食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“蒸枸杞盐橙 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：橙子一个，枸杞子适量，
辅料：：盐适量，
蒸枸杞盐橙的做法步骤：
1.橙子从上面五分之一处切开
2.把小的那部分果肉挖掉，大的部分压掉一大勺
3.在橙子里撒一点盐(不要多了否则很苦)
4.枸杞洗净放在橙子里
5.把切下来的部分再盖上去
6.大火烧开上锅蒸二十分钟左右即可
7.成品
小贴士：
孩子咳嗽吃这个挺管用的。就是稍微有点苦。
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止咳良方蒸盐橙的做法
亲身体验，有效！
材料：
橙一个，盐少许，
止咳良方蒸盐橙的做法的做法步骤：
步骤1，切开橙皮保留做盖，装一小碗内，用筷子在肉上戳几个孔，撒上盐
步骤2，加盖上蒸锅蒸10分钟
步骤3，弃皮，橙肉同汤趁温热服下。
蒸橙
食材明细：
主料：：橙子3个，
辅料：：冰糖6块，枸杞9个，杏仁适量，
蒸橙的做法步骤：
1.橙子洗净剥去顶部橙皮
2.冰糖枸杞杏仁不用太多
3.切去顶部橙肉，先把冰糖放底下枸杞和杏仁
4.上锅蒸10分钟
猪蹄蒸盐干菜
食材明细：
主料：：猪蹄250克，盐干菜一小把，
辅料：：料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，姜一块，蒜3瓣，盐适量，鸡精适量，葱2根，豆豉2勺，八角少量，香叶少量，桂皮少量，
猪蹄蒸盐干菜的做法步骤：
1.准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用
2.准备配料，姜切片，蒜切粒，八角3个，桂皮一小块，香叶少量，野山椒半包切段，葱切段，喜欢辣的野山椒一可以多放
3.菜籽油适量，锅内加热至无泡，放八角、桂皮、香叶、蒜粒和姜炒香
4.配料炒香后放猪蹄和野山椒段翻少出油
5.放入盐干菜一起翻炒，加入生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，老干妈翻炒香变色
6.翻炒变色后加入½开水煮5分钟
7.乘入碗中加入一小勺鸡精，放至高压锅内上气中火压半小时左右
8.出锅时撒上葱段即可
盐蒸药材鸡
食材明细：
主料：：土鸡700-800克，
辅料：：当归片10克，党参2克，村贡2克，玉竹片1克，北萁片4克，
配料：：鸡精12克，盐13克，绍兴酒少许，白酒适量，
盐蒸药材鸡的做法步骤：
1.先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的内外，腌制4个小时。
把鸡和药材一起蒸约20-25分钟，土鸡砍件即可。
2.先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的内外，腌制4个小时。
把鸡和药材一起蒸约20-25分钟，土鸡砍件即可。
小贴士：
鸡汁别倒,,,,,,,,,精华啊!!!!!!!)
盐蒸橙子(1)
食材明细：
主料：：橙子一个，橘子一个，枸杞少许，
辅料：：盐适量，
盐蒸橙子的做法步骤：
1.原料。
2.橙子加盐洗净。
3.橙子切开备用，橘子去皮。
4.将橙子放入碗内撒少许盐。
5.加入剥好的橘子，放少许枸杞点缀。
6.上锅蒸15分钟即可。
7.出锅趁热食用。
小贴士：
可以不放橘子和枸杞。
个人觉得自己吃切开效果会更好。
盐一点点就好，多了会苦。
盐菜蒸腊肉
食材明细：
主料：：腊肉300g，
辅料：：盐菜150g，姜片2片，
盐菜蒸腊肉的做法步骤：
1.水盐菜（就是大头菜叶子、也可以用芽菜）洗净、挤干水分。
2.腊肉洗净切成薄片。
3.皮朝下摆整齐在碗中。
4.铺上盐菜、放2块姜片。
5.放入高压锅中、（一般锅蒸40分钟即可）大火烧开转中小火蒸15分钟关火、待自动退压即可。
6.取出翻扣盘中。
7.好香哦、好好吃的哈！
枸杞蒸排骨
食材明细：
主料：：排骨2条，枸杞10克，
辅料：：姜丝5克，食盐3克，鱼露1克，生抽2克，生粉1匙，
枸杞蒸排骨的做法步骤：
1.排骨洗干净，把所有配料放进去调味，搅拌均匀，然后撒上姜和枸杞
2.放到锅里蒸
3.蒸好了！
4.晴天得排骨
枸杞蒸甲鱼
食材明细：
甲鱼500克，枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克
枸杞蒸甲鱼的做法步骤：
1. 将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。
2. 将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。
3. 甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。
小贴士：
此菜具有滋补肝肾，益气补虚的作用。用于肾阴虚证型更年期综合症。甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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