食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?小编特别编辑了“难过的竹荪汤”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::竹荪适量,
辅料::盐巴适量,枸杞适量,红枣适量,肉块适量,胡椒面适量,
难过的竹荪汤的做法步骤:
1.把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开
2.在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水,然后放入肉块,和盐巴盖上锅盖焖煮片刻
3.然后加入盐巴和胡椒面,继续闷着
4.最后就直接放入竹荪大火滚一下即可使用
97msw.Com扩展阅读
青瓜竹荪汤
食材明细:
主料::竹荪15g,
辅料::青瓜60g,鸡粉少许,盐适量,
青瓜竹荪汤的做法步骤:
1.干竹荪提前泡发好,剪成小段备用。
2.黄瓜洗净切成薄片,最好用切薄片的神器切。
3.锅中烧沸水,加入盐。
4.倒入青瓜片。
5.倒入竹荪,大火烧开转小火煮3分钟即可,可以加入少许鸡粉调味。
6.舌尖上的清新鲜美最滋补的清汤。
7.快速美味,来试试吧。
凤爪竹荪汤
食材明细:
主料::凤爪7个,竹荪适量,
辅料::莲子10几个,枸杞一小把,
配料::姜片适量,香菜适量,盐适量,
凤爪竹荪汤的做法步骤:
1.鸡爪斩去爪尖,焯水后过冷水。
2.竹荪提前半个多小时泡软、洗净。
3.莲子提前半个多小时浸泡。
4.枸杞用清水稍洗两遍,滤干备用。
5.姜片先放入锅中,水开后加鸡爪和莲子,中小火煮约20分钟。
6.之后再放入竹荪、枸杞,再煮20分钟左右。
7.最后放入盐、香菜段。
8.鸡爪捞出,淋上少许生抽。一菜两吃呵。
猪肚竹荪汤
食材明细:
主料::猪肚半个,
辅料::竹荪10朵,红枣3颗,枸杞10g,老姜适量,盐适量,
猪肚竹荪汤的做法步骤:
1.提前将原材料准备好,猪肚用盐反复揉搓干净,去掉粘液
2.将猪肚切成条放入沸水中,加料酒焯水去腥,捞出沥干水分待用
3.砂锅内放清水,放姜片、红枣、猪肚煮沸后,加竹荪小火慢煨至熟
4.淋出锅前加枸杞,放盐调味
小贴士:
1.新鲜猪肚一定要用盐反复揉搓,去除粘液
2.将猪肚切成条放入沸水中焯水,加料酒可以去除腥味
3.为了保证枸杞的营养不被流失,建议出锅前10分钟放
竹荪龙骨汤的做法
材料:
龙骨500g,竹荪15g,
竹荪龙骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜龙骨洗净,龙骨和冷水一起下锅直到水烧开,将龙骨捞起。
步骤2,捞过水后的龙骨洗干净,然后和冷水一起下锅,加入5片姜一起煮水烧开后滴入几滴白醋和少许料酒。
步骤3,料酒加入后继续煮5分钟,全部倒入砂锅中小火慢炖50分钟后加入竹荪(干竹荪用清水洗即可)。
步骤4,竹荪加入继续20分钟,后加入少许盐即可。
竹荪草菇汤
冬天天气寒冷,气候干燥,来一碗热气腾腾的汤绝对是一种享受。而菌类的汤更是美好。竹荪有滋阴润燥,润肺止咳的作用,是女性在冬季喝汤的最佳选择!
材料;竹荪6棵,草菇40克,排骨300克调料:食盐适量
做法:
1.准备好食材。
2.砂锅注入温水,倒入排骨。
3.倒入洗净的草菇。
4.倒入竹荪开大火,待水开后撇去泡沫。
5.汤煲了1个半小时,起锅时倒入食盐。
小贴士:
汤汁已经比较鲜美,不用再加味精。
精彩不断继续啃文》》》》女性手脚冰凉喝它轻松解决女人养生汤女性手脚冰凉喝它轻松解决
随着季节的变化,天气会慢慢越来越冷,很多女性在寒露过后手脚就开始冰冷起来。今天小编就为大家带来治疗手脚冰凉的办法,快来看看吧!
手脚发凉喝三红汤
三红汤,是指红枣、红豆、花生衣,三味共同熬汤,对补血有良好功效,而且简单易做。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣,针对贫血、血小板低效果特别好,同时还有生发、乌发的效果。
红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
三红汤的做法
具体做法是,红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量。把红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。大火煮开,保持沸腾状态约半分钟左右,香味散出开小火。焖到红豆熟烂,就可以喝了。需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
三红汤的功效与作用
中医认为,发者血之余,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
三红汤什么时候喝?
每次到月经期的时候,很多人会有困扰的问题,就是气滞血瘀,可以喝三红汤,即红豆花生红枣汤。可以达到活血祛瘀的效果。经期腹胀,月经难下喝这个蛮有效果的。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
结语:天气转凉,有痛经和手脚冰凉的女性朋友一定要记得喝三红汤哦!
【相关文章推荐】秋季养生这四款茶来助你秋季喝茶养生秋季养生这四款茶来助你
都说秋季是养生的时候,很多人都会开始大补,各种养生汤不断的喝。可是那些养生汤无一例外都是荤的,很容易让人感到腻。今天小编要为大家推荐的养生方法也是吃,可绝对不会让你感到腻的。想知道是什么吗?那就随小编一起来看看吧!
一、萝卜茶
材料:白萝卜100克、茶叶5克
制法:加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限。
功效:有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
二、菊花茶
材料:干菊花10g,构把子5g,蜂蜜适量。
服法:加入清水煎煮后代茶饮用。
功效:有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。
三、枸杞茶
材料:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。
功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为自身就具有调味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。
四、芦根蜜糖茶
制法:取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用。
功效:这款秋季养生茶功效有生津清热、润肺利咽之功。
结语:以上就是今天小编为大家带来的内容。希望对大家秋季养生有帮助,祝大家身体健康!
【相关文章推荐】秋季养生喝茶什么时候最好秋季喝什么茶比较好秋季养生喝茶什么时候最好
秋季要养生,大家都知道,小编也知道大家都有各种秋季养生的方法。不过小编敢说小编今天要为大家介绍的这个秋季养生的方法绝对是最好,最方便的方法之一。想知道是什么法子吗?来看看吧!
自古以来,我国就有着历史悠久的茶文化,从神农氏开始,人们就把茶当作饮品,传到现在,喝茶是一种很好的养生方式,可以修身养性,而且对身体健康很有好处。而且秋季喝茶可以很好地缓解秋燥症状,补充体内的水分,还可以消除体内的氧化剂,帮助我们延缓衰老,所以喝茶可以说是最适合秋季的一种休闲养生方式了。
不过喝茶养生也是一门学问,这里说的喝茶不是喝水,不是随随便便就可以喝的,喝茶也要考虑茶的种类,还要考虑茶的时间,而养生专家都表示下午是一天当中最好的喝茶时间。这是因为在下午的时候,人体的肝火是一天中最旺盛的时候,加上秋天天气干燥,也很容易引起肝火旺盛,所以秋天下午的时候,我们常常会有口干舌燥,甚至小编发黄的症状,实际上就是肝火旺导致的。
喜欢《难过的竹荪汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了竹荪的做法专题,希望您能喜欢!