冰糖，然后再盖上，待冰糖熔化于水中就OK啦。

8.成品图，天冷，趁热开喝啦。

小贴士：

我那个煲平时炖汤炖糖水都是设定的三个小时，这次我只设定了两个半小时，看食材的易熟程度而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用别的器皿的话就先用大火煲开然后转小火炖到所有材料软糯就行啦。

冰糖木瓜银耳莲子糖水的做法

材料：

小木瓜3个，银耳一个，莲子5元，冰糖若干，枸杞若干，，

冰糖木瓜银耳莲子糖水的做法的做法步骤：

步骤1，首先先把木瓜去籽粒，切成一小块。

步骤2，银耳先泡清水。等泡开了，就去掉中间的黄色部分。

步骤3，莲子泡一下水软化后，把里面的莲子心挑出来。

步骤4，就像这样的。

步骤5，然后把水煮开，下莲子，银耳先去煮。大概煮了20分钟后，下枸杞，先煮5分钟下冰糖，等冰糖差不多融化掉，就最后下木瓜再一起煮。

步骤6，大功告成！

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