中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"芋头木瓜糖水"这样的内容,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::芋头半个,木瓜半个,西米3勺,
辅料::白糖4勺,
芋头木瓜糖水的做法步骤:
1.准备芋头半个。
2.将芋头切成丁,放入1升水,养生壶调至“煲粥”(即40分钟),启动。前5分钟,间断搅拌5分钟。
3.20分钟后,打开盖子,放入3勺西米,间断搅拌5分钟(以防粘壶)。
4.准备一盒牛奶(236毫升)。
5.煲至25分钟后,倒入牛奶。
6.倒入牛奶的同时,加入4勺白糖。
7.最后两分钟,放入预先切成丁的木瓜(半个),搅拌数下。
8.将糖水装入碗内,完成!
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【木瓜银耳糖水】
食材明细:
主料::木瓜半个约200克,银耳三小朵约50克,莲子1把约50克,
辅料::冰糖约80克,
【木瓜银耳糖水】的做法步骤:
1.原料图
2.木瓜削皮去心切块,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,莲子洗净
3.所有材料放入沙煲中,根据材料的多少加入适量清水
4.一般水没过材料两三厘米就可以了
5.大火烧开转小火煲90分钟,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.成品
小贴士:
小贴士:
1、银耳煲的时间越长才会越软烂,吃起来才会有入口即化之感;
2、想吃煮不烂的莲子,可以先把莲子上锅蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲;
3、一定要把木瓜里的白筋和籽去掉,不然会发苦。
菰米木瓜糖水
食材明细:
主料::菰米100克,木瓜1个,
辅料::冰糖80克,枸杞子20粒,清水4碗,
菰米木瓜糖水的做法步骤:
1.木瓜去皮洗净。
2.菰米提前一天浸泡,木瓜切大粒。
3.取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
4.除开枸杞,所有食材倒进电压力锅内,加上4碗清水。
5.通电,按煮汤健就可以了。(木瓜炖的太久会成糊状,影响卖相)
6.电压力锅泄压后开盖,丢进用开水浸泡过的枸杞,搅拌均匀,舀起即可食用。
小贴士:
菰米提前一天浸泡,可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜,想烹调时随时可以取出比较方便。喜欢甜的可以适当再添加一点冰糖。值得推荐:润肠效果非常好!
莲子木瓜糖水
食材明细:
主料::木瓜1个,
辅料::莲子100克,鹌鹑蛋20个,
配料::冰糖250克,
莲子木瓜糖水的做法步骤:
1.木瓜1个洗净去皮切大块备用。
2.莲子洗净用水泡发半小时。
3.冰糖250克、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
4.锅中放上1/4的清水将泡好的莲子下锅。
5.大火烧开后调小火煲1小时左右。
6.煲至莲子软烂为止。
7.将木瓜和鹌鹑蛋一起加入锅中大火煲10分钟。
8.最后将冰糖加入煮至融化就做好了。
9.这款糖水冰热都可以。
感谢您阅读“97美食网”的《芋头木瓜糖水》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!