俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编特意呈上“营养彩色饭团”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：大米350g，糯米70g，
辅料：：菠菜20g，紫甘蓝60g，胡萝卜20g，南瓜20g，核桃20g，巴旦木20g，红枣20g，
配料：：白醋5ml，碱面1g，
营养彩色饭团的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁，紫甘蓝汁分成三份，一份加入白醋、一份加入碱面。
3.将大米和糯米混合均匀分成7份，留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。
4.放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。
5.上锅蒸熟，中间干的话可以撒些水，放在碗里蒸更好，因为我家锅里放不下那么多碗。
6.蒸熟后稍晾凉，将米饭填入模具一层压实，上面放些核桃、大枣、巴旦木碎，再盖上一些米饭压紧即可。
7.或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。
8.单色饭团。
9.彩色饭团。
小贴士：
米最好多泡会入色，一定要分开单独蒸，我全部摊开蒸的有点干，最好带着碗保存点水分更软一些好团，馅料可以随自己喜欢加上豆沙馅等。
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彩色三蔬饭团(1)
食材明细：
主料：：大米饭适量，南瓜一小块，紫薯一小块，西兰花一小朵，
辅料：：火腿肠少许，沙拉酱少许，
彩色三蔬饭团的做法步骤：
1.南瓜、紫薯、西兰花洗净备用。
2.电饭煲蒸米饭的时候，把南瓜、紫薯、西兰花分别放在锅的三个角。
3.米饭蒸好南瓜、紫薯、西兰花也就蒸好了。
4.取出紫薯加入米饭捣碎。
5.捏成圆团。
6.再取出南瓜加入米饭。
7.捣碎捏成圆团。
8.分别将三种都捏成圆团。
9.切一小片火腿肠挤一点沙拉酱即可。
小贴士：
1、基本零难度，蒸的蔬菜最好选择水分小一点儿的。
营养饭团
食材明细：
主料：：大米200G，小米20G，胡萝卜1根，白芝麻少量，香肠1根，小虾皮少量，
辅料：：汁：水适量，醋适量，糖适量，盐适量，
营养饭团的做法步骤：
1.先把胡萝卜切成小小粒，香肠切小粒炒一下备用，小虾皮放少量油中小火炒 熟后冷后，切碎备用，芝麻放微波炉转一下，用干面棍研碎备用。
2.生虾米是白色，黄色是炒好的虾米。
3.大米和小米一起淘好放入电饭煲烧。调汁：水2匀+白醋2匀+糖半匀，按这比例调汁。饭温热放调好的汁，在放少量盐，芝麻碎、胡萝卜粒、熟香肠粒。
4.全部米饭和配料搅拌一下，包成园的饭团就可食用。拿紫菜包也可以。也可包熟小虾，可洋气了。
小贴士：
紫菜烤一下切条，包饭团更香，放小虾皮提鲜，虾皮温油中小火炒致金黄色，炒时勤翻动。胡萝卜切小小碎。带保鲜手套包饭团不粘操作方便。大米需糯点的米没有可适量加放些糯米。营养美味饭团新鲜出炉了。
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