中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?或许你需要"煮苹果"这样的内容,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::苹果两个,红枣适量,冰糖适量,
辅料::清水适量,
煮苹果的做法步骤:
1.苹果两个洗净
2.切成小块
3.红枣洗净,和苹果块儿放在炖盅内胆里,加入适量清水
4.隔水炖,选择甜品功能, 出锅前加入适量糖调味,也可不加糖享受原味。
5.自动工作
6.成品图
7.成品图
8.成品图。
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苹果酵母or苹果酵头
进入初秋
到了养酵母的好时间
看着Yini、方糖、舒浛、烩烩小厨的经验
还有自己的一次养葡萄干酵母的失败经历
虽然有些畏难
总想着还是要尝试一下
孩子去了寄宿学校
平时晚上就是我进行美食实验的好时间
这次试着养一下鲜果酵母的吧
苹果酵母
原料:红玫瑰苹果1个约150g、凉开水250g、蜂蜜30g。
苹果酵母的做法
1、苹果洗净连皮切块备用
2、消毒过的玻璃器皿倒入凉开水
3、加入蜂蜜搅拌均匀
4、放入苹果块
5、瓶口用保鲜膜密封
6、第二天(24小时后)打开保鲜膜透气,略晃动瓶子
7、第三天开始苹果颜色变深,有小的气泡开始出现
8、第四天第五天较多气泡出现,有酒味出现
9、第六天第七天气泡减少,酒味减少,浓郁的苹果香,液体颜色变深
10、滤出液体成为酵母原液
暂时不用的原液可以放冰箱冷藏保存
天然苹果酵头
原料:苹果酵母原液35g、高筋面粉50g、蜂蜜15g。
天然苹果酵头的做法
1、酵母原液和蜂蜜混合均匀后加入高筋面粉混合成面团
2、放入保鲜盒密封温暖湿润处发酵至两倍大(我用了一个晚上)
3、就成为酵头啦
如果用它做酵母来发酵面团
做出来的面包会带着天然的苹果香气
风味独特
准备用它来做欧式乡村面包
祈祷能够成功
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
煮鱼丸
食材明细:
主料::鱼丸八个,
辅料::盐适量,鸡精适量,白醋适量,
煮鱼丸的做法步骤:
1.锅内水烧开 下鱼丸煮熟
2.碗内调 盐鸡精 小葱 白醋 用开水冲开 鱼丸煮熟放碗里
3.成品
煮挂面
食材明细:
主料,挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克,辅料,鸡蛋,酱油各少许。
煮挂面的做法步骤:
①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。
②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
煮面条
西红柿洗净切块,鸡蛋一个
材料:
主料:挂面100克,番茄1个,鸡蛋1个,,
辅料:食盐适量,裙带菜适量,
煮面条的做法步骤:
1. 西红柿洗净切块,鸡蛋一个
2. 锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开
3. 水开后打入鸡蛋煮1分钟左右
4. 放入挂面,用筷子搅匀
5. 待面煮熟后,放入裙带菜
6. 在放调味品调味即可
煮茄子
食材明细:
主料::茄子适量,猪肉适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,味精适量,
煮茄子的做法步骤:
1.备茄子,辣椒,猪肉少许用来提鲜。
2.茄子切片,辣椒切丝,肉切丝。
3.先将肉丝放进锅里炒片刻,。
4.然后放进切好的茄子炒匀。
5.再放进辣椒加点盐炒片刻。
6.放点清水将茄子煮熟。
7.出锅前放点味精即可。
8.装盘上桌。
相信《煮苹果》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题,希望您能喜欢!