中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究,你对食材了解有多少呢?在此,你不妨阅读一下桂圆莲子银耳汤,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::桂圆适量,红枣适量,银耳适量,莲子适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
桂圆莲子银耳汤的做法步骤:
1.食材洗好。
2.银耳提前泡发。
3.所以食材一起。加入冰糖
4.加入适量的水。可以多些,糖水吗
5.高压锅大火煮开。小火二十分钟
6.成品图
7.成品
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红枣桂圆银耳汤
食材明细:
主料::红枣8个,桂圆6个,银耳半个,
辅料::枸杞6个,冰糖适量,
红枣桂圆银耳汤的做法步骤:
1.洗干净,加水泡两小时,把桂圆皮捏碎,大火烧开,小火煮一个小时即可
2.很诱人哦
3.熬久后的大枣和桂圆已经没什么味了,可以倒掉,只喝汤
莲子银耳汤(1)
食材明细:
主料::莲子100克,银耳完整一朵,
辅料::冰糖120克,
莲子银耳汤的做法步骤:
1.提前一晚泡莲子,我用了红白莲子各50克。因为是夏天,用保鲜膜覆在碗上,放冰箱
2.从冰箱里拿出泡好的莲子回温。取干银耳,泡水,水最好没过银耳,泡15分钟就涨得很大了
3.在煮锅里加入水,烧开。放入莲子和撕成小朵的银耳。大火煮开,再煮5分钟。然后调小火,40分钟。
4.放冰糖,再煮10分钟。OK了
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤的做法
材料:
银耳,桂圆,红枣,莲子,枸杞,冰糖,
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用水泡开最好前一晚泡好
步骤2,银耳用剪子剪成小朵。
步骤3,银耳放冷水大火煮开。
步骤4,红枣桂圆洗净泡水。莲子温水泡开。
步骤5,大火烧开银耳后。小火继续煮到软时放入莲子。
步骤6,继续煮一个小时左右。放入桂圆红枣冰糖。按自己喜好煮到银耳烂。个人喜欢银耳糯一点。所以煮的比较久
莲子红枣银耳汤
食材明细:
主料::银耳5小朵,莲子20颗,大红枣6个,
辅料::冰糖1块,
莲子红枣银耳汤的做法步骤:
1.准备好的银耳莲子红枣。
2.用水把银耳泡发。
3.银耳去蒂撕小块和莲子放入砂锅。
4.一次性把水给足盖煮(我这给了两大碗半水)
5.加入冰糖。
6.加入红枣煮至粘稠即可。
7.大清早拍的。
8.来一碗!
红枣莲子银耳汤(2)
食材明细:
主料::银耳适量,莲子20个左右吧,红枣8个左右,
辅料::枸杞十几粒,冰糖适量,
红枣莲子银耳汤的做法步骤:
1.银耳的量是自己想吃多少,就放多少,一般几棵就好了,泡发下来还是很多的,我泡发的时间不到一个小时....
2.莲子去芯,我买的是去芯的莲子,但是里面还有点,反正没事,就弄干净了....
3.红枣去核清洗一下....
4.顺手拿了几粒枸杞....
5.把泡发好的银耳撕成小块的,然后把所以准备好的东东都放进锅里,我找的是电紫砂锅,主要是方便,当然也可以是砂锅,德看着点火,其实吧我觉得电饭煲也可以吧(是个锅都成吧....),至于水的量就看准备的原料的量和自己想喝多少吧....最后放点冰糖,量呢还是看自己的口味....
小贴士:
这个汤的各种量吧,我真的觉得是想咋放就咋放的....
桂圆红枣银耳汤的做法
秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养收,可适当喝些鸡汤、骨汤等。今天的这道甜汤,就是一款很适合秋季养生润燥的滋补糖水。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。红枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。
材料:
银耳2朵,银耳2朵,红枣30克,桂圆50克,冰糖40克,水1000克,
桂圆红枣银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;
步骤2,红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;
步骤3,将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;
步骤4,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
百合莲子银耳汤
食材明细:
主料::银耳半朵,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,
辅料::冰糖适量,清水适量,
百合莲子银耳汤的做法步骤:
1.用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖适量,清水适量。
2.将银耳放入清水中浸泡至涨发,
3.洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。
4.莲子与百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。
5.红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。
6.雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块,
7.把所有食材放入炖盅内,
8.加入适量清水,
9.在电炖锅中加入适量清水,
10.放入盖好盖子的炖盅,
11.盖上电炖锅的盖子,
12.通电,选择甜品功能,启动。
13.电炖锅煲汤结束,自动进入保温状态,
14.关机,拔去电源,揭盖。
15.盛出食用。
小贴士:
使用隔水电炖盅需注意蒸锅水的上下限,不可过少也不可过多。
冰糖用量可根据自己口味酌情添加。
莲子百合银耳汤
食材明细:
主料::银耳半朵,鲜百合一个,梨一个,莲子一把,枸杞一小把,
辅料::冰糖适量,
莲子百合银耳汤的做法步骤:
1.银耳泡发好洗净撕成小朵,莲子百合枸杞洗净
2.所有材料都放入高压锅中,加两碗清水
3.盖上锅盖大火烧开转小火炖二十分钟左右
4.打开锅盖加入适量冰糖即可享用啦
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