浆果粉和抹茶迷你香草奶酪蛋糕

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“浆果粉和抹茶迷你香草奶酪蛋糕”，希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：燕麦3/4杯，枣椰1/2杯，椰子油2汤匙，海盐少许，抹茶粉1茶匙，浸透的腰果1杯，罐装牛奶1/4杯，香草提取物几丁，椰子奶油2汤匙，龙舌兰1.5汤匙，

辅料：：浆果粉2满茶匙，

浆果粉和抹茶迷你香草奶酪蛋糕的做法步骤：

1.将椰子油放入到食物处理器中缓慢搅拌直至完全分解。

2.加入剩余底层原料搅拌至完全融合。

3.将混合物分别装入不同的蛋糕模型中，用力按压制作成一个平滑底座。放入冰箱冷却定型。

4.将奶油蛋糕层所有原料放入搅拌器或高速搅拌器中，直至达到想要的光滑和奶脂状。

5.把搅拌后的混合物放置到做好的蛋糕底座，放入冰箱直至冷却定型。

6.浆果泥的制作。所有原料混合直至完全融合。将蛋糕从模子中取出，淋上浆果泥。

7.开始享受美食吧。

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迷你抹茶蛋糕

食材明细：

主料：：低粉25g，鸡蛋清40g，鸡蛋黄25g，糖30g，玉米淀粉2g，

辅料：：牛奶20g，抹茶粉5g，

迷你抹茶蛋糕的做法步骤：

1.称好食材

2.糖分三次加入打发蛋清

3.鸡蛋、油、牛奶混合搅拌均匀。

4.然后加低粉、抹茶粉过筛加入搅拌均匀

5.然后蛋白霜分三次加入翻拌均匀，倒入模具，160℃预热烤箱烤20分钟。

6.烤好后待冷却脱模，用模形洒上些可可粉就可以吃了。

抹茶奶酪蛋糕

食材明细：

主料：：奶酪180克，淡奶油80克，纯牛奶40克，鱼胶片4片，黄油40克，糖50克，饼干100克，抹茶粉适量，

抹茶奶酪蛋糕的做法步骤：

1.所有材料准备好

2.鱼胶片放水里泡软

3.饼干用擀面杖压碎

4.和溶化后的黄油一起拌匀

5.放模具里压平

6.我用了两个模具，大的准备送人

7.抹茶粉用热水泡开

8.奶酪软化后，加入白糖打顺，打到无颗粒

9.再分次加入牛奶，打到完全融合

10.再加入泡开的抹茶粉

11.加入软化的鱼胶片

12.加入新鲜柠檬汁

13.打蛋器全部打融合

14.奶油打成有弯勾就行了

15.把打好的奶油放入奶酪糊里拌匀

16.倒入模具

17.用力震几下，把气泡震出来 ，放冰箱冷藏4个小时就可以脱模了，脱模的时候用吹风吹在模具边上吹下就行了。

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