食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?相信你应该喜欢小编整理的金银豆腐块,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::豆腐1大块,鸡蛋3枚,葱一段,
辅料::盐少许,油少许,五香粉少许,香油少许,
金银豆腐块的做法步骤:
1.食材准备好
2.豆腐上蒸锅蒸20分钟
3.鸡蛋打散放入少许盐五香粉搅拌均匀
4.然后把蒸好的豆腐去皮切1厘米的小方块,放入打好的鸡蛋里搅拌均匀
5.锅里放油把搅拌好的蛋液和豆腐块放里翻炒
6.然后把切好的葱花放进去搅拌均匀
7.点入香油装盘出锅
8.黄灿灿的豆腐块,是不是很有食欲,宝宝会爱上这道菜哦。
小贴士:
打散的蛋液可以放点温水,这样炒出来特别软
97msw.Com扩展阅读
蛋包豆腐块
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::豆腐2块,西红柿2个,香芹适量,
蛋包豆腐块的做法步骤:
1.准备好现有材料。
2.豆腐切碎,鸡蛋打好!
3.豆腐先过油炸炸。
4.炸至表面微黄即可。
5.盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
6.热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
7.底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
8.包起来,两面煎至金黄即可。
9.鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
10.成品!
小贴士:
鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩!
万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢?。
红烧豆腐块
食材明细:
主料::老豆腐1块,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,蚝油适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,生粉适量,红油豆瓣适量,
红烧豆腐块的做法步骤:
1.老豆腐一块,切成小块,盛入盘里。
2.姜切成碎粒,蒜切成片。
3.切一碟葱花。
4.锅里烧油,放入姜,蒜,红油豆瓣,炒香炒出红油色,放入豆腐块,翻拌均匀。
5.加适量水,加一小勺老抽,小勺蚝油,五香粉,小勺醋,少许白糖,适量盐。
6.焖煮五分钟入味,倒入水芡粉勾芡收汁,撒葱花。
7.起锅装盘,大功告成。
小贴士:
也可以用嫩豆腐做,翻拌时小心即可。
煎豆腐块
食材明细:
主料::火腿适量,豆腐适量,
辅料::葱适量,木耳适量,辣椒适量,
煎豆腐块的做法步骤:
1.所需材料。
2.豆腐凉水烫。
3.沥水。
4.豆腐切片。
5.材料切丁。
6.小碗里放葱花。
7.小碗里放葱花,酱淋油备用。
8.豆腐块裹鸡蛋。
9.豆腐块裹鸡蛋煎熟。
10.............
11.摆盘。
豆腐块紫菜面
食材明细:
主料::挂面适量,
辅料::豆腐块5块,紫菜半片,生抽适量,
豆腐块紫菜面的做法步骤:
1.起锅烧水,水开下挂面,用筷子搅一搅,倒入小半碗清水。
2.待水开后,再倒入小半碗清水,煮至面条略有硬芯。
3.将豆腐块放入锅中。
4.放入紫菜,用筷子搅散,关火。
5.根据各人口味倒入适量生抽搅拌均匀,盛入碗中即可。
6.豆腐块紫菜面。
喜欢《金银豆腐块》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题,希望您能喜欢!