俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？为满足你的需求，小编特地编辑了“卡士达火腿面包”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：高筋面粉450克，火腿3根，
辅料：：白糖60克，鸡蛋1个，牛奶280克，黄油50克，
配料：：盐0.5克，
卡士达火腿面包的做法步骤：
1.所有材料称重后，放入面包机，发面团档，等面团揉好后加入黄油继续揉。
2.面团发好后，揪成小团，擀开包入火腿。
3.包好的火腿。
4.用刀一边切段。
5.拽着火腿段拉开就行。
6.放入烤盘，2次发酵30分钟。
7.抹上卡士达酱。
8.刷上蛋液，撒上小葱末，190度20分钟。
9.色泽金黄就烤好了。
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卡士达酸奶小面包
食材明细：
主料：：高粉430克，卡士达酱适量，
辅料：：奶粉1小袋，酸奶291克，黄油删除，酵母30克，
配料：：糖28，盐4克，
卡士达酸奶小面包的做法步骤：
1.卡士达酱配料：蛋黄3个、细砂糖15克、低粉20克、牛奶200ML
（这次做的面包用到的卡士达酱没有全部加进去，只用了2/3，剩下的放冰箱，下次做面包的时候用。）
卡士达酱制作过程：
将细砂糖加到蛋黄里，搅拌均匀后加入过筛低粉再次搅拌均匀；将牛奶加热（温热）后，再一点一点的加到上个步骤中，边加边搅拌均匀，直至加完所有的牛奶；然后用小火加热，一边加热一边搅拌，直至浓稠。关火放凉。放冰箱冷藏1个小时后取出，用时再次搅拌即可。
2.面包机揉面。面包桶抹上一层薄油，按照先液体后固体之顺序将材料依次放入面包桶里（黄油除外）。
3.最后加入卡士达酱。启动设备8开始揉面。
4.当所以材料揉成团后加入黄油继续揉。
5.直至能拉出薄膜。此过程大约需要40分钟。
6.揉好的面团放温暖处发酵。
7.发酵至原来2倍大。
8.取出面团，排气、分割、滚圆。饧发15分钟。
9.揉匀后将小面团放入抹上一层薄油的烤盘上，再次发酵。
10.发酵至原来的1.5倍大左右，刷上一层蛋白液（做卡士达酱剩下的蛋白）。
11.筛上一层米粉（或高粉或糖份都行）。
12.表面用小刀划十字。放预热好的烤箱烤熟即可。
180度，中层，上下火，15分钟左右。
蜗牛卡士达酱面包
食材明细：
主料：：高筋粉160克，低筋粉40克，细砂糖40克，盐2.5克，酵母2.5克，全蛋30克，牛奶94克，黄油30克，
蜗牛卡士达酱面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段。
2.放温暖处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团取出排气，分割出38克和10克的面团各8个，分别滚圆后松弛15分钟
4.松弛后的大面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成条，然后搓长。
5.将长条盘成卷，将小面团搓成长长的锥形。
6.将锥形面团放在旁边，做成蜗牛的样子，移至烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
7.发酵结束，表面刷蛋液，顺面团走向挤上卡士达奶油装饰。
8.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，13分钟左右。
9.出炉晾凉后，用巧克力笔画上小蜗牛的眼睛和嘴巴即可。
卡士达网纹面包的做法
这款面包还可以从中间切开，夹上土豆泥或沙拉酱吃，夹的东西可以根据自己喜欢，喜欢什么就夹什么，做早餐很不错
材料：
高粉400克，鸡蛋液60克，牛奶180克，酵母4克，盐4克，白糖80克，黄油40克，装饰用卡士达酱200克，
卡士达网纹面包的做法的做法步骤：
步骤1，厨师机里放入除黄油完全部主料，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。
步骤2，放入黄油后，大约需要20分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。将揉好的面团收圆，进行第一次发酵。
步骤3，当发至两倍以上大时，完成一发。
步骤4，把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个12份。收圆。盖保鲜膜室温静置15分钟。
步骤5，取出一个面团，擀成椭圆形。
步骤6，自己上而下卷起来。
步骤7，收口朝下。整理成细长橄榄形。
步骤8，将整好型的面团放在烤盘上，进行发酵。
步骤9，发至两倍大，刷蛋液。
步骤10，卡仕达酱装进裱花袋，用直口的花嘴或剪一个小孔，把卡士达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状。
步骤11，放入预热好的烤箱，中层，180度，18分钟左右，上下火。
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