黑芝麻清明粑(1)

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黑芝麻清明粑(1)”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：：清明草适量，糯米粉适量，黑芝麻馅适量，水适量，

黑芝麻清明粑的做法步骤：

1.清明草洗净沥干

2.取适量糯米粉

3.自制黑芝麻馅

4.清明草切碎末

5.倒入糯米粉

6.加适量水，和成面团

7.将面团分成大小相同的剂子

8.象包汤圆那样包入馅料，团好

9.一个个搓圆

10.上锅，大火蒸10-15分钟，熟透即可

97msW.com相关推荐

甜味清明粑(1)

食材明细：

主料：：清明草适量，糯米粉适量，白糖适量，水适量，

甜味清明粑的做法步骤：

1.清明草洗净沥干

2.切成碎末

3.倒入白糖和糯米粉

4.加适量水，和成面团

5.分成大小相同的剂子

6.搓圆，按成圆饼状

7.大火上锅，蒸10分钟左右，熟透即可

8.稍凉，穿上衣服，即可食用

煎清明粑(1)

食材明细：

主料：：清明草适量，糯米粉适量，水适量，食用油适量，红糖适量，

煎清明粑的做法步骤：

1.清明草洗净沥干

2.切成碎末

3.倒入糯米粉

4.加适量清水和成面团

5.下若干小剂

6.搓圆，拍成圆饼状

7.大火上锅蒸熟，放凉备用

8.红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁

9.平底锅放适量油，烧热

10.放入蒸好的清明粑

11.待底面煎黄，翻面再煎另一面

12.两面煎至金黄出锅，装盘

13.浇上红糖汁，食用

黑芝麻糯米粑

食材明细：

主料：：湿糯米粉适量，白糖适量，

辅料：：植物油适量，黑芝麻适量，

黑芝麻糯米粑的做法步骤：

1.湿糯米粉揉均匀，不粘手为力，白糖少许。

2.黑芝麻适量，糯米粉搓成小粑粑

3.放进热油锅里

4.炒匀

5.倒进白糖

6.炒匀

7.将糖全裹在糯米粑上

8.炒熟，倒进芝麻

9.炒匀

10.装盘

糯米芝麻粑

食材明细：

主料：：湿糯米粉适量，糖适量，

辅料：：黑芝麻适量，

配料：：植物油适量，

糯米芝麻粑的做法步骤：

1.湿糯米粉加糖和芝麻。

2.揉至均匀。

3.取适量的搓成丸。

4.放进面包糠里裹上面包糠。

5.做好的糯米芝麻粑。

6.油烧热，下入做好的糯米芝麻粑。

7.翻匀，炸至金黄即可出锅开吃。

8.炸好的糯米芝麻粑。

黑芝麻蛋糕(1)

食材明细：

主料：：鸡蛋5个，蛋糕粉150g，牛奶1盒，

辅料：：白糖30g，柠檬汁3勺，

黑芝麻蛋糕的做法步骤：

1.把五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2.在蛋黄盆里加入一盒牛奶，也可以加水。

3.加入一勺柠檬汁（为了去腥），加入蛋糕粉搅拌均匀，成可以下滴的糊状。

4.在蛋清里加入两勺柠檬汁，用电动打蛋器搅打蛋清，分三次加入白糖，我只加了两次，因为我家都不喜欢太甜。搅打成白色乳状即可。

5.分三次把打好的蛋白加入刚才搅拌好的面糊里。

6.成可以下滴状即可。

7.倒入电饭锅，端着锅震动几下，让蛋液更均匀。用煮饭键开始煮即可。

8.漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅，反而无意之中制造了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。

感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻清明粑(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！