食材明细:
主料::鸡蛋2个,蟹足棒2个,紫菜3片,香肠3条,黄瓜条3条,
辅料::熟芝麻适量,
配料::香油按自己喜欢,
朝鲜族料理之紫菜包饭的做法步骤:
1.做了最普通的紫菜包饭,很简单,东西比较少,准备起来也很方便哒
2.像做炒鸡蛋一样做的鸡蛋皮,不用特别薄,厚度均匀些就好,我做的这个有点中吃不中看啦
3.米饭盛在盆子里,加入香油和芝麻,拌匀待用
4.黄瓜切条,从中间切开,方便切也方便摆放;蟹足棒从中间切开;鸡蛋皮切成宽条;香肠切成条状。摆盘待用
5.在竹帘上铺一张紫菜,将米饭抹在紫菜上,注意一次不要抹太多,用饭铲碾压米饭,以达到均匀
6.将要加的东西放在竹帘中上方,喜欢的东西可以多加一些,哦吧在下面抹了沙拉酱
7.将紫菜卷起来,先不要加竹帘,要尽量紧实,卷成卷后,再用竹帘卷一次,卷的时候手要抓紧,让米饭和紫菜粘在一起
8.然后把紫菜切成段,摆盘就完成啦,做的不太好看,但是味道不错,剩下的食材也都吃掉啦
食材明细:
主料::米饭适量,鸭蛋黄适量,肉松适量,冰虾适量,黄萝卜适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,
辅料::寿司醋适量,蚝油适量,芝麻适量,
有家鲜厨房:韩国料理-紫菜包饭的做法步骤:
1.准备食材:米饭、鸭蛋黄、肉松、冰虾、黄萝卜、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、蚝油、芝麻。
2.温热的米饭中放入寿司醋(或者白醋+糖)、少许蚝油、芝麻搅拌均匀。
3.胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条,冰虾剥壳。
4.紫菜铺好,放上米饭,用手铺满四分之三(注意不要太用力把米饭压扁)。
5.按照顺序依次放入配菜。
6.把紫菜卷起来,一定要卷紧,这是最重要的一步。
7.最后用刀切成2cm的小块。。
8.绝对的简单又美味,根本停不下来的美食。
小贴士:
一份源于朝鲜王国时期的美食,一种卷着吃的米饭,朝鲜传统美食—紫菜包饭。
你欲罢不行,色香味俱全,高颜值,又美味。
食材明细:
主料::牛肉500g,生姜5片,酸瓣3片,
辅料::盐5g,生抽10ml,蚝油5g,料酒10ml,白砂糖15g,蜂蜜5g,黑胡椒3g,辣椒粉5g,孜然粉3g,辣椒油15g,食用油10ml,
黑暗料理——黑炭牛肉干的做法步骤:
1.牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净
2.顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,蒜瓣拍扁
3.把牛肉条,蒜瓣,生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀
4.用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏5小时左右(时间越长越好,方便入味)
6.放入预热好的烤箱,上下火180度,烤25分钟,再取出翻面,然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干
7.翻面看了比较干,我又刷了薄薄的一层油
8.这样香喷喷的牛肉干就出炉啦
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