只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出煎清明粑(1)，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：清明草适量，糯米粉适量，水适量，食用油适量，红糖适量，
煎清明粑的做法步骤：
1.清明草洗净沥干
2.切成碎末
3.倒入糯米粉
4.加适量清水和成面团
5.下若干小剂
6.搓圆，拍成圆饼状
7.大火上锅蒸熟，放凉备用
8.红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁
9.平底锅放适量油，烧热
10.放入蒸好的清明粑
11.待底面煎黄，翻面再煎另一面
12.两面煎至金黄出锅，装盘
13.浇上红糖汁，食用
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甜味清明粑(1)
食材明细：
主料：：清明草适量，糯米粉适量，白糖适量，水适量，
甜味清明粑的做法步骤：
1.清明草洗净沥干
2.切成碎末
3.倒入白糖和糯米粉
4.加适量水，和成面团
5.分成大小相同的剂子
6.搓圆，按成圆饼状
7.大火上锅，蒸10分钟左右，熟透即可
8.稍凉，穿上衣服，即可食用
黑芝麻清明粑(1)
食材明细：
主料：：清明草适量，糯米粉适量，黑芝麻馅适量，水适量，
黑芝麻清明粑的做法步骤：
1.清明草洗净沥干
2.取适量糯米粉
3.自制黑芝麻馅
4.清明草切碎末
5.倒入糯米粉
6.加适量水，和成面团
7.将面团分成大小相同的剂子
8.象包汤圆那样包入馅料，团好
9.一个个搓圆
10.上锅，大火蒸10-15分钟，熟透即可
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