食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“莲子银耳糖水”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，枸杞适量，莲子适量，花生米适量，
辅料：：冰糖适量，
莲子银耳糖水的做法步骤：
1.所有材料洗好。
2.花生跟莲子。我提前煲了一会。
3.所以的食材。一起煲我用的高压锅。因为早上吃，赶快。
4.十分钟就好了。
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鸡蛋银耳莲子糖水
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，银耳5克，莲子20，
辅料：：百合少许，红糖适量，
鸡蛋银耳莲子糖水的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将莲子还有银耳泡发好入养生壶。
3.再加入适量的清水。
4.选择滋补模式将糖水炖煮好。
5.养生壶炖制也十分方便哦。
6.再将泡好的百合加入，继续炖煮五分钟。
7.最后加入煮剥好的鸡蛋及适量的红糖。
8.这样子一份养人的糖水点心就完成了。
小贴士：
银耳跟莲子在炖前，要泡的透一点。
桂园莲子银耳糖水
食材明细：
主料：：银耳适量，
辅料：：莲子适量，桂园适量，红枣适量，
配料：：冰糖适量，
桂园莲子银耳糖水的做法步骤：
1.准备所用的材料。
2.先将银耳用清水泡15分钟。
3.红枣用清水泡上，桂园洗一下就可以了不用泡。
4.用清水泡一下莲子。
5.将泡发好的银耳洗净撕成小朵。
6.然后将所有洗泡干净的材料放入煲中。
7.煲中加满水。
8.放电子煲中定时开煲。
9.煲好的糖水，满满一煲呢！
10.盛在碗中开吃了，成品图。
小贴士：
我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，这次我只设定了两个小时，看食材而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到所有材料软糯就行啦。
银耳莲子糖水(2)
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，
辅料：：红枣适量，冰糖适量，枸杞适量，
银耳莲子糖水的做法步骤：
1.银耳泡发，撕成自己喜欢的大小。
2.莲子泡水洗净，红枣去核。
3.把所有东西放进炖盅，加入适量的冰糖和枸杞。
4.炖两个小时，完成。
小贴士：
放太多，有点满，但不影响食用。
木瓜银耳莲子糖水
食材明细：
主料：：木瓜适量，莲子适量，红枣适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
木瓜银耳莲子糖水的做法步骤：
1.将木瓜洗净去皮去籽切块备用。
2.银耳用清水泡15分钟泡开，然后撕成小朵。
3.红枣、莲子也用清水泡一下洗净备用。
4.将所有洗泡干净的材料放入炖盅中。
5.加满清水。
6.放电子煲中定时隔水开炖。
7.炖到将好时揭开盖子放入冰糖，然后再盖上，待冰糖熔化于水中就OK啦。
8.成品图，天冷，趁热开喝啦。
小贴士：
我那个煲平时炖汤炖糖水都是设定的三个小时，这次我只设定了两个半小时，看食材的易熟程度而定时间，反正材料放进去后就不用管了哈，方便。如用别的器皿的话就先用大火煲开然后转小火炖到所有材料软糯就行啦。
桂圆莲子银耳糖水
食材明细：
主料：：银耳半朵，红枣7颗，莲子16克，桂圆16克，
辅料：：冰糖适量，
桂圆莲子银耳糖水的做法步骤：
1.准备好材料，洗净备用。莲子可以提前浸泡2小时。
2.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
3.将银耳倒入锅中，加入清水熬煮，大火煮开转小火慢炖30分钟。
4.将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮，至少30分钟。
5.完成啦！晶莹剔透有木有！
小贴士：
1.最好把银耳的胶质能够煮出来，这样营养会更好。
2.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养。
3.莲子要想软糯，可以浸泡后，和银耳一起煮。
银耳莲子红栆糖水
食材明细：
主料：：银耳0.5个，莲子8个，红栆8个，
辅料：：冰片糖适量，鸡蛋适量，
银耳莲子红栆糖水的做法步骤：
1.把食材放水里泡上两个小时
2.放掉水后把银耳黄色的部分去掉。
3.准备好冰片糖和鸡蛋（放几个鸟蛋更好）。
4.放水淹没过食材。
5.压力锅汽排完后放糖片煮化。
6.盛上就可以吃了。很滋润的哦！
小贴士：
夏天放冰箱冰冻两个小时再拿出来吃，感觉很凉爽约……
鲜莲子银耳荷花糖水
银耳莲子糖水煮好以后清火润肺，在夏天放入冰箱里以后还可以作为一份十分美味的冰品冷饮，在炎炎夏日去暑同时，还可以将夏天损失的矿物质和无机盐补上。
食材：
荷花一朵，鲜莲子、银耳、百合、枸杞子、冰糖各适量。
做法：
1.将银耳泡发，冲洗干净，剪碎;
1..荷花及梗用清水略冲洗一下，剪下荷花梗切成小段，再将荷花瓣拆开，荷花芯也留用。
3.锅中加适量水，放入泡发的银耳和荷花梗，开火，水沸后转中小火煮约一小时，至银耳软烂;
4.放入鲜莲子、百合、荷花瓣、荷花芯和冰糖继续煮15分钟，关火，撒入适量枸杞即可。
小贴士：
银耳和莲子能一起吃:银耳与莲子搭配食用、有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
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银耳百合莲子糖水
食材明细：
主料：：银耳50克，
辅料：：干百合30g，干莲子50g，黄冰糖50个，
银耳百合莲子糖水的做法步骤：
1.银耳清水泡发，摘掉黄色的部分。
2.百合莲子提前半小时清水浸泡，洗去杂质，我选的是磨皮湘莲子，没有红衣汤色更清透。
3.水开后放入各材料大火煮五分钟，要小心沸腾后扑锅。
4.煲糖水我喜欢放黄冰糖，黄冰糖的微量元素和矿物质成分比单晶冰糖更多一些。
5.大火煮五分钟后转小火慢慢煨，一个小时或一个半小时就可以了。
小贴士：
砂锅煮各种食材更容易变软变浓味，冬天必备的厨具。
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